Italialainen ruoka: mielenkiintoisimmat reseptejä

Italialainen ruoka on löytänyt fanit ympäri maailmaa. Asukkaat maamme eivät jää jälkeen ja mielellään kokki suosituimpia ruokalajeja. Tämän artikkelin opit yksinkertaisia Italian reseptejä ja voi helposti toistaa niitä niiden keittiöissä.

Kuoret liha

Ensimmäinen italialainen ruoka liitämme pastaa ja pastaa. Siksi ensimmäinen astia, joka tuomme, sisältää hyvin pidetty tuote.

• Suuri kuoret (Conchiglie) keitä ne pehmeiksi isossa kattilassa. Älä unohda suolaa vettä hieman. Laita pasta suurkontissa täynnä lämmintä vettä.
• Paista jauheliha pannulla, mausta suolalla ja suosikki mausteet. Sen jälkeen, siirtää sen syvään kulhoon ja jäähtyä hieman. Lisää muna, juustoraaste ja sekoita kaikki huolellisesti.
• Sen jälkeen kokki aito italialainen kastike - kuullota pannulla, joka palvelee naudanlihaa, hienonnettu sipuli ja valkosipuli. Sitten lisää kasvikset hienonnettu paprika, tomaattisose ja keitä muutama minuutti. Kaada pannulle lasilliseen vettä ja viiden minuutin kuluttua, pilko kaikki ainekset tehosekoittimella.
• Puolet valmiin kastikkeen kaada vuokaan. Sen jälkeen, lay out tasaisesti täytetyt kuoret lihaa. Toinen osa kastike, sekoita smetana ja kaada se makaroni.
• Ripottele malja juustoraastetta ja laita se uunissa puoli tuntia.

Miten voit tehdä herkullisia astia on keitetty hyvin yksinkertaisesti, ja selviytyä se ei ole kokeneellekin kokki.

Italian frittata

Eksoottinen nimi kätkee tuttu kaikille venäläisille lautasen - munakokkelia eri täytteillä. Kuitenkin, kuten kaikki italialaiset reseptit, tämä on joitakin erityispiirteitä, jotka kuvaamme alla:

• Nuori peruna vaippa (600 g) seosta keitetään, kunnes puoli, ja kun se on jäähtynyt hieman, leikataan suuriksi viipaleiksi.
• Kuumenna öljy isossa paistinpannussa ja paista sipuli kunnes kullanruskeaksi.
• Vatkaa vispilä kahdeksan munat, mausta suolalla, lisää juustoraaste ja sekoita uudelleen.
• Siirrä perunat sipulit, paista kevyesti, kaada muna seos.
• Valmista aterioita avotulella neljännes tunti, ja sitten laita se grillin muutamaksi minuutiksi (niin, että se oli peitetty kaunis kuori).

Tämä ruokalaji voi keittää aamiaisen koko perheelle.

Salaatti kanaa

Italian valikko on hyvin monipuolinen ruokia usein juustoa ja tuoreita yrttejä. Siksi haluamme esitellä sinulle alkuperäiseen välipala savustettu kana ja tuoretta kurkkua. Resepti valmistelu katso alla:

• Viisi kananmunia Keitä kunnes keitettyjä, viileä ja leikkaa suikaleiksi.
• Samoin pilko 200 grammaa kanaa (savustettu keitetty pekoni voidaan korvata) ja yksi iso kurkkua.
• Sipuli suikaleina ja marinoitua etikassa 20 minuuttia.
• 100 grammaa juustoa arina.
• Isossa salaatti kulhoon, sekoita ainekset valmis, suolaa maun mukaan, oliiviöljyä ja hieman sitruunamehua.

Fanit runsaita aterioita voi täyttää perinteisiä salaatti majoneesi maassamme.

Lasagne uunissa

Italian-valikko ei voi kuvitella ilman tätä perinteistä ruokalaji. Kokki sitä kotona voi olla hyvin yksinkertainen:

• Raasta porkkanat, sipuli ja valkosipuli.
• Laita kasvikset pannulla ja paista voissa pehmeiksi.
• Lisää sitten siihen 600 grammaa jauhelihaa, suolaa ja pippuria maun sitä. Paista kunnes keitetyt täyte.
• Keittämisen jälkeen liha kauden muskottipähkinä ja Provence yrttejä. Lisää kuutioidut tomaatit ja tomaattipyree. Hauduta kaikki yhdessä vielä 20 minuuttia.
• Kastike paista voissa jauhoja ja kaada kulhoon 350 ml kermaa tai maitoa. Lisää muskottipähkinää, pippuri ja suola. Keitetään kastike miedolla lämmöllä kunnes paksuuntuu.
• Pohjassa muotin leivontaan Lay arkkia lasagne, sitten laittaa osa lihasta, kaada se kastike ja ripottele juustoraaste. Toista toimenpide kaksi kertaa.

Kokki astia uunissa puoli tuntia.

Pizza kinkku

Jokainen venäläinen tietää, että pizza - aitoa italialaista ruokaa. Reseptejä Tämä ruokalaji valtavasti, ja haluamme kertoa teille yksi heistä:

• Valmistaa taikina, 450 grammaa jauhoja yhdistää viisi grammaa hiivan, 250 ml vettä, ja suolaa rkl oliiviöljyä.
• Valmista kastike tuoreista tomaateista. Voit tehdä tämän, poista kalvo tomaatit ja ehkä ne tehosekoittimessa kanssa basilika, valkosipuli, suola ja pippuri.
• Kauli tarpeeksi ohut kakku ja aseta se pellille, levitetystä pergamentti leivonnassa. Rasvaa pohja pizza kastike ja ripottele sen juustoraastetta.
• Laita päälle silputtua kinkkua, paahtopaistia, tuore paprika viipaleita, mustia ja vihreitä oliiveja. Ripottele taas koko rakenne juusto ja paista uunissa kymmenen minuuttia.

Tämä maukas herkku on parempi tuoda pöytään kuumaa teetä tai kahvia. Pizza myös tulee loistava välipala osapuolelle.

mansikka torttu

Lopuksi haluan kertoa sinulle ihana resepti makea jälkiruoka. Älä unohda, että italialainen ruoka on erittäin maukasta, on vaikea irtautua hänen. Tämän vuoksi on tärkeää seurata annoskokoa, jottei satuttaa kuva. Joten, resepti:

• Suureen kulhoon, sekoita puoli kuppi seulottua jauhot, kaneli, suolaa maun mukaan.
• Erikseen voittaa sekoittimella kuusi ruokalusikallista pehmeää voita ja kolmannen kupillista sokeria. Lisää seokseen kaksi ruokalusikallista lämmintä maitoa ja kaksi kananmunia.
• Liitä eineksiin ja sekoita ne huolellisesti.
• Voitele muodossa voita, kaada taikina siihen ja koristele pinta marjoja.

Paista kirpeä on uunissa kypsäksi. Kun jälkiruoka on valmis, poista se uunista, viileä, ja ripottele hieman sokeria. Astia voidaan tarjoilla pöytään on paitsi kuuma, mutta kylmä.

Tulemme mielellämme jos haluat Italian reseptit, jota kuvattu artikkelissa. Valmista herkullinen ja lähellä raduyte niitä päivittäin uusia makuja!