Erilaisia ruokia selleri

Selleri - riittävän maukas juuri, jolla on hyödyllisiä ominaisuuksia. Siitä voit valmistaa erilaisia herkullisia ruokia. Selleri täysin rikastuttaa sinulle energiaa.

Voidaan käyttää valmistuksessa paitsi vihreät lehdet, se on myös suositeltavaa valmistella ruokia selleri root. Se sisältää monia hyödyllisiä mineraaleja kehomme.

Kiitos kaikki nämä suuret ominaisuudet, selleri astiat ovat hyvin suosittuja, ja lääkärit suosittelevat kokki tämän ainesosan päivittäin.

Mitä voit tehdä pois selleri lounasta tai illallista? Suosittelemme, että kokeilet seuraavia ruokia: tuoretta salaattia lehtien mausteinen kastike, mausteinen salaatti juuren tuoksuva selleri ja tarjous kera herkullisen selleri, ravitsevia root selleri smetanaa, kaviaari juuri selleri, selleri maustetuissa lihanesteelle, kevyt keitto nuorilta juuresta selleri.

Tarjoamme sinulle kokki lautasen selleri, josta voit hakea perheensä ruokapöydässä. Kaikesta edellä listan, esittelemme teille 3 helppo resepti.

Resepti 1: selleri root mausteinen kastike

Tarvitset seuraavat ainekset:

• juuri tuore selleri (1 kpl.);
• sinappi (2 tl);
• sitruunamehua (1 rkl.);
• vihannes- (puhdistettu) öljyt (puoli cup);
• vähän suolaa;
• paprikat herneitä tai maahan.

valmistelu

Meidän täytyy valmistautua mausteinen kastike. Tämän yhdistelmän 100 grammaa kasvi (puhdistettu) öljyt, 2 tl sinappi. Kaada öljyä hitaasti, vähitellen. Hyvä ja pitkä sekoita tasaiseksi massaksi. Lopussa ruoanlaitto voit lisätä lusikallinen sitruunamehua, tai hieman etikkaa ja sekoitetaan huolellisesti kaikki. Lisää vähän suolaa ja muutaman pippurit maun. Mausteinen, mutta maukas kastike on valmis!

Ottaa selleri root ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi, jossa voit kaivaa kastike ennen tarjoilua.

Resepti 2: Stew selleri

Tarvitset seuraavia tuotteita:

• tuore selleri root - 350 grammaa;
• 1 pieni sipuli;
• vehnäjauhoa (korkeampi laatu) - 2 tl ;.
• tomaatit (voi olla kotitekoinen) - 1st. lusikka;
• sokeri - 1 tl ;.
• vihannes- (puhdistettu) öljy - 4 rkl. lusikat;
• persilja;
• selleri;
• hieman karkeaa suolaa.

valmistelu

Kuori ja leikataan pieniksi paloiksi ja selleri root. Paista paistinpannulla pieni määrä kasviöljyä. Kaada pannulle hieman kasviöljyä, ripottele hienonnettu sipuli ja paistettu mukulasellerissä.

Sekoita levyn 2 h. Ruokalusikoita jauhot, pieni määrä vettä, ruokalusikallinen tomaatti 1 h. Lusikallinen sokeria ja suolaa. Kaada se syvä pannulla hienonnettu selleri. Laita pata uuniin 30 minuutiksi. Hienonna persilja pestiin, esikypsennetty pöydälle selleri ja ripottele lautasen. Tarjoile kylmänä tarpeessa!

Resepti 3: Root selleri smetanaa

ainesosat:

• tuore selleri root - 750 grammaa;
• kerma (lean) - 100 grammaa.

Kastikkeen:

• Jauhot (premium luokan) - 2 rkl. lusikat;
• voita (ei margariinia) - 2 rkl. lusikat;
• 0,5 litran taulukko vettä;
• suola ja hieman pippuria.

valmistelu

Hyvä pestä ja puhdistaa selleri iholta. Leikkaa pieniksi viipaleiksi ja keitä 30 minuuttia suolatussa vedessä yli kuumuudelle. Kun selleri on valmis, laita se lautaselle.

Valmista valkokastike! Laita 2 ruokalusikallista voita pannulla ja sulata miedolla lämmöllä. Laimennetaan kylmällä vedellä jauhoja. Kaada vesi pataan, ja sitten keitetään 10 minuuttia, koko ajan sekoittaen, jotta muodostuneet kokkareet. Lisää smetana. Hieman suolaa ja pippuria.

Ennen tarjoilua, kaada päälle selleri keittää valkokastike.

Keitetään 2 munaa ja hienonna hienoksi. Kun tarjoilualusta, ripottele häntä munia.

Kaikki ruoat selleri on helppo tehdä ja erittäin maukasta! Niiden jatkuva käyttö anti-vanheneminen on elin, puhdistus ja vahvistaa vaikutus. Mehu tämän kasvin puhdistaa kehon myrkkyjä ja aiheuttaa normaalia aineenvaihduntaa.

Kierrä lautasen selleri päivittäistä ruokavaliota ja huomaat hämmästyttävä tulos!