Reseptejä sian maksan.

Reseptejä sian maksan laajalti käytössä paitsi kotiäidit, mutta arvostettuja kokkeja. Tämä tuote on runsaasti kollageeni, proteiineja, vitamiineja, aminohappoja ja hivenaineita. Sian maksa sisältää magnesiumia, sinkkiä, kaliumia, kalsiumia, kuparia, rautaa, natrium- ja fosfori.

Jotta ymmärtäisimme miten herkullista ruokaa sianlihaa maksan, on oltava tietoisia sen tärkeitä ominaisuuksia - se maistuu katkera. Siksi ennen keittämistä on suositeltavaa liota vedessä tai maitoa on ainakin kaksi tai kolme tuntia, vettä vaihtamalla 60 minuutin välein. Kun maksa on kasteltu, siitä tulee tarjous. On myös tärkeää olla tietoinen siitä, kuinka paljon sinun täytyy kokki sianmaksaa. Keskimääräinen paistoaika 40 minuuttia tuote-. Ja tarkista valmiusasteen voidaan käyttää tulitikkuja tai tikkuja. Voit tehdä tämän, puhkaista maksan ja jos näet valinnan väritön mehua, niin se on valmis.

Reseptejä sian maksan vaikuttaa erilaisia vaihtoehtoja. Oletetaan porsaan maksan kermaviili porkkana voi olla arvokas lisä kulinaariset säästöpossu. Ota yksi kilo sianmaksa, kaksi sipulit, kaksi keskikokoista porkkanaa, kaksi ruokalusikallista kermaa, maitoa vähän, kaksi valkosipulinkynttä suolaa, mausteita ja oliiviöljy. Maksan ilta olisi kasteltu vedellä, pre-clearing kalvon. Sipulit leikataan puolirenkaista, porkkanat ja hankaa karkea raastin. Valkosipuli on murskattava. Valmista esilämmitetyn pannulla öljyä ja se antaa maksan viipaleita leikattiin puoli senttiä paksu. Tarvitsee vain vähän alapintaan maksan poikaset ja käännä se, pre-suolattu. Nyt päälle maksan luoda sipuli, porkkana ja valkosipuli, mausta suolalla uudelleen. Tämän jälkeen sinun täytyy sekoittaa maitoa smetana, lisää mausteet ja kaada päälle kasviksia. Peitä pannu kannella ja anna sisältö sammutettiin 20 minuuttia. Koristeeksi tähän lautasen voit lähettää perunamuusia.

Reseptejä sian maksan voi sisältää ainesosina sienet. Voit luoda kulinaarinen mestariteos, sinun tulee 400 grammaa sian maksan, 2 sipulia, 100 grammaa rasvaa, 6 munaa, 50 g sieniä 400 g keitettyä perunaa, 100 grammaa Säilykeherneet, valkosipuli, 20 grammaa, 50 grammaa laardia sekä suolaa ja pippuria. Valmistella lautasen helppoa. Leikkaa maksa kuutioiksi, paista öljyssä, lisää siihen pekonia, sieniä ja sipulia, paista kaikki hieman enemmän. Tämän jälkeen voidaan laittaa pannulla perunan, mustapippuri, valkosipuli, herneet, suolaa ja suolattu kananmunassa. Kaikki pannun sisällön sekoitetaan huolellisesti ja paistetaan uunissa.

Reseptit sian maksan vastaa riittävän seuraavaa reseptiä. Take 200 grammaa sianmaksa ja 2 valkosipulinkynttä, porkkana, paprika, laakerinlehti, kolme ruokalusikallista voita ja suolaa. Nyt kylmä vesi on asetettava maustepippuri, laakerinlehdet, porkkanaa, leikataan 4 kpl, kaikki tämä yhdistelmä ja kiehauta kattilassa. Siellä on myös alentaa maksan ja keitä kunnes keitetyt. Nyt pilkkoa maksassa kuutioiksi ja laita pannulla, voidellaan voilla. Ylhäältä on tarpeen laajentaa valkosipuli, leikkaa viipaleiksi. Kaikki tämä ja pippuria ja kaada korppujauhoja. Pan sijoitetaan uuniin ja paistetaan kunnes keitetyt maksassa. Tämä ruokalaji voi edes koristella ennen tarjoilua kuin korppujauhoja se näyttää juhlava ja tyylikäs.

Kuten näette reseptit sianmaksa ovat varsin vaihtelevia. Jos perhe ennen kuin tuote on ollut epäsuosiossa, nyt on aika sisällyttää sen omaan ruokavalioon. Sianmaksa voi merkittävästi monipuolistaa sitä, mikä tärkeintä, se on maukasta ruokaa.