Juutalainen tsimes - mikä se on?

Tzimes - mikä se on? Juhlava ruokalaji, hyvin suosittuja juutalainen keittiö. Se on keitetty eri tavoin.

Tzimes - mikä se on ja mitä se on valmis?

Sitä voidaan valmistaa vain vihanneksia ja kuivatut hedelmät, ja voit lisätä ja kanaa. Tzimes Juutalainen - tarpeeksi rasvaisia ruokia, on syytä ottaa huomioon sovellettaessa. On mahdollista ottaa eri puolilla kana. Tämä resepti - siivistä. He tarvitsevat noin kilon. Kanansiipiä tarvitse leikata liitokseen, huuhtele ja kuivaa. Seuraava ottaa kaksisataa grammaa kanan rasvaa (sisäinen, se myydään yhdessä koko jaetun ruhojen markkinoilla sekä sisälmyksiä).

Ennen kuin kokki tsimes on tarpeen sulattaa rasvaa syvä paistinpannu tai paistinpannu. Paista siivet siinä kunnes kultainen. Mutta se ei saisi olla liian karkea. Valmis Laita siivet lautasella. Rasva edelleen kuullota kasviksia - Ensimmäiset kolme isoa porkkanaa (heillä täytyy olla erittäin makea, että tämä on ominaisuus tämän ruokalaji), jota seurasi kaksi suurta sipulit. Yhdessä vihanneksia laittaa pannulla sata grammaa pesty rusinoita ja sokeroidut hedelmät (appelsiini tai sitruuna). Poikaset ja kaada osia omena tai viinirypälemehun (sen pitäisi olla kaksi kuppia). Muuten, sitruuna sokeroidut hedelmät voi korvata puolen sitruunan, joka olisi hienonnettu ja laittaa loput tuotteita tässä vaiheessa. Jälkeen mehu lisätä puoli lasia kuiva viini, hunaja, sokeri ja suolaa maun. Muhennos vielä viisitoista minuuttia, sitten leikataan kolmeen makea omena kuutioiksi ja lisää porkkana seokseen. Viisitoista minuuttia myöhemmin, Hedelmäaineosa Tzimes valmis. Jos paistoaika se alkaa poltetaan, liero hieman lientä tai mehua. Paino on oltava tiivis ja on voimakas maku. Poistamisen jälkeen lämpöä, ripottele astia tarvitaan mustapippuria ripaus Red Hot, ja lisää kaneli, hienonnettu valkosipuli ja korianteri.

Loppuvaiheessa valmisteen Tzimes

Valmistele leivinpaperille, se Peitä foliolla, laita paistettuja siivet peräkkäin. Tasaisesti takki hedelmä kastike (jos se on liian paksu, laimennetaan vedellä tai liemi). Jälkeen neljäkymmentä minuuttia, sitten paista uunissa folio. Haluttu uunin lämpötilat - kaksisataa astetta. Lopussa raollaan leivinpaperille folio ja anna päällysarkin Tzimes ruskistunut. Tarjoile se voi ja kuuma ja kylmä. Kuten Juutalainen lautasen - esik Fleisch - lihaa hapanimelä kastike. Vuodesta ominaisuus kana, se eroaa siinä, että nautapata pidemmän aikaa ja lisää siihen luumut, neilikka, tomaattipyree ja siivu ruisleipää (ja joskus survotaan kuivui hunajakakkua).

Sweet tsimes - mikä se on?

Tämä otsikko ei ole vain makea hedelmien ja vihannesten muhennos, vaan myös salaattia porkkanoita, sekä lähes haudutettu kuivattuja hedelmiä ja mausteita. Se tapahtuu myös Bean ja Kikherne tsimes. Mikä on se - perinteinen juutalainen jälkiruoka? Paistetaan rusina sourish omenat ja porkkanat voissa öljyä. Tällaiset tsimes tarjoillaan kuumaa ja kaadetaan kermaa.