Miten kokki lihan kastike

Lihaa, koska se on jatkuvasti selvillä pidettiin parasta ruokaa ihmisille. Ei ole väliä mitä he sanovat fanit kasvissyönnin - ehkä joku puhtaasti kasvisruokaa on hyväksyttävää vain, mutta useimmat ihmiset eivät ole kasvissyöjä ollenkaan. Jopa laiha ruokia Ortodoksisuus kuuluu hieno kalaruokia, tuskin saatavilla keskimääräinen tavallisten kaupunkilaisten ...

Joten puhutaanpa miten tehdä kastike lihan, koska tämä ruokalaji on saatavilla joka kotiäiti tuotteiden koostumuksesta, kustannuksia ja monimutkaisuutta valmistelua.

Vaihtoehdot liha kastike asettaa, ja ruokaa eri kansojen välttämättä sisällä tämä suosittu ruokalaji. Näin esimerkiksi on valmistelu kastike lihan sisään Georgian keittiö. Vain sanoa, että se osoittautuu erittäin maukasta ja keitetyt hyvin nopeasti. Tämä ruokalaji voi olla hauskaa ja kotiäidit, jotka eivät tunnista itseään ketsuppia ja majoneesia ulos kaupasta, oikeassa harkitessaan heidän valmistettu käyttäen erilaisia kemikaaleja ja siksi haitallista. Ja niin se on Georgian kastike voi hyvinkin olla hyvä vaihtoehto.

Joten, miten tehdä kastike lihan Georgian. Tarvitset:

* Kaksi isoa ruokalusikallista tomaattipyrettä

* Lasi lämmintä vettä

* Valkosipuli - kolme tai neljä kynttä

* Korianteri ja persilja - anna sen olla sama, ja määrä yrttejä maun

* Punainen paprika (maa)

* Voit lisätä humala-suneli, kun Georgian lautasen.

Nyt siis, miten tehdä kastike lihasta, kirjaimellisesti kuvaavat vaiheita. Levitä tomaattisose purkista pottiin, kaada vettä ja sekoita hyvin. Laitamme pieni tulipalo, ja varmasti tuo kaiken kiehuvaksi. Leikkaa vihreät ja sipulia - karkeaksi vai ei, riippuu henkilökohtaisten mieltymysten, kaada kiehuva tomaattipyree, miten sekoittaa, suola, pippuri, hop-suneli, ja anna pienen pokipit. Valkosipuli on läpi Survimen, laita se kastike ja sekoita jälleen asianmukaisesti.

Nyt sinun täytyy kokeilla, aivan varmasti jäähtyä tahroja hieman kastike lautaselle. Vain arvostavat kaikki oli kunnossa, kuin yrittää mitään Georgian lautasen on kuuma, on mahdotonta - maku Georgian mausteet kuumassa muodossa yksinkertaisesti menetetään. Jos jotain, voit lisätä ja pripravok.

Tämä kastike tarjoillaan lihaa, joka sinun tarvitsee vain leikata paloiksi ja paista kullanruskeaksi rasvaa sipulia, sitten siirtää sen kattilaan kaada vesi ja hauduta kunnes täysin kypsennetty joten lisäämällä lavrushku.

Ja nyt - Lihan kastike - Beef omassa mehua. Lihan tulisi leikata paloiksi suuria paloja, lisää pottiin tai pannulla, laita laakerinlehti, suolaa, pippuria ja laittaa uuni lämmittää pienin, tiukasti sulje kansi. Mutta se on parasta tehdä se vanha hyvin protoplennoy Venäjän liesi, ja mitä tarvitaan potin. Jos liha on liian nojaa ruukun, voit laittaa vähän rasvaa.

Suljetussa vene, yksin liha haudutettua kunnes tarjouksen, kun taas naudanlihan varaa paljon mehua ja sammutettiin suoraan siihen. Mehua saadaan niin paljon, että oikea, voit lisätä hienonnettu sipuli, murskattu valkosipuli, tomaattipyree - niin saat erittäin maukasta kastiketta ja kaikki ruoat ovat myös edelleen ja ruokavaliosta.

Näin tehdä kastike lihan. Tavoilla, kuten näemme, on monia.

Tässä on toinen resepti lihaa kastike. Minun on sanottava, että kastike emäntä kutsutaan puhtaasti liharuoka, jossa palaset vasikanliha, sianliha ja karitsan "float" in kastike. Näin tämän reseptin, jossa tuotteiden ei ole säännelty.

Ryhtyä lihaa, leikkaa se paloiksi, paista kaunis kuori kasviöljy, aseta kattilassa, peitä vedellä, niin että vain pieni katettu, keitetään, heti vähennä lämpöä ja keitä, katettu.

Hienonna ja paista sipuli kasviöljyssä, lisää se raastettua on karkea raastin porkkanoita ja paista toista. Laittaa kaikki liha ja hiljalleen tunnin kolme - riippuen lihaa. Käytä tarvittaessa jauhot paksu lautasen.

Nämä ovat yksinkertaisia ja erittäin herkullinen!