Porsaan Boyarsky

Olet ostanut sianlihaa ja mietin miten valmistautua perheellesi juuri huohotti. Yritä ymmärtää suuri resepti - "Pork Boyarsky». Mitä yhdistysten onko sinulla nimi? Tietenkin voit tajusi että jotain ylellistä, liha maistuu. Valmista tämä ruokalaji ei ole vaikeaa. Se perustuu periaatteeseen pilkkoa, vaan saada todellisia sianliha-Boyarsky, sinun tarvitsee vain hieman enemmän aikaa ja tietyn valikoiman tuotteita.

Menetelmä valmistamiseksi:

• liha (noin 1 kg) huuhtelu, kuivalla pyyhkeellä, leikata poikki kuidun osia;

• suolaa, pippuria ja mausteita laittaa lihaa ja hiero sitä tasaisesti;

• liha peittaus tarpeisiin, kuitenkin taittaa porsaan kappaletta pinottiin ja laittaa lasisäiliöön marinoitumaan jääkaapissa noin 1 tunti. Pino liha on parempi tyydyttynyt. Jos et mielessä sinappi, sitten takki sen lihaa, saat parhaat tulokset - sianlihaa on erittäin pehmeä;

• peittauksen jälkeen hylkivät jokainen pala, rullaa se jauhot ja paista kuumalla kasviöljy kuhunkin puolin kunnes kullanruskeaksi;

• sienet (300 g) keitetään suolaisessa vedessä, jäähdytetään ja leikataan ohuiksi viipaleiksi;

• tomaatti (1 kpl.) Ja sipulia leikataan pieniksi kuutioiksi;

• Liitä sieniä, sipulia ja tomaattia, lisää majoneesi;

• arkki leivontaan hajota porsaan kappaletta, laita valmistettua seosta;

• jokainen pala erikseen, ripottele juustoraaste;

• Uunin sianlihaa Bojarski tarvitsee paista noin 10 minuuttia. Kun juusto on sulanut hyvin, voimme poistaa kuuma levy ja tuoda pöytään.

Porsaan Boyarsky on yksi suuri etu: voit valmistaa etukäteen kyljykset ja sekoitus sieniä, tomaattia ja sipulia. Kaikki komponentit voidaan säilyttää jääkaapissa, esimerkiksi tuli töihin 10 minuuttia aikaa valmistautua ihana illallisen perheensä. Kalliissa ravintolassa!

porsaan Meksikon

Toinen teeman variaatio sianlihan. Mutta tämä ruokalaji liha leikataan paloiksi ja pienempiä annoksia ei valmistelussa sekä yksi suuri astia. Meksikolaista ruokaa on ominaista pulmallisen niiden ruokia ja kirkkaita värejä. Sitä paitsi liha Meksikon ei edellytä valmistelun lisukkeita, erillisenä ruokalaji. Tulos ei riipu tarkkuuteen mittasuhteet ainesosien - maku on joka tapauksessa tulee olemaan erinomainen.

• porsaan leikataan keskisuurten viipaleiksi, mausta suolalla ja yhdistää mausteita lihan;

• Kuutioi sipuli ja sekoita lihaa. kylmässä;

• paprikaa suikaleina erivärisiä;

• Kuutioi tomaatit;

• yli kuumuudelle kuumassa kasviöljyssä paista lihaa sipuli, kunnes siitä tulee punertava harmaa;

• sitten laittaa kasvikset: tomaatit, paprikat, Meksikon sekoitus muodossa Säilykeherneet, maissi ja paprika. Kaikki sekoita ja keitä, katettu noin 30-40 minuuttia;

• Lisää loppuun murskattu valkosipuli jauhetta paprikaa ja yrttejä.

porsaan Stroganoff

Tämä ruokalaji liha sianlihan pitäisi leikata pitkä, kapea kuutioiksi.

• lihaa suikaleina (0,5 kg), ripottele pippuri ja jäljellä jonkin aikaa;

• yksi hienonnettu sipuli ja voissa paistettuja öljyn

• sienet (250 g) leikattiin 4 kpl ja paistettu yhdessä sipulia noin 3-4 minuuttia;

• erillisessä pannulla paista korkealla lämpötilalla porsaan kiilat voissa. Sitten vähennä lämpöä ja keitä liha noin 15 minuutin ajan;

• Ddobavit 200 g paistettua lihaa purkitettu maissi, sienet ja sipulit. Pidä miedolla lämmöllä hieman enemmän aikaa;

• kaadetaan astiaan smetanaa (150 g). Suolaa ja pippuria maun mukaan. Täytä kaneli ja muskottipähkinä (neljäsosa tl);

• Aseta valmiit korujen Porsaan Stroganoff lautasella ja ripottele paprika.

Kaikki nämä ihania reseptejä ja yksinkertainen runsaita ruokia porsaan rikastuttavat kotiruokaa.