Miten ruokaa keisarihummereita: reseptejä. scampi jäätynyt

Ennen tämän tarinan, miten ruokaa keisarihummerit, haluaisin sanoa muutaman sanan näistä äyriäisiä. Vuonna maamme Norja hummeri ovat vähemmän suosittu kuin heidän lähisukulaisensa - katkarapuja ja hummeria. Kuitenkin ruoanlaitossa, niitä pidetään herkkua, ja tässä artikkelissa puhumme miten oikein kokki hummeri.

Keisarihummerit rosmariini

Ehkä se on helpoin resepti Norja hummeria, mikä tarkoittaa, että se voi selviytyä mitään niistä. Joten, lue miten valmistautua keisarihummereita uunissa:

• Kestää jonkin tuoretta hummeria ja leikkaa terävällä veitsellä pitkin selkäpiitä, älä leikkaa ne loppuun asti.
• Laimentaa kuori kädessä, suolaa ja pippuria lihan.
• Peitä leivinpaperilla foliolla, laita se keisarihummerit, ripottele oksaa tuoretta rosmariinia ja tihkusade oliiviöljyä.
• Paistettu lautasen uunissa alla grilli noin kymmenen minuuttia.

Laita paistettu äyriäinen vadille, ripottele ne päälle sitruunamehua ja oliiviöljyä. Tarjoile hummerit pöytään vielä kuuma, esikoristeltuja sitruunan viipaleet.

Scampi jäädytetty. Miten ruokaa?

Norja hummeri voidaan valmistaa paitsi pääruoka, mutta myös välipala olutta. Miten ei näytä eksoottisia, nämä äyriäiset, ne ovat itse asiassa voi helposti korvata tavallista katkarapu venäläiset. Miten ruokaa keisarihummerit:

• Sulattaa äyriäiset (enemmän sen parempi) huoneenlämpötilassa, ja sitten pestä kylmällä vedellä.
• Terävällä veitsellä tai keittiösaksilla tehdä leikkauksia vatsan, ennen loppua.
• Päällystä liha pesto käyttää ruoanlaittoon harjalla.
• Reilusti ripottele ydin tuoreita yrttejä ja tihkusade oliiviöljyä.

Hummeri paista uunissa kunnes sitten, kunnes liha muuttuu valkoiseksi. Se kestää 10-15 minuuttia. Sen jälkeen, ripottele Norja hummeria sitruunamehulla ja tarjoile heti jäähdytetty juomia pöytään.

Grillattua keisarihummerit valkosipuli ja persilja

Valmistele alkuperäinen lautasen reseptin mukaisesti alla kuvatulla tavalla. Olemme varmoja, että arvostat laatua maku ja helppous valmistelun.

• Sulata 15 kappaletta hummeria, kuori ne pois kuori, poista pää ja sisälmykset.
• Kastikkeen, Hienonna persilja, valkosipuli ja kuumat paprikat. Sekoita vihreät sitruunamehulla ja suolalla.
• Valmistettu hummeri pulahtaa kastike ja anna marinoitua puoli tuntia.
• Tällä hetkellä voit tehdä salaattia, jonka kanssa hän on ruokittu keisarihummerit.
• Miten ruokaa? Paista valmistettu lihasta pitkään ei ole tarpeen. Riittää kun pidä sitä paistinpannu muutaman minuutin toisella puolella ja jotkut - toisaalta.

Miten ruokaa keitetty ja pakastettu keisarihummerin

Norja hummeri liha pidetään herkkua, ei vain sen maun, mutta myös useita hyödyllisiä elementtejä, jotka sisältyvät sen koostumus. Haluamme kertoa teille resepti Välimeren salaatti, joka tietysti sisältää keisarihummerin:

• Aluksi valmistella sinappikastiketta. Voit tehdä tämän, kytke 50 grammaa oliiviöljyä, 50 grammaa balsamicokastiketta ja 30 grammaa sinappia. Sekoita ainekset.
• Muutama tomaatit ilman nahkaa, kolme monivärinen paprikaa ja selleriä leikataan kuutioiksi.
• Kasviksia kytkeä sopivaan kulhoon, lisää salaattia Frise ja sekoita kastikkeen kera.
• Miten ruokaa keisarihummerit? Tässä julkaisussa sulatettiin äyriäisten kuoria ja marinoitua 15 minuuttia seoksessa, jossa on oliiviöljyä, appelsiinimehu, jauhettu rosmariini, suola ja pippuri. Laita kypsennetty liha hummeri salaatinlehdillä ja palvella.

