Marinoitua sianlihaa. Miten marinoida sianlihan grilli

Grilli - se on herkkupala, joka usein valmistautuu vapaapäiviä. Alkaen marinadi riippuu maku, maku ja hellyyttä. Suola ja etikka ylimääräinen pilata lihan makuun. Tässä artikkelissa tarkastellaan, miten marinoitua sianlihaa grilli ja mausteita, mausteet antaa sille makua, maku ja pehmeä.

tomaatti marinadi

Saada erittäin maukas ja tuoksuva kebab, napata 2 kg lihaa ja leikkaa sen osiin. Noin 3x3 cm. Älä kuitenkaan unohda kokoa vartaat. Siksi leikkaus tulisi olla sellainen, että liha voi olla riippuvainen ilman ongelmia.

Valmiit sianlihaa, paikka syvään pannulla tai kulhoon. Leikkaa paksua sipulirenkaita, jotka täytyy kaataa astiaan lihaan. Kaada tomaattimehu. Sen on oltava noin 0,5 litraa. Korostaa hellyyttä ja maku lihaa, lisätään yksi paketti ketsuppi. Sekoita hyvin.

Kyky laittaa lihaa mustapippuria tai pippuria. Joskus laittamalla muutamia lehtiä Laurel, mutta ei välttämättä. Tämä marinadi liha voi valaa noin 3-4 tuntia. Nyt osaat marinoitua sianlihaa grilli tomaatti. Alla on katsoa muutama reseptejä.

Marinadi etikkaa

Tämä todistettu resepti käyttää enemmän pitkään. Uskotaan, että maustua grilli porsaan etikalla - paras vaihtoehto, joka vietti paljon aikaa, mutta grillattu liha on maukas.

Ottaa 2 kg sianlihan ja leikataan osiin. Laita syvään astiaan. Nyt leikataan 3-4 isoa sipulia ohuiksi. Erillisessä astiassa sekoita 100 ml etikkaa ja 200 ml vettä. Kaada liha. Siellä myös alentaa hienonnettu sipuli.

Monet suolaa marinadi, mutta ei suositella. Sen jälkeen, kun suola vie mehukas liha, lopulta se muuttuu kuiva ja täysin mauton. Mutta pippuria ja lisää suosikki mausteita tarvitaan. Jotkut uskovat, että sianlihaa on enemmän tuoksuva ja herkullinen, jos laittaa hienonnettu vihreät. Tämä basilika ja persilja.

Tämä marinadi Grilli porsaan etikassa on seistä vähintään 4 tuntia. Mikä parasta, jos teet sen iltana vaellukselle piknikille. Ennen kuin laitat lihan jääkaapissa, kokeile sitä. Jos käy ilmi, että marinadi on liian hapan, lisää sokeria maun. Silloin liha on mehukas ja tarjouksen.

Porsaan marinoitu majoneesi

Leikkaa liha kuin se on kirjoitettu edellisessä resepti. Laita se astiaan. Kaada takaisin 200 g Kotitekoinen majoneesi. Sekoita hyvin. Nyt pilko sipuli. Mitä enemmän, sen parempi. Tyypillisesti 2 kg lihaa otettu 3-4 sipulit.

Niin majoneesia itsestään suolainen, liha ei tarvitse lisätä suolaa. On parempi lisätä erilaisia yrttejä ja mausteita. Esimerkiksi tilli, basilika, persilja, pippuri tai maahan. Ehkä sinulla on ja suosikki mausteet, jotka haluavat lisätä.

Uskotaan, että mitä suurempi valikoima aromaattisia mausteita ja yrttejä, The maukkaampia saada marinoitua sianlihaa. Mutta älä unohda, että ylitarjonta basilikaa tai inkivääri voi pilata lihaa.

Lisää jogurtti

Tämä resepti on myös hyvin yksinkertainen, ja liha osoittautuu epätavallinen maku. Tarvitsetko marinadi sekä majoneesia. Vasta kun leikattua lihaa, älä kiirehdi lisätä majoneesia. Sekoita se litra jogurtti. Ja sitten voidaan kaataa lihaan. 3-4 Leikkaa sipuli viipaleiksi ja kaada sianlihaa.

Sekoita ainekset ja lisää tarvittavat mausteet ja yrtit. Marinadi on vaadittava vähintään 8 tuntia. Sitten liha liotetaan hyvin ja on pehmeä. Marinoitu porsaan enemmän tarjouksen ja maukkaita. Varsinkin jos lisäät hieman pippuria.

sitrushedelmien marinadi

Haluatko kokki enemmän tuoksuva vartaat mausteinen maku? Voit tehdä tämän, voit tehdä sitrushedelmien marinadi joka lumoavaa aromi ja hellyyttä. Sen valmistamiseksi 2 kg siankyljys osia. Laita kulhoon ja lisää sama täällä 3-4 kappaletta. hienonnettu sipulirenkaita.

Ota 3 sitruunat ja purista mehu niistä. Saada niin paljon kuin mahdollista, mutta on parempi käyttää juicer. Jossa matala leikkaus mehusiivilä sitruunankuorta ja laita liha. Yksi iso oranssi purista mehu, lisää 1 johtaja valkosipulia siihen ja sekoita. Tämä seos, lisätä lihaa. Siellä on myös syytä kaataa ja sitruunamehu.

Nyt liha marinadi sekoita ja kokeilla. Jos liian hapan, voit lisätä alkion 0.5. vettä ja muutama lusikallista sokeria. Yritä luottaa omaan makuun. Marinoitu porsaan kääntyy satunnaisia, tarjous ja mehukas on kitalaessa. Tietenkin voit lisätä mausteita ja yrttejä, että haluat.

Keittäminen Vinkkejä

Nyt osaat säilöä sianlihaa. Mutta älä unohda, että on olemassa paljon salaisuuksia, jotka ovat nauttineet ruoanlaitto ystäville. Ne ovat aina kokeilleet, joten suolakurkkua makea, mausteinen tai happamien. Tehdä tämän, käyttö, kuten ketsuppi, soijakastike, etikka, sitruunat, appelsiinit, mandariinit, kivennäisvettä, tomaatit ja jogurtti.

Liian paljon marinadi ei tarvitse tehdä niin kuin lihauutteet- mehu ja saada paljon tarpeetonta nestettä.

Sianlihaa on paras marinoida emali pot tai muovipussiin. Muista, että maku lihan riippuu paitsi tuotteista. Vielä valita oikea ruokia marinadi.

Jos liha on säilötty tomaattimehu, ketsuppi tai majoneesi, riittävän valaa 4 tuntia. Mutta porsaan etikan on oltava vähintään 8 tuntia. Jos pidät sen alle varattu aika, niin liha tulee kova.

Edelleen hyvin riippuvainen leikata. Karkeaksi hienonnettu liha, sitä kauemmin on vaatinut. Liha täytyy säilyttää jääkaapissa. Onhan se heikkenee kuumuutta. Kuten kävi ilmi, marinoitua porsaan keitetyt hyvin yksinkertaisesti ja helposti. Iloitse ja hämmästyttää vierailleen herkullisia ja alkuperäinen lautasen.