Kvitteni on hyödyllistä, sillä se on maukasta ja että siitä voidaan valmistaa?

Huolimatta siitä, että synnyinpaikka hedelmiä pidetään Kaukasukselle oikealla, hän kasvaa nyt koko Etelä-Euroopassa, Aasiassa, Amerikassa, ja joskus jopa löytyy Afrikasta ja Australiasta. Useimmille tämä matkustaja liittyy syksyllä, jossa itäinen markkinoilla ja ainutlaatuinen maku, jota ei voi sekoittaa mihinkään muuhun. Pääsääntöisesti tarjottimella hedelmiä kaikkein kirkas ja aurinkoinen edustaja on vain kvitteni. Kuinka tämä lahja luonnosta - että tämä kysymys ei ole yksinkertainen. Se, että tuoksuva hedelmä on melko luja rakenne ja erityiset supistava maku, joten vain nakertelemalla omenan se ei kaikkia.

Kvitteni on hyödyllinen, koska on tuoretta?

Sen ytimessä, tämä kaunis puutarha on lähisukulainen tavallista omena. Kuitenkin vitamiinit sitä paljon enemmän. Esimerkiksi antiikin Kreikassa, sitä käytetään paitsi pala hedelmää, mutta myös laajalti käytetty lääkkeenä vilustuminen, ruoansulatuskanavan häiriöt, kuten antiseptistä, hemostaattisen aineen, sekä sairauksien ehkäisemiseen maksan, sappirakon ja sydän. Kvitteni sisältää suuren määrän PP vitamiinien E ja C, samoin kuin monet B-ryhmän lisäksi, se on runsaasti kuparia ja fosforia, kaliumia ja natriumia. Erityiset kirpeä ja supistava maku tanniinit antavat proteiinin, joka on myös kuuluisa kvitteni. Miten tämä hedelmä, monet eivät ymmärrä, lähinnä niiden korkea pitoisuus. Kuitenkin lämpökäsittelyn aikana kestää yleensä astringency. Epäilemättä vaadittavat elementit myös tuhota, mutta silti ne ovat yhä riittävä määrä hyödyttää kehoa.

ruoanlaittoon kvitteni

Tästä hedelmiä alkaen monet muut, usein ja hillot, joka paitsi parantaa makua, mutta voit tallentaa sen reservinä talveksi. Lisäksi liiketoiminta ei ole kovin hankala, ja optiot käyttämällä erilaisia lisäaineita, on olemassa melko vähän. Siksi kysymys: "Mitä kokki kvitteni" Useimmat kotiäidit yksiselitteisesti vastaa: "Tietenkin, hilloa." Tulevaisuudessa et voi vain juoda teetä, mutta myös lisätä kakkuja, keksejä ja muita jälkiruokia.

Niin, kilogrammaa kypsä tuoksuva kvitteni ottaen 1200 g sokeria ja 300 ml: lla vettä. Periaatteessa nämä tuotteet ovat tarpeeksi saada erinomaisia tuloksia. Kuitenkin ne, jotka haluavat resepti voi tuntua triviaali, voidaan ottaa toinen lasi cleaned- saksanpähkinät, pari sitruunan (kuori) tai kuori muutaman appelsiineja.

Valmistetaan ensin kvittenit. Koska on olemassa luonnossa, se on peitetty siitepölyä (kuten persikat), joka on pestävä ja sen hiukkasia ei ole otettu hilloa. Sitten se on jaettu puoli, poistaa ydin, leikata kuori ja leikata viipaleiksi. Periaatteessa voit jättää ihon, mutta ilman kvitteni on enemmän tarjouksen. Lautasen oli flavorful, ensin valmistella keittäminen nahat. Voit tehdä tämän, he täyttyä vedellä, kiehauta, odota muutama minuutti ja sitten poistaa lämpöä ja hävittää, jättäen vain nestettä.

Liemi lisätään sokeria, viipaloitu pieninä paloina sitruuna (tai appelsiininkuori) ja kuumennettiin kiehuvaksi. Sen jälkeen mene kvitteni siivut siirappia ja pähkinät (jos käytössä). Jam keitetään 15 minuutin keittämisen jälkeen ja poistaa lämpöä. Jälkeen 5-6 tuntia, prosessi toistettiin, mutta kesti noin 5 minuuttia. Sitten luonut massa steriilin purkit ja sinetöity. Myymälän voivat juuttua viileässä ja pimeässä paikassa toivottavaa.

Napoleon

Kvitteni, sekä tuoreena että kuten hilloja, voi olla suuri täyte piirakoita ja leivonnaisia. Esimerkiksi resepti valmiin lehtitaikina luo suuren jälkiruoka vain puolen tunnin. Sillä se tarvitsee kvittenistä hilloa tai tuoreita hedelmiä (jos ne aiemmin haudutettu sokeria). Taikina kaulitaan muodostamiseksi kori (voidaan käyttää muodostamaan kakkuja) on sijoitettu kvitteni ja paistetaan kuumassa uunissa ei ole paljon noin 20 minuuttia. Palvella, sirotellaan tomusokeria.