Kakku "Millefeuille" resepti. Miten ruokaa jälkiruoka "Millefeuille" (kuva)

Kaunis ja herkkä jälkiruoka "Millefeuille" kuten kunkin oikeudenmukaisemman sukupuolta. Erilaisia aineksia voidaan käyttää sen valmisteluun, myös tuoreita hedelmiä. Tällä kakku, "Millefeuille" resepti joista keskustellaan artikkelissa, se osoittautuu todella virkistävää.

Kakku vadelmia

Tällainen toteutus on hyvin suosittu, koska astia kääntyy maukasta ja mureaa. Tämän jälkiruoka, tai pikemminkin 4 osia, on toteutettava nämä ainesosat: 200 g lehtitaikina, 450 g tuoretta vadelmat, 220 g kermaa, 120 grammaa tomusokeria ja tuoretta minttua lehtiä.

valmistusmenetelmä

Tietenkin voit tehdä oman lehtitaikina, mutta tässä resepti käytetään kaupoissa säästää paljon aikaa, jonka aikana valmistelee kakku. Herkullinen ja kevyt jälkiruoka valmistetaan kaavion mukaisesti alla.

1. Taikina tulisi leikata yhtä suureen neliöön, laittaa pannulla ja paistetaan uunissa, esikuumennetaan 200 asteeseen. Kun näet taikina peitetty kultainen kuori, voit saada. Valmis pullistaa raidat pitäisi jakaa 3 osaan.
2. Kulhoon sinun täytyy kaada kerma, lisää sokeri ja vatkaa jäykkä huiput.
3. Nyt on aika muodostaa kakkuja. Laita yksi osa testiä rasvan kerma, laita vadelmat, kattaa seuraavat osa, ja niin edelleen. Koristele valmis astia voidaan tomusokeria ja vadelman lehtiä.

Jälkiruoka "Millefeuille" pannukakkuja

Tämä vaihtoehto antaa hyvin runsas, mutta helppo, ja tietenkin hyvää. Jotta tämä jälkiruoka, sinun täytyy leipoa tavallista makea pannukakkuja. Toteuttaa tällaisia voiteen ainesosat: 400 g juustoa "Philadelphia", 150 g kermaa 33% rasvaa ja saman verran mustikkahilloa tai hilloa. Tarvitaan myös tässä resepti kastike, joka koostuu 250 g: sta 22% -x kerma, sama määrä sokeria, 1 g vanilliinia ja 20 g lipeän "Bailey".

"Millefeuille": resepti

1. Ensimmäinen leipoa lettuja, että sinun pitäisi olla noin 2 mm paksu.
2. Nyt valmistella kerma. Hänelle Vatkaa kerma pörröinen vaahtoa ja sitten erissä, lisää juusto ja hilloa. Sekoita kaikki ainekset tasaiseksi massaksi.
3. Alamme kerätä kakku. Pöydällä, laittaa muovikelmu, ja hänen pannukakkua, joka voitelee kerma, sitten taas, hitto, ja niin edelleen. Tämän seurauksena sinun täytyy tehdä 6 kerrosta jos haluat jotain enemmän. Valmis jälkiruoka kääritty foliolla ja laita pakastimeen 4 tunniksi.
4. Vaikka kakku jääkaappiin, voit valmistaa kastikkeen. Voit tehdä tämän, laita kattilaan ja sokeri miedolla lämmöllä tukahduttaa sen tilaan karamelli. Koko ajan sekoittaen, lisää kerma täydelliseen liukenemiseen saakka. Kun näin tapahtuu, lisää likööri, vanilja ja sekoita hyvin taas.
5. Palvella jälkiruoka tarpeen, jakamalla se osiin ja kastike kastelua. Koristella astia, käytä tuoreita marjoja ja minttu.

Kakku praliini

Tämän vaihtoehdon, tarvitset suklaa taikina, jonka voit valmistautua yksinkertaisesti lisäämällä tavallista resepti pieni määrä kaakaota. Tämä johtaa kakku, herkullinen ja helppoa, että voit hakea tahansa juhlaan. Jälkiruoaksi tarvitset nämä ainesosat: 120 grammaa hasselpähkinä, 250 g voita, 4 munaa, 140 g sokeria, vanilja laukku, 120 g kermaa, 35 g maissitärkkelystä, 420 g maitoa, 800 g lehtitaikina ja 50 g konjakkia.

valmistusmenetelmä

Kakku "Millefeuille", jonka resepti on hyvin yksinkertainen, valmistelee hieman yli tunnin.

