Lasagne kanaa. reseptejä.

Perinteisiä ruokia Ulkomaisten ruokia ovat jo pitkään himoittu meille ja rakastettu ruokia itämainen pilaf Ukrainan nyytit, Japani sushi, espanjalainen keittoa gazpacho, italialaista pizzaa. Ei niin kauan sitten, uusi merentakaisten ruokalaji nimeltä "lasagne" modernissa ruoanlaittoon. Lautasen ensimmäinen ilmestyi Italiassa, se on eräänlainen vuoka, kaadetaan kastike ja joka koostuu useista kerroksista ohut taikina ja täyte. Taikina lasagnea olisi yksinomaan durumvehnästä, ja suositeltavaa käyttää jauhelihaa, vihanneksia ja juustoa täytteen. Perinteisesti leivotaan lasagnea kermaista valkokastikkeen.

Lasagne kanaa ja tomaatit

Valmistella lasagne, tarvitset seuraavia tuotteita:

• 500 g kirsikkatomaatteja;
• 500 g broilerin;
• 400 g lasagne-levyt;
• 250 ml: aan lientä;
• 150 ml valkoviiniä;
• 50 ml maitoa;
• oliiviöljy;
• jauhot (2 ruokalusikallista);
• tomaattisose (3 ruokalusikallista);
• voita;
• 3 kpl. sipulit;
• 2 porkkanat;
• muskotti, pippuri, suola.

Lasagne kanaa ja tomaatit keitetty 1 tunti. Kuori porkkanat ja sipulit, hienonnettu ja hieman paista pannulla lisäämällä oliiviöljyä. Kananrinta Twist läpi lihamyllyssä. Tuloksena jauheliha paista kolme minuuttia porkkanat ja sipulit. Kaada pannulle kanssa valkoviiniä ja liha hieman muhennos kaikki ainesosat kuumuudelle. Kaada pannulla lihapata ja liemi nesteen haihtumista. Kun neste haihtuu pannulla, lisää jauheliha tomaattisose, sekoita hyvin ja keitä kannen alla kiinni vielä 20 minuuttia. Lopussa, lisää hieman suolaa, raastettua muskottipähkinää ja pippuria.

Paista lasagnea kanaa ja tomaatit on valkokastikkeen. Valmista kastike. Aseta pienessä kattilassa, Sulata voi ja sen simmered. Pannulla voissa ripottele jauhoja ja paista 3 minuuttia. Kaadetaan hitaasti maidon pannulle ja kiehauta kastike. On keiton lopussa, lisää suola ja pippuri. Valmistetun kastikkeen.

Ota vuokaan. Pohja muoto harja voita, laittaa viipaloitu puolikkaat tomaatit ja kaada kastike. Peitä lasagne arkkia. Lasagnelle arkki makasi 1/3 täyttö jauhelihaa kanaa, kaada kastike levittää uudelleen ja levyt lasagnen. Kaikki tulisi olla kolme kerrosta jauhelihaa. Vihdoin arkki antaa puolikkaat kirsikkatomaatteja, kaada kastike ja paista 180 astetta uunissa 40 minuuttia.

Lasagne kanaa ja sieniä

Tämä ruokalaji tarvitaan seuraavat tuotteet:

• 800 g jauhelihaa kana;
• 400 g Venäjän juustoa;
• 200 g tuorejuustoa;
• 300 g vehnäjauhoja;
• 500 g sienet;
• 1 litra maitoa;
• sipulit väliainetta (2 kpl.);
• 1 porkkana;
• valkosipuli (5 neilikka);
• tomaattisose (2 ruokalusikallista);
• kasviöljy;
• Muna (3 kpl.);
• 100 g voita;
• mausteet, suola.

Valmista täyte. Kolme porkkanat raastin, hienoksi leikattu sipuli ja valkosipuli, kaikki paistettu pannulla. Lisää jauheliha pannulla valmis paistaa, ja jopa 15 minuuttia. Sitten laittaa tomaattisose ja täytteet muhennos 5 minuuttia. Viipaloi sienet ja raastettua kolmesta kahden juustoja.

Laadimme Bechamel. Pannulla pehmeää voita, nukkuu jauhot, sekoittaen hauduta kastiketta 3 minuutissa. Kaada maito ja keitä kunnes paksuuntunut Bechamel.

Valmistautuminen levyt lasagne. Erota keltuaiset pois valkoiset. Kulhoon, sekoita keltuaiset kolme munaa, 200 g vehnäjauhoja, 2 taulukko. lusikat juomavettä. Vaivaa taikina hyvin ja levittää ohut kiekko, joka sitten leikataan samankokoisia suorakaiteen. Cook suorakaiteen pannulla kiehuvaa vettä ei ole enempää kuin viisi minuuttia. Sen jälkeen, kun levyt lasagnen lopuksi hitsataan, me vetää ne kiehuvaa vettä, jättää jonkin aikaa astiaan kylmää vettä, ja levitettiin puhtaalla, kuivalla kankaalla ylimääräisen kosteuden poistamiseksi.

Muodossa leviämisen kerrosten lasagnen lehtiä, lihantäyttöputken, viipaloitu sienet, ja 0,5 osaa proteiinia. Lasagne kanssa jauhettu broilerin täynnä 1/3 kermaista valkokastikkeen ja ripottele juustoraaste. Sitten hän levitti arkki lasagne sen päälle laittaa saman täytettä, ripottele juustoa ja kaada kastike. Laitoimme muodossa uunissa 25 minuuttia.

Herkullinen, mehukas, aromaattinen lasagne kanan on valmis!