Kaali, haudutettua kasvikset: erilaisia reseptejä ja ruoanlaitto tekniikoita

Kaali, haudutettua vihannekset - maukas ja terveellinen ruokalaji, joka ajoittain esiintyä ruokavaliossa lähes jokaisen perheen. Kokki sitä voi käyttää eri joukko tuotteita. Kaikki riippuu makuun paremmin ihmisten tarpeisiin. Mutta joskus valinta vaikuttaa merkittävästi vuosisatoja vanhat kansalliset perinteet. Esimerkiksi harkita muutamia vaihtoehtoja sammuttaa kaalia lisäämällä erilaisia vihanneksia ja muita ainesosia.

Yksinkertaisin vaihtoehto

Monille, kaali, haudutettua kasvikset - se on vain mukava lisuke. Hän yhdistää parhaat ominaisuudet kunkin yksittäisen tuotteen ja johtaa päivittäistä ruokavaliota käyttökelpoisiksi ihmiskehoon. Tämä ruokalaji voi koostua erilaisia ainesosia. Saat parhaat tulokset, asiantuntijat neuvovat käyttämään seuraavat osat: yksi haarukka kaali keskisuurten 2 ottaa tomaattia ja 1 kpl porkkana, sipuli ja paprika.

Useimmiten se laatii kaalia ja vihanneksia, haudutettu potin paksu pohja. Tee näin puolestaan toimi seuraavasti:

1. on tarpeen valmistella kaikki ainesosat ensimmäinen asia. Kaali täytyy silputa. Voit tehdä tämän, voit ottaa veitsen tai hyödyntää mitään erityisiä laitteita. Loput kasvikset parhaiten leikataan kuutioiksi koko 1 senttimetri.
2. Kaali, kasvispata, yleensä valmiita antamaan anteeksi. Ja meidän täytyy aloittaa kevyt paistamiseen. Kuitenkin tämä tapahtuu ilman öljyä. Sen sijaan se vaatii neljäsosa kupillinen vettä. Ensimmäinen astia on lähettää sipulit.
3. 10 minuutin kuluttua, se on noudatettava kaali. Välttää polttava elintarvikkeet täytyy kaataa puoli kupillista vettä ja sekoita silloin. Kannen alle kiinni, heillä kiehua 25 minuuttia.
4. Viimeinen asia potissa on ladattava jäljellä vihanneksia. Sekoita sisältö, on syytä sammuttaa laitteet yhteen. Cover tällä hetkellä on parasta pitää kiinni.

Edellyttäen, jatkuvasti sekoittaen 30 minuutin kuluttua astia on täysin valmis. Suola ruokalaji ei ole välttämätöntä. Vaikka kaikki on parempi keskittyä omaan makuun.

unelma kasvissyöjä

Yhtä herkullinen saadaan haudutettua kukkakaalia ja vihanneksia. Sen valmistamiseksi on melko paljon alkuperäisiä reseptejä. Yksi niistä säädetään seuraavista tuotteista: 0,5 kilogrammaa kukkakaali, sama määrä tomaatit, 2 valkosipulin kynttä puoli kuuma pippuria pod, 50 millilitraa vettä, 2 sipulia, 1 rkl rusinoita ja manteleita, hieman suolaa, oliiviöljyä, tuore yrtit (persilja), ½ tl paprikaa, kuminaa ja curry.

