Resepti Roe: taikina ja jäätävissä

Ihmiset ovat jo pitkään leivotaan eri vapaapäiviä makeisia. Hänen syntymäpäivänsä - kakku Easter - Easter cake, häät - leipä. Mutta jouluna paistettu Roe.

Mitkä ovat ne makeisia?

Roe - perinteinen joulun evästeet valmistettu ruis- tai vehnäjauhoja. Useimmiten se on tehty muodossa vuohia, hevosia, lampaita, lehmiä, peuroja. Vuohi on aina pidetty symboli varallisuuden ja hyvinvoinnin talossa, ja tuotanto keksejä muotoinen eläimen symboloi vaurautta.

Joululoman ovat kaikki sukulaiset, ystävät, naapurit ja Kolyada lapset saavat virvokkeita keksit Roe. Resepti makeisia annettu. Mätiä leivotaan hänen "kohokohta" jokaisessa perheessä. Loppujen lopuksi joulun evästeet kohdellaan paitsi ihmisiä, vaan myös syöttää hänen lemmikkieläinten. Ihmiset uskoivat, että tämän jälkeen eläin tuli hyvin tuottelias. Lisäksi, Roe hung navetassa tai irtoa taikakalu, ja käytetään myös ennustaminen Epiphanyn ilta.

Roe evästeet. Resepti Ensimmäinen

Valmistella tarvitset:

• 5 kuppia sokeria (jäätymistä ja taikinan);
• 2.5 kupillista vettä;
• 3 munat (taikina);
• 5 keltuaiset (taikina);
• 2-proteiini (lasite).
• 1/2 tl suolaa;
• 2 ruokalusikallista ruokasoodaa;
• 2-3 ruokalusikallista mausteet (neilikka, inkivääri, muskottipähkinä, kaneli);
• 2 tippaa etikkaa (lasite);
• 1,8-2 kg jauhoja.

Testi valmistelu ja tuotannon mätiä

Haudutettu suuren potin (parempi, jos se on paistinpannu paksu pohja), sulaa 2 kuppia sokeria (ruskea). Jälkeen hitaasti kaada 1,5 kuppia kiehuvaa vettä. Vesi potin olisi voimakkaasti kiehua ja Parowan. Parempi ettet taivuta alhainen päälle pannulla, jottei polttaa kasvot. On välttämätöntä herättää jatkuvasti kanssa hännille massa. Kaikki liuotettiin homogeenisen seoksen. Lisää sama määrä sokeria (2 kuppia), sekoita ja anna liukenee kokonaan. Lisäksi on mahdollista poistaa siirappi liedeltä ja lisää 350 grammaa margariinia (voi). Kaada koko massa isoon kattilaan ja anna jäähtyä.

Kunnes siirappi jäähtyy, kulhossa piiska 5 keltuaiset ja 3 kokonaiset munat (sekä munakokkelia). Muna seos kaadettiin jäähdytettyyn siirappi. Lisää suola, mausteet (voit maistaa) ja sooda. Sihdata jauhot, sitten kaadetaan hitaasti sokeria seokseen. Jauhoja tulisi kaataa edellyttämä Roe reseptin, vaikka taikina tuntuu nestettä. Muuten tuote on kova. Valmiin taikinan viileässä päivä.

Lopussa varattu aika, rullaa sitä noin sentin paksuinen ja leikkaa suosikki hahmoja (voit etukäteen valmistaa haluttuun malliin). Paista tuotteet tarvitsevat 180 asteessa.

lasitus

Ja miten tehdä jäätymistä varten Roe? Resepti häntä, nyt harkita. Ensin täytyy piiskaa tiukka vaahto kaksi proteiinia. Kokki siirappi lasilliseen vettä ja sokeria. Kiehuvaan siirappi poistaa lämpöä ja kaada se proteiineihin. Beat kanssa sekoittimessa, kunnes paksu (15-25 minuuttia). Lopussa pour olemus. Jos haluat, voit lisätä väriainetta. Tämän jälkeen voit koristella kuorrutus valmis mätiä.

