Pannukakut perinteinen: resepti

Lettuja kansallinen, syntyperäinen venäläinen ruokalaji. monia uusia reseptejä niitä viime vuosina, ja nyt laskea niitä hyvin vaikeaa, lähes mahdotonta. Tämä tekee lautasen ja piimä, smetana ja jogurtti, ja vihanneksia, lisäämällä mehua, kivennäisvettä, hedelmä tai vihannes soseen, kaakaon ja hedelmiä. Otamme huomioon perinteistä pannukakut, resepti ruoanlaittoon. Kerro meille lajikkeiden pitkäaikaisen venäläisten loma - Laskiainen.

Yleisin resepti pannukakut

Viisi annosta tulee: kolme lasia maitoa, kaksi kuppia jauhoja, kolme ruokalusikallista sokeria, lusikka (tl) suolaa, puoli kuppi kasviöljy, kolme kananmunissa. Kaiken tämän täytyy ehdottomasti kokki lettuja perinteinen resepti, joka on hyvin yksinkertainen. Se voittaa, periaatteessa kuka tahansa. Ottaa kaikki tuotteet ja sekoita ne sitten ettei kokkareita, voit käyttää mikseri. Saada tarpeeksi taikina. Nyt paistaa, aina kaksi puolta. Ja laittaa lautaselle. Kaikki ruoka on valmis, sinun täytyy syöttää sitä voita, hilloa, hunajaa tai kermaa. Voit tehdä näitä lettuja täytettyjä - täytteet, mieluiten makea.

Klassinen resepti

Tämä valmistusmenetelmä siirretään sukupolvelta toiselle, mikä merkitsee sitä, että hän on menestyksekkäin ja paras. Nämä kaunottaret saadaan jo ensimmäisestä kertaa. Ne eivät ole koskaan menestys, ja se on erityisen miellyttävä. Ne voidaan tarjoilla kastikkeet, täytteenä, ne lettuja piirakoita ja kakkuja. Riippumatta version, ne ovat mielenkiintoisia ja herkullinen. Jotta perinteisen venäläisen pannukakkuja, tarvitsemme nämä ainesosat: pieni ripaus suolaa, 100 grammaa jauhoja, kaksi ruokalusikallista ruokalusikallista sokeria, kaksi munaa, maitoa - 300 ml ja ruokalusikallinen kasviöljyä.

Valmistelu perinteisten pannukakkuja

Siivilöi jauhot ja suola isoon kulhoon ja tehdä masennus, johon munat. Toteutettava lämmitti maito ja kaada sitä vähän. Lisäämällä hiekkaa sokeria. Voitimme heidät vispilä, vähitellen valtaamassa jauhot ja kaada hieman maitoa. On käynyt ilmi, kuten kermaviiliä, paksu taikina. Vatkaa pysähtyy, kun se on täysin homogeeninen. Kaada kasviöljyssä. Nyt lähetti loput maidosta, pysähtymättä selkäsaunan. Taikina tulee muistuttaa tiheys vähärasvainen kerma. Näyttää siltä, että perinteinen pannukakut (joka sisältää reseptin yllä) melko monimutkainen. Mutta se ei ole niin, peitä kulho taikina valmis, kansi, voit kääriä elintarvike- ja jätä minuuttia 30 Jää vain poikaset. Harjaa tulikuuma paistinpannu pala laardia tai kasviöljyä ja kaada hieman taikinan. Me cant sitä eri suuntiin jakaa painon koko pohja. Sitten laittaa tuleen ja noin minuutin paista pannukakku. Toisaalta kumota lastalla ja paista kunnes ne ovat kullanruskeita. Toista kunnes kaikki taikina ei ole vielä ohi.

