Kasvispata

Kesä - ihanaa aikaa, kaikki on vihreää, laulaa, meri, aurinko. On aika sisällyttää ruokavalioon tuoreita vihanneksia, on tärkeää saada aikaa saada kesällä vitamiinit sisältyviä tuoreita vihanneksia. Minusta se on aika kokki vihannesten kera tuoreista lahjojen luonne.

Haluan tarjota yksinkertainen resepti, joka vaatisi vain vihanneksia eikä mitään muuta. Niille, jotka noudattavat kasvisruokaa, tämä vaihtoehto on täydellinen. Joten, jotta kokki vihannespata tarvitsemme: 1 kg tuoretta perunoita (varhainen lajikkeet kypsyvät kesäkuu), 1 keskikokoista porkkanaa, kaksi sipulia (voi olla pidempi, joten jopa maukkaampia saadaan), 2 makea paprika, lasillinen tomaattimehua, pari valkosipulinkynttä, kasviöljy (käytän oliiviöljyä, muuten on erittäin hyödyllinen pellavaöljy, on vaikea löytää, mutta usein sitä myydään supermarketeissa ja apteekeissa), ja tietenkin, suolaa ja mausteita, mausteinen, jos haluat.

Kasvispata perunoiden kypsentää leikkaus: se minun, kuoritut ja leikataan kuutioiksi. Seuraavaksi paista yli kuumuudelle, mutta ei paljon. Sipulit leikataan renkaiksi tai puoli renkaat, kuin haluat. Porkkana hankaa karkealla raastin, ja hieman sipulia, paista kunnes tarjouksen. Kaada tomaattimehu ja sammuttaa minuuttia 5. perunat, sipulit ja porkkanat noudattaen pataan, kaada pieni määrä kiehuvaa vettä niin, että kasvikset katettiin, kiehauta. Vaikka muhennos haudutettu, leikkaa viipaleiksi paprikat, Hienonna valkosipuli. Kaikki yhdistää perunat, suola, pippuri, sekoita ja keitä antamalla 10 minuuttia lopussa kasvispata voidaan vaihtoehtoisesti maalattiin vihreäksi.

Reseptejä, tietenkin paljon, ja jokainen voi valita sopivin itselleen. Muuten, faneille liharuokia on täydellinen kasvis muhennos lihaa potin. Valmistella tarvitaan seuraavat tuotteet: 300 grammaa porsaan tai naudan, tuore kesäkurpitsa - 1 kpl, 1 munakoiso, makea bulgarian paprika, pari tuoretta tomaattia, 1 iso sipuli, valkosipulinkynsi, pari ruokalusikallista tomaattipyrettä tai kastiketta, suolaa ja mausteita. Pot ruoanlaitto on helppoa, sillä sinun tarvitsee vain laittaa vihanneksia ja lihaa, lähetä se uuniin ja odota. Mitään monimutkaista. Joten, ensin meidän leikkaa liha pieniksi kuutioiksi, laita ruukun. Älä unohda ennalta hold ruukkuihin kylmässä vedessä, niin et ole räjähtää uunissa. Kesäkurpitsaa ja munakoisoa kuoritaan, leikataan kuutioiksi ja levitä pannulla. Tomaatit kaltattava kiehuvaan veteen ja poistaa kuori, leikattu ja myös levittää pannulla. Sipulit ja valkosipuli hienoksi shinkuem, paprikat leikataan suikaleiksi. Kaikki tämä kaada tomaattikastike, suola, lisätään vähän vettä ja annetaan kiehua 10 minuutin ajan miedolla lämmöllä. Sitten vihannes seos hajoavat siemenastioissa päälle vähän ripottele mausteet, täyttää joitakin vettä (100 ml I ottaa jokaisesta astiasta) ja lähettää sen uunissa puoli tuntia. Esilämmitys uunissa ei saa olla, että ei ole äkillinen lämpötilan muutos. Valmis pataruoat voi mausta smetanaa ja yrttejä. Siinä kaikki, jotka täyttävät ruokalaji on valmis.

Muuten, tällä samalla carreers muhennos vihanneksia, lihaa, yrittää korvata liha ja kaikki. Se sopii kaikkiin täyte: sian-, naudan- tai kanaa tai sekoitus tämäntyyppisiä lihaa. Ja vihanneksia voi ryhtyä, ja kaalia, esimerkiksi se osoittautuu erittäin maukasta muhennos. Yleensä kasvispata - on ruokalaji, josta resepti voi olla äärettömän kokeilu. Ystäväni tuo pata happamia omenoita, ilmenee, ettei astia hapan, erittäin maukkaita. Sama voidaan tehdä tuoretta karpaloita, paitsi tietenkin, se on.

Nuorempia lapsia, voit valmistaa muhennos vihanneksia parsakaalia, koska se sisältää runsaasti rautaa ja muita mikroravinteita. Salaatin lehdet sisältävät erilaisia hivenaineita, joten älä mene ympäri ja ympäri. Hyvää ruokahalua!