1. Valmiin taikinan pitäisi leikata 3 kpl kooltaan 20x30 cm.
2. Siirrymme valmistelua kermaa, jonka haluat sekoittaa maito ja kerma. Laita pannu miedolla lämmöllä. Toisessa kulhossa, perusteellisesti sekoita muna, 3 munankeltuaista, 90 g sokeria, ja cornmeal.
3. Kun näet, että maito alkaa kiehua, kaada kolmasosa osa munat koko ajan sekoittaen. Sen jälkeen saatu massa lisätään loput maidon ja edelleen sekoita kunnes kerma ei hitsattu. Kääri se foliolla niin, että se kosketti kerma ja laita jääkaappiin tunniksi.
4. Nyt valmistella konvehdit. Ota paistinpannu, kaada 50 grammaa sokeria ja sekoita, kunnes se on sulanut. Kun näin tapahtuu, laittaa siellä saksanpähkinät ja sekoita peittää niitä karamelli. Huolehdi tule ruskeaa sokeria, koska se maistuu katkera. Jälkeen Laita mutterit makeistuotepaperi ja anna niiden jäähtyä. Sitten ottaa tehosekoittimeen ja muuttaa ne jauhetta.
5. Taikina olisi jaettu 3 yhtä suureen osaan ja laittaa paista 170 astetta uunissa puoli tuntia. Tämän jälkeen, poista pannulla ja käännä kakkuja joka tuli ulos ylimääräistä ilmaa, ne on tasoitettava pyyhkeellä. Laita kakut takaisin uuniin puoleksi tunniksi.
6. Palata kerma. Kulhossa vispilä tasaiseksi öljyä, konjakki ja praliini. Voide, joka vaatii jääkaapissa, vedä ja ravistellaan varovasti. Nyt sinun täytyy huolellisesti yhdistää kaksi voiteet yhdessä.
7. On aika lopettaa kakku "Millefeuille", resepti, joka on juuri keskusteltu. Vaihtoehtoisesti promazhte kerma kakkuja, ja sitten leikataan jälkiruoka osat, jotka ennen tarjoilua, ripottele tomusokeria.

sitruuna kakku

Astia on suunniteltu osaksi 2 annosta. Kakku "Millefeuille", resepti, josta me nyt harkita valmistelee vain puoli tuntia. Hänelle tarvitset näitä ainesosia: 3 kokonaista munaa ja 2 valkuaiset, mehu ja kuori 2 sitruunat, kuppi sokeria, 7 rkl voita, 3 rkl sulatettua voita, pakkaa lehtitaikina, 7 ruokalusikallista tomusokeria ja lasi suosikki marjoja.

valmistusmenetelmä

1. Tee ensin kerma. Laita kattilaan miedolla lämmöllä, kaada se sokeri ja 3 munaa yrittävät ajaa. Siellä myös lähettää kuori ja sitruunamehu ja öljy. Voidetta aina tiellä, jotta ei ole muodostunut möhkäleitä. Kun se paksunee, poistaa lämpöä ja laita jääkaappiin.
2. Ottaa yksi arkki taikina ja voitele proteiinia. Se laittaa Seuraavassa jälleen voitele proteiinin ja kattavat viimeinen lehti. Ryhtyä pyöreä muoto, vaikka lasi kunnossa, ja cut-out evästeen taikina.
3. Laita pannu tuleen, lisätä voisula ja paista molemmin puolin evästeitä muutama sekunti, kunnes kultainen väri.
4. Ota levy tarjontaa, kaada keskellä pari ruokalusikallista kermaa ja laita se yksi evästeen. Häntä uudestaan muutaman lusikallista kerma ja marjoja, yläkansi toisen evästeen. Toista toimenpide. Kaikki jälkiruoat valmistetaan.

Kakut "Millefeuille", resepti jota olemme juuri harkita, varmasti miellyttää kaikille perheenjäsenille.