Evästeiden olivat pehmeitä ja herkullisia, se on parempi tehdä se suuri eikä liian ohut. Ja mikä tärkeintä, eivät kuivu taikina uunissa! Sitten se kääntyy pois todellinen "maaginen" Christmas Roe, perinteisen reseptin, joka on nyt tiedossa teille!

muut tuotteet

Myös leipoa pipareita-Roe. Ja millaisia tuotteita, ja missä ne tapahtuivat? Piparkakut ilmestyi pohjoisessa Arkangelin. Näissä Entisaikaan ne paistettiin vain joulun ja uudenvuoden. Leikkaa porkkanat muodossa luvut eläimiä, lintuja, enkeleitä, puita, taloja, joulutähti , tai kelkka. Roe resepti periytynyt äidit isoäiteihin ja käveli hetkellä. Myös erillinen perheen-Roe, sekä vanhoja että uusia, moderneja.

Pohjoisen uskoi Roe houkuttelevat onnea. Jos esimerkiksi nuoren tytön hän tehdä kakku ja antaa sen tyhjäkäynnille mies, pian hänestä tulee morsian. Mutta suurin onnen Roe päätettiin antaa koko perheelle. Häntä pidettiin taikakalu. Useimmiten RoE paistetaan uunissa. Mutta 30s viime vuosisadan alkoi käyttää toisella tavalla: ennen kuin laitat luku uunissa, se lasketaan alas pari minuuttia kiehuvassa vedessä, jotta muoto porkkana.

Tärkein salaisuus tehdä Roe - tehdään taikinaa rakkaudella, hyvässä kunnossa ja ilman kiirettä. Se on parasta aloittaa vaivaamista myöhään illalla ennen nukkumaanmenoa.

piparkakku taikina

Ja miten tehdä piparkakkuja taikinan Roe? Resepti on kaikille selvä. Ruoanlaittoon tarvitset:

• 2-2,5 kg seulotaan jauhot;
• kaksi munaa;
• pakkaus margariinia tai voita;
• ruokalusikallinen ruokasoodaa, sammutettua etikkaa;
• mausteet maun (neilikka, inkivääri, kaneli);
• 3-4 kupillista sokeria.

valmistelu

• Ensimmäinen on tarpeen kaadetaan pannulla ja täyttää puoli sokeri lasilliseen vettä (kylmää keitetty). Keitä miedolla lämmöllä.
• Voita (margariini), leikataan pieniksi paloiksi.
• Suurissa paistinpannu polttaa yhden kupin sokeria, koko ajan sekoittaen, kunnes se sulaa ruskea ja tulee vaahtoa. Jälkeen kaada palanut läpi sokeri kiehuvaan siirappi, koko ajan sekoittaen. Nyt voit lisätä paloja voita ja sekoita homogeeninen neste vasemmalle. Jäähdytä kylmäksi.
• Kunnes siirappi jäähtyy, on mahdollista sekoittaa valitun mausteet. Se soveltuu parhaiten piparkakut kaneli.
• Vatkaa kaksi munaa ja kaada mausteita, lisätä ruokasoodaa ja jäähtynyt siirappi. Kaikki hyvä yhdistelmä.
• Ennen kuin aloitat vaivaamista taikina, on syytä huomata ajastimen aikaa - koko prosessin pitäisi kestää yli tunnin. Edellytetään tämän reseptin mätiä.
• Vaikka näyttää siltä, että taikina on valmis 30-40 minuutissa, sinun on vielä jatkettava sotke. Muuten, paistamisen aikana piparkakut säröillä.
• Jauhot kaadetaan pienissä erissä. Ensinnäkin vaivaa taikinaa sekoittimella, ja sitten kätensä. Tämä on hyvin aikaa vievää työtä. Jos nainen ei pysty käsittelemään itse, voit pyytää miestä auttamaan. Tärkeimmät Vaivaa taikina hyvällä tuulella ja hyviä ajatuksia.
• Tämän seurauksena pitäisi saada testi, samanlainen kuin märkä leipä, eivät tartu käsiin. On syytä laittaa pussiin ja lähetä jääkaapissa viikon tai kaksi!
• Ennen paistamista taikinasta tulee makaamaan huoneeseen. Tällöin on mahdollista leikkaamiseksi siitä ja rulla sauma noin 0,5 cm paksu. Taikinasta leikata muotoja malleja.
• Kuumenna uuni 180 asteeseen ja paista kakkuja 5 minuutin ruskeaan.

