Paistettua laamanni: resepti

Paistettua Lagman valmistellaan monissa perheissä. Loppujen lopuksi tämä ruokalaji vaatii ruokaa ja kuluttaa vähemmän virtaa. Tärkeimmät mukavuutta - tuotteiden pitämiseen. Kastike ja nuudelit voi olla valmis laittaa jääkaappiin erikseen. Ennen tarjoilua ruokaa, voit vain lämmittää ja yhdistä. Resepti on cooking paistettu Laghman on hyvin yksinkertainen. Tuloksena on herkullinen ja täytä ateria.

Paistettua laamanni: resepti

Valmistella tämän lautasen tarvitset:

1. 500 grammaa lihaa. Tässä tapauksessa on mahdollista käyttää naudanlihaa tai lampaanlihaa.
2. Porkkanat - pari kappaletta.
3. Onion - kaksi päätä.
4. Chili - yksi pod.
5. Pepper - yksi pod.
6. Useita munia.
7. 8 valkosipulin kynttä.
8. Kumina ja suola - tl.
9. 100 grammaa tomaattipyrettä.
10. 400 grammaa nuudelit.
11. 130 ml kasviöljyä.
12. Yrttejä maun. Lautasen voi lisätä korianteri tilli ja sipuli.

ruoanvalmistukseen

Joten, miten ruokaa paistettu laamanni? Valmistelu, vaiheet maalattu, virheiden välttämiseksi. Tärkeintä - tarkkailla sekvenssin. Alkaa kiehua nuudelit, edullisesti suolaisessa vedessä. Keittämisen jälkeen tuote heitetään pois siivilään ja anna valua. Jos tarpeen, nuudelit voidaan pestä kylmällä vedellä. Tämä estää tuotteen tarttumisen toisiinsa. Sen jälkeen ylimääräinen neste on valunut, voit siirtää nuudelit toiseen astiaan ja kumoaa.

Saada herkullista paistettua laamanni, sinun täytyy kokki kastike oikeassa. Tätä varten pysyvän selvästi sipuli kuori ja sitten leikkaa se puoli renkaat. Kelloa paprikat ja chili haluat poistaa kaikki siemenet ja varsi. Porkkanat ja valkosipuli on puhdistettava. Kaikki tuotteet on pestävä. Sen jälkeen, paprikat ja porkkanat pitäisi leikata siististi kuutioiksi. Valkosipuli voidaan siirtää puristimen läpi. Lammasta tai naudanlihaa tulisi pestä ja sitten leikataan pieniksi paloiksi 1 senttimetri.

Aterioiden valmistukseen

Keittäminen laamanni parempi paistettu pannulla tarttumaton pinnoite ja riittävän paksu pohja. Kapasiteettia tulisi sijoittaa tulen ja kaada se 120 ml auringonkukkaöljyä. Kun kasviöljy kuumennetaan, tarve laittaa pannulla, lihapalat. Kun tuote on lopen, on mahdollista kaataa säiliöön ennen leikattu paprikat, sipulit, porkkanat. Kaikki tarvittavat osat kiehauttaa jopa minuutteja 5-10.

Kun seos paistaa, voit lisätä paahdettua laamanni resepti ei ole liian vaikea hallita, mukaan tl kuminaa ja suolaa. lautasen voi olla hieman mausta mustapippurilla haluttaessa. Tämän jälkeen kastike sekoitetaan huolellisesti. Rakenne on lähes valmis, syötä tomaattisose ja valkosipuli. Valmistetun kastikkeen. Se voidaan asettaa sivuun.

Puhdas syvä tarvittavan kapasiteetin ajaa munat ja lisätä siihen hieman suolaa. Kaikki tarvittavat osat ravistella. Tulessa tulisi laittaa pannulla ja lämmittämällä sitä muutama teelusikallinen kasviöljyä, kaada seos munien ja suolaa. Tuloksena oleva tarve paistaa lettuja molemmin puolin. Valmis munakas tulisi leikata pieniksi paloiksi. Tuote on sitten sinun täytyy laittaa takaisin pannulle ja sekoita valmiin nuudelit. Kaikki mitä tarvitset paista kertaa ja sitten sekoita kastikkeen.

Paahtaa laamanni on osoittautunut tuoksuva ja maukas, on välttämätöntä käyttää kotitekoisia nuudelit, ei osta. Tämä on tärkein sääntö. Kaupat pasta keittämisen jälkeen pysyä yhdessä ja pilata paitsi ulkonäköön valmiin lautasen, mutta myös maku.

Laghmanin paistettu uzbekki

Valmistella tämän lautasen tarvitset:

1. 400 grammaa lammasta.
2. 550 grammaa keitettyä nuudelit.
3. 1,5 sipulit.
4. Kolme valkosipulinkynttä.
5. Useita paprikat.
6. 4. tuoreita tomaatteja.
7. 100 grammaa kiinankaali.
8. 70 grammaa tuoreita vihreitä papuja.
9. 70 grammaa selleri.
10. 20 grammaa selleri lehtiä.
11. Kolme grammaa anis.
12. Tuoretta persiljaa.
13. Suolaa.
14. 5 munaa.

Keittäminen paistettua Laghmanin: valmistelu tuotteet

Joten, miten ruokaa paistettu laamanni Uzbekistanin? Aloittaa on valmistella elintarvikkeita. Sipulit, porkkanat, paprikat ja valkosipuli on puhdistettava. Tämän jälkeen tuotteet täytyy jauhaa. Pippuria ja sipulia leikataan puolirenkaista tarvitset, kiinankaali - kirjava, tomaatit - viipaleiksi, selleri - viipaleiksi.

Lamb täytyy leikata kuutioiksi ja paista kasviöljyssä kunnes kullanruskeaksi. Tässä tapauksessa on välttämätöntä käyttää säiliö, jossa on riittävän paksu pohja ja edullisesti tarttumaton pinnoite.

liittää osat

Valmiissa lammas on lisätä murskattu valkosipuli, tomaatit, tomaattipyree, papuja, sipulia ja mausteita, selleri, paprikaa. Seos siirrostettiin tarvitaan noin 10 minuuttia.

Paprikaa, porkkanaa ja kaalia voidaan kevyesti paistettuna.

Keitetty nuudelit olisi kytketty valmistettua seosta sitten astiat pitäisi lisätä paprikat, porkkanat ja kaali. Kaikki komponentit on sekoitettava perusteellisesti. Valmis paistettua laamanni ennen tarjoilua koristele persiljalla ja selleri lehdet.

Erikseen, piiskaa munat suolan kanssa. Tulessa on välttämätöntä laittaa pannulla ohuella pohja ja tehdä ohukaisia saadusta koostumuksesta. Lähekkäin palvelee paistettua Laghmanin pitäisi laittaa yksi tällainen munakas.

Valmistelussa Tämä ruokalaji on suositeltavaa käyttää kotitekoisia nuudeleita. Jos sinun täytyy tehdä laamanni nopeasti, voit keittää pasta ostettu. Kuitenkin, kun niiden valmistus tulee pestä, niin että myöhemmin he eivät tartu toisiinsa ja eivät pilaa lautasen. Store valmiit nuudelit ja kastike voidaan jääkaapissa erikseen.