Juusto kiharat kerma täyte: resepti

Kuten tiedätte, on monia leivonnassa reseptejä käyttäen juustoa. Tämä ei ole sattumaa. Ensinnäkin se on herkullinen, ja toiseksi, se on loistava ratkaisu niille, jotka eivät syö juustoa puhtaimmillaan. Haluamme esitellä teille yksi näistä reseptejä. Puhutaanpa miten ruokaa juustoa kiharat. Vielä kuumana, ne kaadetaan smetana täyte. Sellaisina ne jätetään jäähtymään. Tämän seurauksena pullia saatu maagisesti pehmeä, mehukas ja tuoksuva. Yleensä yksinkertaisesti herkullista!

Ainekset kiharat

Valmistella juustoa kiharat, valmistaa seuraavia tuotteita:

1. Jauhot - 370 g
2. Hiiva - 5 g
3. Sokeri - 50 g
4. Maito - 100 ml.
5. Margariini - 50 g
6. Smetanaa - 80 g
7. Suolaa.

tarvitaan täyte:

1. Raejuusto - 700 g
2. Yksi muna.
3. Sokeri - 100 g
4. Vanilliini.

Valmistella täyte:

1. Smetanaa - 150 g
2. Sokeri - paras paikka maistaa.

Miten vaivaa taikina?

Podogreem hieman maitoa, lisää hiiva (kuiva), ja hieman sokeria. Esittelemme kolme teelusikallista jauhoja. Hitaasti sekoita kaikki tasaiseksi. Meille kuuluu astia kelmulla, älä unohda tehdä pari reikiä. Sienellä puhtaaksi lämpimässä paikassa puolisen tuntia, kunnes hiiva korkki.

Siivilöi jauhot tarvitaan kahdesti. Lisää se sokeri, suola. Sekoitetaan huolellisesti. Seos laittaa pehmennyt margariini ja kermaviili. Kaikki tämä tulee huolellisesti jauhaa. Vzobem hiiva seos ja vaivaa taikina. Sen pitäisi osoittautua ei liian tiukka, mutta ei nestettä. Käyttäjä ymmärtää, että jauho on erilainen kaikkialla, mutta koska saatat tarvita hieman enemmän tai vähemmän tätä tuotetta. Ja älä unohda, että, kun taikina on hieman makuulle, siitä tulee pehmeämpi. Ei ole tarpeen pitkään Vaivaa, lopettaa se vain tasaiseksi ja anna liota kymmenen minuuttia. Vasta sen jälkeen, kun taikina on levännyt, voit alkaa sotke ja siihen olisi pitkä ja vaikea. Se kestää vähintään kymmenen minuuttia. Tämän seurauksena sinulla pitäisi olla hyvin pehmeää ja joustavaa taikina. voit tarkistaa saatavuuden, painamalla sormi sen, jos se palaa välittömästi paikkaan, niin kaikki on kunnossa. Mitä enemmän vaivaa, sitä enemmän rehevä ja tuorejuustoa ovat kiharat.

Valmis vymeshennoe taikina rulla palloksi, laita kulhoon ja peitä foliolla. Anna seistä jopa hieman lämpimässä paikassa. Koska se on rikas, sitten tietenkin vaikeaa. On vaikea kiivetä, mutta se olisi silti tilavuus kasvaa. Se kestää noin tunnin.

Sen Vaivaa taikinaa uudelleen, mutta ei niin paljon: viedä koko prosessi vain pari minuuttia. Tärkeintä - rikastuttaa sitä happea, niin juusto kiharat ovat huokoisia, mikä tarkoittaa rehevä. Noin paistaminen sanoa, että se on pehmeä kuin höyhen. Koska paljon paistaminen testin kiharat pitkään säilyvät tuoreina.

Jälleen jätä taikina makuulle, jolloin se nousi. Ja tällä kertaa se on hieman kasvua. Lopuksi on pantava työpöydälle. Ja sitten, vähän jauhetta jauhoja, roll se suorakulmainen kakku. Kattaa ruoanlaitto elokuva. Ja Ei meille valmistelee täyte. Muista, että työskenneltäessä leivontaan, sinun täytyy olla hyvin varovainen. Missään tapauksessa ei voida terävästi laittaa astiat kanssa. Taikina on hyvin tunnelmallista ja voi menettää volyymin.

Juusto kiharat: täytteenä resepti

Meidän kukoistaa laadimme rahka. Jos sokerin lisääminen nestemäiseen juuston ehdottomasti erottuu. Emme tarvitse sitä, mutta koska emme Valmista täyte juuri ennen kääntämistä roll.

Rahka täytyy hienontaa sokerilla ja vanilja. Jos se on liian kuivaa, voit lisätä muna. Sekoita hyvin. Mutta liian märkää rahka voidaan lisätä suurimot tai raastettu korppujauhoja.

Miten kääriä rulla täytteenä

Meidän täytyy levittää juustotäytettä tasaisesti pinnalle meidän kakkuja. Kun teimme, heti alkaa rullata tiukasti roll. Reunat tulisi zaschepit. Hieman rullaa sitä pöydälle telan mukauttaa sen paksuus.