Kuorrute Roe. resepti

Ensinnäkin se kertoo, miten tehdä valkoinen lasite. Sinun täytyy huolellisesti ravistella yhden proteiinin. Lisäksi on tarpeen vähitellen lisätä tomusokeria (lasi) ja muutama tippa sitruunamehua ja kiillon. Vaaleanpunainen kuorrutus valmistetaan seuraavasti: ensin se on tarpeen erottaa hieman valkoista jään ja pudottaa sen raaka juurikasmehun, sekoita kunnes homogeeninen väri.

Piparkakku voidaan koristeltu harjalla, tulitikut, tikkuja tai leivonnaiset laukku. Kaikki riippuu mielikuvitus. Tuote on parempi olla kaada lasite ja maali monimutkaisia kuvioita joulua. Resepti lasite, voit lisätä hauskaa, jos lisäät kerma porkkanamehu, kaakao, tai väriaineita.

Kolmas resepti

Tietenkään tämä ei ole ainoa piparkakut-Roe. Resepti toinen magic paistaminen auttaa valmistelemaan näitä makeita tuotteita hieman nopeammin. Ruoanlaittoon tarvitset:

• Sokeria - 800 g;
• lasi vettä;
• margariini (öljy) - 150 g;
• mauste (kaneli, neilikka);
• Soda - tl;
• 3 munaa;
• jauhoja.

Valmistus piparkakkuteoksia

Sulaa tulipalon kupillinen sokeria ja se liuotetaan dekantterilasiin kuumaa vettä. Jälkeen kaada kaksi kuppia hiekkaa ja sekoita kunnes se on liuennut. Poistaa lämmön ja paikka siirappina voita (150 g), tl kaneli ja sooda. Jäähdytä ja lisää yksi muna ja kaksi keltuaista. Jälkeen kaada 0,5 kg jauhoja ja vaivaa taikina. Kestä sitä viileässä. Jälkeen lisätä toisen kiloa sokeria ja levittää kerroksen paksuus on 50 mm. Leikkaa eläinhahmoja ja laittaa levyn, öljytty.

Piparkakkuja kokeena muna vedellä ja laita uuniin. Paista noin 7 minuuttia. Valmiit tuotteet tulee olla kuiva.

Miten ruokaa tässä tapauksessa kuorrute Roe? Resepti on käytännössä lainkaan poikkeaa tavanomaisesta. Ruoanlaittoon tarvitset:

• kaksi proteiinia;
• tomusokeri;
• väriaine tai mehu marjoja ja vihanneksia.

Viileä Whip kaksi proteiinia ja tomusokeri (5-7 ruokalusikallista). Lisää elintarvikeväriä tai karpalomehua, punajuuret, mustikat, karpalot, porkkanat. Sekoita hyvin tasaiseksi varjossa. Lisäämällä väriaine olla kunnes saat haluttu väri. Kun voit koristella piparkakkuja jäätymistä.

johtopäätös

Monet ihmiset eivät edes epäillä, että on olemassa joitakin herkullisia ja epätavallinen piparkakku-Roe. Jotkut ovat nähneet tai yrittäneet leivonnaisia, mutta ei tiennyt sen nimeä. Nyt osaat tehdä todellisia joulun Roe, resepti, joka on esitetty artikkelissa, ja siten se voi tehdä paitsi kokeilla, mutta myös leipoa näitä uskomattomia lukuja. Useimmat heistä haluavat lapsia. Todellakin, niin samankaltaisia Gingerbread upea leluja, jotka tuovat iloa ja uskoa ihmeeseen uudenvuoden. Ja itse asiassa on niin lomaa olisi mahdotonta koristella ruokapöytä piparkakut Roe! Kumpi resepti valitset Roe, paista niitä rakkaudella, hyvässä uskossa ja paras! Ole rohkea - ja kaikki saat!