Mielenkiintoinen resepti hiivataikina piirakat

kuvaus
Tämä mielenkiintoinen resepti hiivataikina piirakat neuvoi minulle paras lapsuudenystävä. Huolimatta siitä, että olen itse kondiittorin, olen aina kadehti valkoinen kateus mitä rehevä, pehmeä kakkuja hän oli saanut. Kävi ilmi, että se ei ole salaisuus! Hän mielellään ojensi minulle reseptin hiivataikina piirakat. Ja nyt minä leipoa erinomaisiksi. Opin kerralla, koska hän kuvaili minulle reseptin yksityiskohtia ja selityksiä. Ja yritän kuvata kaiken niin ymmärrettävissä ja yksinkertainen sinulle. Leivonta leivonta eri täytteillä on sinulle todellinen ilo ja kiitollisuus sukulaisilta ei tiedä rajoja. Herkullista taikinaa piirakat ovat teidän jatkuva auttaja häneen mitään ei tapahdu, vaikka muutaman päivän pidä tuotetta jääkaapissa (ja maku ei ole vaikutusta).

ainekset

1. raaka-hiiva - 40-50 grammaa (jos kuivattu, sitten yksi pussi);
2. jauhot - 0,8 kg (ehkä pienempi tai suurempi, mutta ei paljon);
3. munanvalkuaiset - 2 kpl;
4. Maito - 1,5 kupin (tämä on 0,5 litraa);
5. sokeria - 1,5 rkl (jos makeat piirakat sitten 2,5 lusikat);
6. Salt - 1 tl;
7. voita tai margariinia - 100 grammaa (tai auringonkukkaöljyä, 6 ruokalusikallista);
8. Vanilliini - pinch (lisää vain makeita kakkuja)

Resepti hiivataikina piirakat - Keittäminen

Ensin täytyy jauhaa hiiva (jos raaka) ja laita ne lämmennyt maitoa. Sitten laittaa takaisin sokeri, munanvalkuaiset. Sekoita taikina, se on peitettävä pyyhkeellä. Ja laittaa puolitoista tuntia tai kaksi jonnekin. Ja voit tehdä liiketoimintaa.

Kun tietyn ajan pituus kuluu, jauhot, voi (tai margariinia) lisättiin taikinaan (samanaikaisesti ja laita vanilja, jos tarvitsemme sitä), ja sitten alkaa hieroa meidän taikinaa. Tiiviisti seuraa, että massa oli sileä, ilman paakkuja. Loppuun vaivaamista ja alkaa vaivaa taikina ja voittaa meidän nyrkkiin. Jälleen laittaa kertakorvauksen taikina kulhoon ja peitä pyyhkeellä, jätä. Jälleen hoidamme liiketoiminnan noin kaksi tuntia. Ja viimeinen toiminto: Saamme ihana leivonnainen, lävistettyjä häntä ja laatinut kaiken sydämensä kyllyydestä.

Kommentit
Vaivata taikinaa, et voi saada hänet ulos ruokia. Jos kapasiteetti tilavuus on riittävä, niin kaikki toimenpiteet voidaan suorittaa suoraan sen. Jos ovat vasta munia, voit sen sijaan lisätä öljyä (noin 100 grammaa). Voi sulaa paremmin - olkoon se lämmin, mutta ei kuuma. Vaivaa taikinaa tarvitset mahdollisimman nopeasti, jotta se on aina pysynyt lämpimänä. Kapasiteetti häntä parempi laittaa ikkunan (kesällä), ja talvella - akkuun. Joten se sopii nopeammin.

Vinkkejä leivontaan

Et voi jättää kakku nousta ja laita se suoraan tuskin lämpimässä uunissa (mutta ei kovin kylmä), niin se nousee suoraan sitä. Huomaa kuitenkin, että uunin luukku vaaditaan suljettuna vähintään ensimmäisten 15 minuutin paistamisen.

Jos joudut avaa uunin alussa ruoanlaitto (ei suositella), peitä se huolellisesti, tai kakku asettuu. Älä laita taikina pakastimeen. Toivon, että tämä resepti hiivataikina piirakat auttaa monia kotiäidit.