Valmistautuminen haudutettua kukkakaalia vihanneksilla pitkään:

1. Aluksi, kuten tavallista, on tarpeen valmistella tärkeimmät ainesosat. Voit tehdä tämän, kaali pestään huolellisesti ja purkaa yksittäisiksi kukinnot. Tomaatit alempi puoli minuutin kiehuvaan veteen, ja sitten poistamalla kuori, leikataan kuutioiksi massan. Kuumat paprikat poista siemenet ja leikkaa ohuiksi puolirengasta. Valkosipulia ja sipulia murentua vapaasti. Mantelit leikkaa ohuiksi veitsellä. Rusinoita kaataa vettä 7-10 minuuttia, ja sitten pestään ja kuivataan.
2. Nyt voit aloittaa varsinaisen työn. Ensimmäinen vaihe on paista sipuli terävällä pippuria.
3. Lisää kaali ja ruskista valkosipuli miedolla lämmöllä kunnes silmut ei huuhdella.
4. Kiehuvaan laittaa paljon rusinoita, mausteita, mantelit ja tomaatit.
5. Kun tomaatit käynnistyy mehu, lisätään muut ainekset ja hauduta kaikki kannen alla 15 minuuttia.

Valmiin tuotteen sirotellaan levylle vihreät, ja syötetään sitten yhdessä keitettyjen perunoiden tai riisiä.

suosittuja ruokia

Kokenut emäntä tietää, että kaali, munakoiso, porkkanat, sipulit - nämä ovat tärkeimmät osat ruokia, kaikki tunnetut nimellä muhennos. Itse asiassa se on seos, jossa tietty vihannesten koostumusta, joka valmistuksen aikana muuttuu tuoksuva ja herkkä massa.

On olemassa satoja erilaisia reseptejä tämän lautasen. Esimerkiksi harkita suoritusmuodossa, kun raaka-aineina käytetään 1 sipuli, 3 valkosipulin kynttä, vihreä palkki, ½ kuppia liemi tai tavallista vettä, 70 g kasviöljyä, suolaa, ja 2 munakoisoa, porkkanat, tomaatit, paprikat ja nuorten squash .

Keitossa on kaksi vaihetta:

1. Ensinnäkin kasvisten on oltava puhtaita ja tietyllä tavalla pilkkoa. Kesäkurpitsa, munakoiso, paprikat ja tomaatit voidaan leikata kuutioiksi. Porkkanat ovat parempia hankaa karkealla raastin. Keula voi olla mielivaltaisesti murentua poistamisen jälkeen akanoista.
2. Seuraavaksi Kuumenna öljy pannulla ja varovasti paista sipuli. Lisää sitten porkkanat ja hieman paista elintarvikkeita yhdessä. Tämän jälkeen voit loput osat, täyttää heidän liemi ja keitä katettu 30 minuuttia.

Valmiin tuotteen voi käyttää lisäkkeenä lihan, siipikarjan tai kalan ja syödä sekä kylmää että kuumaa.

mestarikurssi

Niille, jotka rakastavat vihanneksia, mutta on vasta alkamassa oppia kokki, sinun täytyy muistaa askel askeleelta resepti kaali. Käyttää standardi asettaa tarvittavia tuotteita: 700 g kaali, sipuli 1, 3 perunat, porkkanat 2, tl tomaattisosetta, 4 herne maustepippuri, 50 ml kasviöljyä ja 1 tl suolaa ja kuivattiin basilika.

prosessitekniikan sisältää seuraavat vaiheet:

1. Ensimmäinen, tuotteet täytyy pestä ja sitten jauhetaan. Voit tehdä tämän, kaali pitäisi silputa, porkkanat - Raasta perunat - leikataan kuutioiksi ja sipulia - murentua, mutta ei liian hienoksi.
2. Ensimmäinen askel paistettua sipulia ja porkkanaa. Tämän käsittelyn on tapahduttava lisäämällä pieni määrä öljyä.
3. Niin se on välttämätöntä täyttää kaali ja sammuttaa sekoittamisen jälkeen 20 minuutin ajan kansi.
4. Lisää sitten perunat yhdessä maustepippuri ja basilika. Täytön lasin vettä, voit jatkaa prosessia.
5. 5 minuuttia ennen valmiita siirtymään tahna ja hieman suolaa.

Valmiin tuotteen voi hyvinkin olla erillinen astia. Hänelle riittää ottaa siivu mustaa leipää - ja voit syödä sitä mielellään.