Muodostamme kiharat

Meidän Rolls suunnitella tulevaisuutta curlicues. Sen pitäisi olla paloja leveys kolme senttiä. Seuraavaksi täysin leikkaa rulla paloiksi. Kukin whorl muodostaen käsissään. kokonsa periaatteessa voi olla mitä tahansa.

Tässä ovat juustoa kiharat valmis. Nyt meillä on leipoa niitä. Voit tehdä tämän, lay out leivinpaperilla tuotteita pergamentti leivontaan. Jätä neljäkymmentä minuuttia - ne pitäisi vain makaamaan. Äläkä unohda kattamaan pannulla elokuva. On parempi laittaa lämpimässä paikassa, esimerkiksi uunissa, esilämmitetty 30 astetta. Vaikka kiharat levätä, ne pitäisi lisätä äänenvoimakkuutta puoli.

Vähän ennen niiden lähettämistä uuniin, on tarpeen voidella kukin mash munat ja maito. Tämä olisi tehtävä pehmeällä harjalla. Kun olet valmis, voit laittaa pannun uuniin. Paista on noin kaksikymmentäviisi minuuttia lämpötilassa satakahdeksankymmentä astetta, kunnes kullanruskeaksi.

Ehkä kiharat alkaa polttaa, sitten peitä foliolla ruokansa. Heidän pitäisi kääntyä ruusuinen ja tuoksuva.

Miten kokki smetanaa täyttää?

Kun valmistaudumme juustoa kiharat kerma täyttö, meidän täytyy kokki eniten täyte. Voit tehdä tämän, sinun täytyy ottaa smetana, jonka rasvapitoisuus on vähintään kaksikymmentä prosenttia. Hyvä oikeus kotiin. Häivy sokeria tasaiseksi.

Kun leivonnainen on valmis, kun anteliaasti voitele se smetanaa, kuten huuhdella. Täällä ja valmis meidän juustoa kiharat kerma täyttö. Viidentoista minuutin kuluttua, poistaa ne pergamentti ja laajentaa reshetochki. Ja voit jättää ja pannulla kunnes jäähtyä, peitetty foliolla. Sitten lapio voi poistaa kiharat ja siirtää levyyn.

Kuinka runsaasti kastelua leivonnaisia - päättää. Mutta kun juustoa kiharat kermassa juuri haudattu, ne sulavat suussa. Tämä mouthwatering maku!

Kiharat lehtitaikina

Olemme testanneet klassinen resepti leivontaan. Ja nyt haluamme kertoa, miten tehdä juustoa kiharat lehtitaikina. Tämä vaihtoehto sopii niille, jotka haluavat suihketta.

Luultavasti jokainen nainen hyväksyy, että menetelmä tällaisen taikinan itse vaikeaksi. Se vie paljon aikaa ja vaivaa. Ja vain siksi, voit ostaa tahansa supermarket valmiiksi paketoituja lehtitaikina.

Seuraavaksi levittää pöydälle yksi hänen levyt, tasaisesti lay rahka. Sekvenssi toimet ovat täsmälleen samat kuin olemme aiemmin on kuvattu. Ennen kuin laitat pannulla uuniin, harja muna kiharat, mutta he kääntyvät ruusuinen ja kaunis. Paista tarvitaan kahdeksan sata kymmenen astetta kypsäksi. Kuumille kiville obleyte smetanaa täyttö mukaan meidän resepti. Se on toinen vaihtoehto valmis kukoistaa. Valita, mitä haluat parasta.

Valmistelu lehtitaikina

Jos päätät täysimääräisesti valmistella oman kiharat alusta loppuun, niin meillä on ilo kertoa, miten tehdä lehtitaikina heille.

Siten, natrium pakkaus voita. Lisää se 350 grammaa jauhoja, vettä, ja sitten yksi vatkattu muna. Suolaa tarvitsee teelusikallinen etikkaa ja sama. Seuraavaksi vaivaa taikinaa.

Rullaa sitä paksuus kaksi ja kolme millimetriä. Sitten lay out meidän täyte. Pienentää kaikki roll ja leikkaa paloiksi. Paista 180 asteessa tulee (kaksikymmentä minuuttia).

Haluamme huomauttaa, että kiharat lehtitaikina ei ole yhtä rehevä kuin hiiva. Joten itse valita, mitä haluat.

sijasta epilogin

Tänään valmistetaan tuorejuusto täyte kiharat. Arviot kotiäidit mukaan leivonta saadaan yksinkertaisesti maagista. Todellakin, heti keittämisen jälkeen pullia kaadetaan paino- ja jäähdytettiin sitten.

Tämän seurauksena he saivat uskomattoman pehmeää, liotetaan kermaviili. Huoneisto on täynnä henkeäsalpaavia tuoksu. Sanat eivät yksinkertaisesti voi välittää. Joten suosittelemme kokata tätä herkkua. Kuinka käyttää resepti - päättää. Mukaan innokas lentoemännät molemmat vaihtoehdot ovat hyviä. Vain curlicues hiiva taikina enemmän rehevä ja hellä, sulaa suussa. Pullistaa saa hieman erilainen. Vertailla, kannattaa keittää ja ne, ja muut, ja sitten päättää heidän mieltymyksensä. Hemmottele rakkaansa herkullisia leivonnaisia. Ja saat osoitteesi massa kiitosta ja kehuja. Hyvää ruokahalua teille!