Salaatti daikon ja keisarihummerit

Otetaan käyttöön toisessa eksoottinen salaatti ja uudet maku yllätys ystäviä tai sukulaisia:

• Leikkaa retiisi 25 grammaa ja 25 grammaa retikka hyvin ohuiksi viipaleiksi.
• Vihreä retiisi (35 grammaa) leikkaa suurten viipaleiksi.
• 10 grammaa marinoitua daikonia pilkkoa ohut renkaat.
• 30 grammaa rasvaa siivu perinteisen mukeja daikon. Yrittää pitää kaikenlaisia vihanneksia olivat erikokoisia ja rakenne.
• Miten ruokaa keisarihummerit? Voit tehdä tämän, me keittäminen niistä suolalla maustetussa vedessä valkosipuli ja timjami. Kun hummerit ovat täydellisiä, kuori ja pilko liha, mutta jättää kynnet koristeluun.
• Osa hienonnettu daikon keitetään vedessä, lisäämällä ennalta dipper pari lusikkaa hunajaa. Toinen osa daikonia kiehua vedessä, johon on lisätty kupin sokerijuurikkaan tuoreita.
• Vihreä retiisi keitetään suolavedessä lusikalla kurkuma.
• Kastikkeen, liuotetaan yksi annospussi lesitiiniä vettä, lisätään Maustekrassi maun ja vatkata kaikki sekoitin.
• Nyt voit luoda salaattia. Voit tehdä tämän paikan lautasella kastike, laita se dia vihanneksia ja lihaa hummeria. lisukkeet kynnet ja tuoreita yrttejä haluttaessa.

Keitto keisarihummerit

Valmistelun tämän valon ja tuoksuva keitto pystyy käsittelemään jopa noviisi emäntä:

• Puolet fenkoli, yksi sipuli ja carrot peel ja hienonna veitsellä.
• Kuumenna kattilassa kaksi ruokalusikallista kasviöljyä ja paista vihanneksia kunnes kullanruskeaksi. Lopussa, lisää ne kaksi valkosipulinkynttä maku.
• Fileetä meriahventa ja kaksi kymmenen keisarihummerin liha leikataan suuriksi paloiksi ja laita vihanneksia.
• Kaada kattilaan kaksi litraa vettä, lisää kurkuma ja paista kymmenen minuuttia.
• Grind kaksi tomaatit ja laita ne keittoon, lisätä maku timjami, laakerinlehti, persilja ja 250 ml kuivaa valkoviiniä.
• Vähennä lämpöä ja hauduta keittoa vielä puoli tuntia. Sen jälkeen jauhaa sisältö sekoittimella, mausta suolalla ja pippurilla.

Valmis keitto Tarjoile kerman ja tuoreita yrttejä.

scampi napolilainen

Yllätä perheen aito italialainen ateria. Miten ruokaa keisarihummerit? Lue resepti:

• Sulatuksen hummereita, pese ne vedellä ja kasviöljyn paista molemmin puolin kypsäksi.
• Kun liha on valmis, poista se ja laita se kulhoon. Valkosipuli (neljä kynttä), pilko ja paista jäljelle jäänyt öljy.
• Take 800 grammaa tuoreita tomaatteja ja hienonna ne tehosekoittimella. Sen jälkeen, lay out tomaattisose ja valkosipuli ja edelleen keitä ne yhteen.
• Kaada kattilaan 100 g kuivaa valkoviiniä, lisää suola ja pippuri.
• Kun ylimääräinen neste haihtuu, kaada tomaatit, 800 g kermaa ja anna kiehua hiljalleen yhdessä, kunnes kastike sakenee.
• Laita kattilaan hummeri ja hienonnettu vihreät. Kun kastike lämmetä, syöttää sitä pastaa.

johtopäätös

Toivomme hyödyllistä tietoa siitä, miten valmistautua keisarihummerit. Reseptejä yksinkertaisia aterioita emännät auttavat monipuolistamaan valikko ja tehdä siitä entistä mielenkiintoisemman.