Ruoanlaitto herkullisia pannukakkuja laskiaisaikaan

Talven Venäjällä hyvästellä viikon, iloisen ja ilkikurinen mieliala. On selvää, että messuilla ja festivaaleilla voi tehdä ilman ruokaa, lähinnä lettuja, jotka olemme antaneet esi-isät. Et voi, koska on seitsemän päivää mitään lihaa, mutta se on mahdollista paljon kukistaa, syö kalaa, maitoa, munia, juustoa, voita ja lettuja. Ne paistetaan joka talossa koko viikon kohtelevat vieraita. Haluan kertoa teille muutamia reseptejä, miten ruokaa herkullisia lettuja laskiaistiistaina. Yleisimpiä, tarvitsemme: kaksi kuppia jauhoja, maitoa - neljä kupillista, munaa - kaksi kappaletta hiiva - yksi ruokalusikallinen, sokeri - sama määrä kasviöljyä - Kaksi rkl suolaa. resepti ei puhu liikaa yksityiskohtia. Ei salli pienimpien kokkareet, vaivaa taikinaa ja paista esikuumennettuun pannulla, kastelu kasviöljy. Pannukakku piimä tarvitsee seuraavat ainesosat: kaksi kuppia jauhoja, munia - neljä niistä, margariinia tai voita - 100 grammaa, sokeri - yksi ruokalusikallinen piimä - kaksi kuppia kasviöljyä - neljä ruokalusikallista suolaa. Tämä resepti eroaa muista vain siinä, että proteiineihin ottaa tämä taikina ja whipping välttämättä jälkeen vaivattu seos.

Jatka kokki lettuja laskiaisaikaan

Pannukakut rikas, slaavilainen. He tarvitsevat: jauhot - neljä kupillista, smetana - yksi lasi, muna - kymmenen kappaletta, suola. Reseptin valmiste on hyvin yksinkertainen: smetanaa, sekoita jauhot, suola, sekoita. Vähitellen yrittää ajaa keltuaiset - kymmenen kappaletta, lisää sitten kaikki proteiinien vaahto ja hyvin varovasti, mutta perusteellisesti, sekoita, lisää öljyä pannulle ja paista pannukakut. Palvella heitä hiekalla sokeria, hyytelöä ja hilloa. Jatka kypsennystä pannukakut tavanomaiset (klassinen resepti). Ainesosat: maito - litra, kaksi lusikkaa, pöytä, sokeri, kolme munaa, 250 grammaa jauhoja, joka on puoli rkl jauhoja taikinaan - 100 ml: aan kasviöljyä, voita - 100 grammaa. Aluksi valmistella taikina, jotta hyvää, maukasta pannukakkuja. Sen pitäisi olla niin keskimääräinen tiheys smetanaa. Sitten alamme paista. Teemme tätä kuumalla paistinpannulla ilman kasviöljy, sillä se lisättiin seokseen. Pyöreä liike pyörivällä pannulla, kunnes kunnes taikina rapredelitsya alareunassa. Sitten laittaa liesi ja paista, kääntämällä kun taas, toisella puolella. Valmis pannukakku pitäisi olla vaalea beige väri.

Valmista herkullinen pannukakkuja maidosta

Tarvittavat ainekset: maitoa litrassa, munia - kolme, kaksi kuppia jauhoja (ehkä kolme), yksi teelusikallinen sokeria, suolaa - ripaus veitsenterällä - ruokasoodaa, kolme ruokalusikallista kasviöljyä, voiteluun lopputuotteen - voita. Nyt resepti pannukakkuja. Hienovarainen makea - todellinen namia. Varsinkin kun ne on saatu reikiä. Ennen taikina, kaikki tuotteet pois jääkaapista ja säilyttää huoneenlämpöön. Sitten teemme sen ilman kokkareita, tilaan kermaviiliä 10%. Jatka sekoita ja kaada kolme ruokalusikallista kasviöljyä. Ja nyt lisäämme puoli kupillinen kiehuvaa vettä, näkyvän koereikiä. Standardi tapa aloittaa paistamiseen pannukakut. Maito, jauhot - lähes kaikki osat tuotteiden herkullisia ruokia. Se pysyy ehkä voitele voilla ja voit jatkaa paistaa edelleen.