Kuinka hyödyllistä salaattia

Salaatin lehtiä alkoi kasvaa 5000 vuotta sitten, mutta aikaisemmin ihmiset eivät edes ajattele niiden hyödyllisten ominaisuuksien ja maku. Tämä kasvi on kasvanut yksinomaan siitä saatavan öljyn, joka sisältyy niiden siemenet. Vasta kunhan muinaiset roomalaiset ja kreikkalaiset eivät syö salaattia.

Tämän jälkeen vihreä yrtti on laajalti käytetty maatalousalalla maailmanlaajuisesti. Kentällä on yli 100 erilaista salaattia, eri värejä ja muotoja - ne kaikki ovat parantavia ominaisuuksia ja hämmästyttävä maku.

Tämä tuote ei käytännössä ole kaloreita, joten on suositeltavaa ravinnon ateria. Syö parhaimmillaan yhdessä muiden kasviksia, koska itse lehdet eivät anna täyteläisyyttä elimistöön.

Salaattia: käyttö

Salaatinlehtiä ovat runsaasti C-vitamiinia (100 g ruoho sisältää enintään 55 mg), karoteenia ja kreaksantiinia, kaikki nämä aineet ovat välttämättömiä säilymisen visiomme ja suojaa Alzheimerin tautia. Kasvi- foolihappoa on myös läsnä, mikä helpottaa normaalia toimintaa lisääntymis- funktion K-vitamiinin ja joka on vastuussa veren hyytymistä.

Salaatti sisältää enintään 3% kasviproteiinien ja mineraaleja (natrium, kalium, rauta, kupari, sinkki, jodi, magnesium), että meidän on tehtävä oikein meidän elin.

Tutuin meille on salaattia Venäjällä kasvaa kolmesta lajikkeesta lajikkeet: lehti, jäävuoreen ja Roman (romaine). Arkki pidetään aikaisintaan yksi hehtaaria joskus ampua jopa 100 tonnia sadon.

Iceberg tuottaa useita kertoja, ja Roman (romaine) - neljä kertaa, vain Roman kypsyy paljon myöhemmin - syksyyn mennessä. Oikein säilytettyinä ehtoja noudatetaan pitkulainen päämiehet kaali voi pysyä tuoreena kunnes talvella.

Salaatti Salaatti lisätään annoksiin pikantti katkeruutta ja herkkä maku. Ruoho todella täydellisesti korostaa maku muiden tuotteiden ja polttoaineiden ruokahalu. Sisältämän ainetta nimeltä lactucin suotuisa vaikutus hermoja, myös vahvistaa verisuonia, palauttaa ruoansulatusta ja lievittää unettomuutta.

On syytä huomata, että paljon enemmän, on sisällytetty lactucin salaattia varret ja suonet ovat keskittyneet sinne ja muualla ravintoaineita. Ja sisätilojen pään luistaa läsnä proteiinipitoista materiaalia ja sokeri. Mutta ulompi jättää enemmän karoteenia ja C-vitamiinia

Toinen kirkkaan edustaja vihreä ruoho on rucola - salaattia on mausteinen maku ja on erittäin arvostettu sen runsaasti mineraaleja ja karotenoideja. Yhtä suosittu salaatti jäävuori - tämä on ainoa lajike, joka muistuttaa maku kaali, mutta paljon pehmeämpi ja vetistä. Samalla on raikas maku salaatti Romano, on selvää, liiallinen natrium.

Tähän mennessä on mahdotonta tehdä ilman tätä vihannes omassa keittiössä. Vihreä kasvi mausteinen mausteita - erinomainen lähde vitamiineja. Hän ei ole vain helposti imeydy elimistöön ja taistelee vitamiinin puutos, mutta samoin kuin on todellinen ornamentti mitään ateriaa. Nyt tiedät, mitä terve salaatinlehtiä ja käyttää niitä useammin.

Hyödyllisiä vinkkejä:

-vihreä lehdet ei ole leikattu, repiä aseensa, säilyttämiseksi kaikki vitamiinit ja mehevyys

-salat lehtiä ja täytä suolalla juuri ennen tarjoilua, muuten lehdet kuihtuu, sulatetaan ja menettää maittavuus

-Pidä lehdet olisi muovikelmu kuivatussa tilassa ja ainoastaan jääkaapissa

suolaa -Instead he voivat maku sitruunamehua tai valkosipulia

-For levittää sytnosti salaatin paremmin yhteys keitettyjä kananmunia, juustoa, sipulia, vihanneksia, pähkinöitä. Täytteenä voi käyttää smetanaa, oliivi, sinappikastiketta.

-etu ruoho on aktiivisesti käytetty kansanlääkinnässä. Esimerkiksi ruohomehun hyväillä kurkkuun, yskä, ja anemian hoitamiseksi. Läsnäolosta johtuen askorbiinihapon, sillä on se vaikutus anti-scorbutic.

juuret käytetään päästä eroon kuumetta. Kun syyhy ja allergiat käyttämällä voide, joka on valmistettu kuivatut yrtit ja siemenet.