Mitä se on ja miten marsipaani?

Lukeminen lapsuudessa satuja Grimmin veljekset, kohtasin outo sana "marsipaani" useita kertoja. Mikä se on - kukaan ei ole selittänyt, ja Internet ei ollut olemassa. Tekstistä kävi selväksi, että marsipaania - se on erittäin maukasta ja kaunis. Niinpä hän jäi muistiin. Vasta vuosia myöhemmin, lopulta kävi ilmi, että se on. Kävi ilmi, marsipaani - tahmea tahna seoksen manteli ja sokerin jauhe, käytetään tekemään erilaisia hahmoja koristella kakut ja leivonnaiset. Juuri tämä herkku meille Euroopasta, jossa tähän asti monissa kaupungeissa puoltavat tunnustamista tekijä itse. Marsipaanin vaihtelee paitsi eri kaupungeissa ja maissa, mutta myös ravintola ja ravintola. Se voi olla erilainen ja suhde komponenttien, ja lisäaineita. Talossa on useita satoja. Tietenkin kaikki tulos ei ole mitään järkeä, mutta harvat kuvata tarpeen.

Miten tehdä marsipaani klassikko?

Hänelle tarvitset 250 grammaa manteleita ja sokeria, 2 raaka-proteiini, muutama tippa sitruunamehua.

Pähkinät ja kaltata kiehuvalla vedellä poistaa kaikki ihoa. Jauhaa hienoksi jauheeksi manteleita ja sokeria, seulotaan. Koko jauhe lisätä sitruunamehua, lisäämällä hieman proteiinia, vaivaa taikinaa. Sen pitäisi olla tiheä, tahmea, muistuttaen muovailuvahat.

Miten tehdä marsipaani Mix?

Tässä resepti 175 g manteleita lisätään tavallista 10 kappaletta karvas, 100 grammaa tomusokeria, 40 g kirsikka votkan ja yhden proteiinin.

Valmistella mantelit, ensimmäisen resepti, sekoita jauhe, vaivaa taikinan. Lopussa, lisää vodka.

Miten tehdä marsipaani hunajaa?

Kohti kupin pähkinät tulee 3 ruokalusikallista nestettä hunajaa, 3 munaa, leivinjauhe, kuppi jauhoja.

Murskattu mantelit jauhetaan yhdessä hunajaa ja vähitellen lisää jauhot, jatkuvasti sekoittaen taikinaan. Lopussa, lisää leivinjauhe.

Miten tehdä marsipaani pähkinä?

Se vaati 450 g hasselpähkinä, 175 grammaa tomusokeria, 235 grammaa sokeria, proteiinia 1, 3 keltuainen, 10 g sitruunamehua, 5 tippaa vaniljaesanssia.

Valmista pähkinät. Sekoita sokeri, pähkinät ja jauhettu. Erikseen, sekoita loput. Ensimmäisessä kulhoon tehdä suppilo, neste ja tiheä Sekoita taikinaan.

Tuloksena oleva tahna voi korostaa marsipaani ruokaa väriaineita tai kantta valmis lukuja värillinen aerosoleja. Pidä paino voidaan kääriä muovikelmu jääkaapissa. Jotta luvut marsipaani pastat täytyy heittää pallo, laittaa puhtaalle pinnalle, peitä foliolla päälle ja rullaa se ulos pannukakku pari millimetriä paksu. Ja tämä pannukakku ja tekivät itselleen hahmoja.

Koriste vaihtoehtoja - ääretön. Euroopassa monet kaupungit ovat Marsipaanimuseo, missä patsaat säilytetään ja jotka oli valmistettu vain häneltä. Tällaiseen korkeudet, emme mene ylös, mutta yrittää tehdä ruusukkeita.

Joten, miten tehdä ruusuja marsipaania? Tähän tarvitaan marsipaani kolme väriä: punainen, keltainen ja vihreä. Keltainen marsipaani veistää kaltaiseksi pisarat - tämä seredinka ruusuja. Pukea hänet hammastikulla, niin että leveimmästä ylöspäin. Punainen marsipaani cut kuusi terälehteä päivänkakkara. Viiltää terälehtiä, ennen keskustaa. Kuluminen tuloksena terälehtiä vartaissa lähelle ydintä. Vähän terälehdet antaa muodon tehdä reunat ohuempi, ja keskellä - kupera. Yksi kerrallaan, mutta ei peräkkäin, mutta sen jälkeen taivuttaa terälehtiä ydin, hieman taivuttamalla takaisin kunkin reunan ulospäin. Niin saat ruusu alkuunsa, jos haluat tehdä monimutkaisempia, toista toimenpide toisen kamomilla, mutta vahvempi kuin terälehdet taitetaan ulospäin. Form-tähdellä tarvitse leikata lähtee tulevaisuuden vihreää marsipaania. Niiden pitäisi olla hieman venyttää ja tehdä leikkauksia reunalla suuremman muistuttaa esillä. Lehtiset pukeutua alapuolella kukka.

Marsipaani - ei ole halpaa, mutta määrä koriste, joka voi tehdä sen, yli takaisin saamiseen.