Feta - mikä on koostumus ja kalorien sisällön

Tuotteiden joukossa ihmisravinnoksi kuten ruoka, syödä juustoa. Ne voidaan sisällyttää valikosta päivittäin, ostavat erilaisia käytön erillisenä ruokalaji tai ainesosa resepti. Tässä artikkelissa keskitymme fetajuustoa: mitä se on, miten sitä käytetään.

erilaisia juustoja

Juusto tuli ihmisten ruokavaliossa muinoin. Valmistettu lehmän- ja vuohia. Valmiin tuotteen kuivataan auringossa.

Nykyään maailma tietää 800 lajikkeiden juustoa. Valmistettava siten Euroopan maissa Sveitsi, Saksa, Ranska, Italia.

Venäjällä, juusto ilmestyi alla Pietari I myöhemmin vakiinnuttaneet juustonvalmistusprosessit osuuskuntia, joissa juusto valmistetaan lehmänmaidosta.

Perinteisesti juusto maidosta kypsymisen kanssa eri entsyymien ja maitohappobakteereja. Riippuen teknologian valmistelun juustojen jaetaan seuraavanlaisia:

• pehmeä;
• kiinteänä aineena;
• maitotuotteet;
• suolakurkku.

Keskuudessa tämä Eri intressien fetajuustoa: mikä on hyödyllistä, mitä kalori tuote. Katso myös mitä tahansa ruokia hän menee.

fetajuusto

Mikä on feta? Sana on käännetty venäjäksi nimellä "pala". Käytetyt raaka-aineet lampaiden (hyväksyttävä 30% vuohen) maidosta. Tämä juusto, joka on tuotettu Kreikassa, ja ainoa! Lajikkeiden fetan Kreikassa paljon, mistä pehmeä juusto kermainen maku suolainen intensiivistä ja kestävä tuoksu. Se viittaa ryhmään suolaliuosta juustoja.

Joten, feta: mitä on tallennettu, mikä on paras yhdistetään?

Valmis juusto pidetään suolavedessä puutynnyreihin tai metalli tölkkien suuri paloina. Tällöin juusto säilyvyysaika on erittäin korkea.

Juusto on valkoinen tai kermanvärinen, ja on samanlainen kuin hyvin puristettu tuorejuustoa, mutta enemmän suolainen ja hapan. Johdonmukaisuus on erittäin kova, sitä enemmän lisätään vuohen maidosta, niin se on paksumpi. Pala leipää levitetään mahdottomaksi. Tämä on merkittävä merkki laadusta juustoa.

Ennen syömistä juusto on ensin liota muutaman minuutin ajan, maito- ja kivennäisvettä, joten se ei ole niin suolaista.

Feta menee hyvin vihanneksia, erilaisia ruohoja ja yrttejä, leipää ja hedelmiä, kuten päärynät.

Koostumus ja kaloripitoisuus

Erikoista fetajuustoa on, että se ei ole kova kuori. Se on ainutlaatuinen joukko hyödyllisiä aineita. Sen tärkein etu - se on maitohappobakteereita, joka normalisoi aktiivisuus maha-suolikanavan ja auttavat taistelussa eläviä loisia pernassa ja maksassa. Se on myös runsaasti kalsiumia, siis vahvistaa luita, se normalisoi aktiivisuus hermostoon johtuen korkea pitoisuus ryhmän vitamiineja B.

Fetajuustoa, joka rakenne on yksinkertainen, mutta samalla on erittäin runsaasti energiaa. Tämä johtuu siitä, että se on kypsytetty noin kolme kuukautta. Rasva se voi vaihdella 30-60 prosenttia. Tästä riippuen eri tahtoa ja kalorien, mutta keskimäärin se on 264 kcal.

Ostaminen feta, joka on melko korkea kaloripitoisuus, on muistettava, että se ei sovellu ruokavalioon. Tästä syystä on suositeltavaa syödä sitä varoen ihmisiä, jotka ovat ylipainoisia.

reseptejä

Harkitse astia fetajuustoa, mitä niin erikoista voit valmistaa niin, että kaikki sen maku avattu mahdollisimman täydellisesti.

Tunnetuin resepti tämän juuston - "kreikkalainen salaatti". Lautasen kuten paljon ihmisiä siitä, että se sisältää juustoa, feta, jonka kaloripitoisuus tekee tästä erittäin tyydyttävä salaattia. Resepti sisältää seuraavat ainesosat: feta, kurkut, tomaatit, paprikat, salaatti, oliiveja, sipulia ja oliiviöljyä. Valmistelu: vahvistetut lautaselle salaatin lehtiä, ja niitä - kaikki ainekset, isoina kuutioina, päällä voita ja sitruunamehu.

Herkkä ja alkuperäinen puolestaan kanakyljykset yrttejä ja fetajuustoa. Täytteen täytyy jauhaa sekoittimessa alhaisella nopeudella 400 g kana, 200 g pinaatti, 150 g fetajuustoa ja 2 ruokalusikallista jauhoja lusikalla. Hanki lempeä täyte. Levitä lusikalla jauhoja, muodostavat palloja ja paista ne öljyssä. Nämä hampurilaiset ovat hyvä lisä mihin tahansa koristeeksi.

Ohran feta. Erikseen kokki Ohrarouhepuuro. Kun hän Infusions, lisää kastike. Se on valmistettu seuraavista aineosista: 350 g kirsikkatomaatteja, tilli säde tl sitruunan kuorta, suola, pippuri, 180 g fetajuustoa, 3 rkl. oliiviöljyä. Kaikki sekoita ja anna seistä.

Myös juusto voi syödä erillisenä ruokalaji. Tässä tapauksessa se tarjoillaan viiniä, leipää ja viinirypäleitä.