Kreikkalainen jogurtti. resepti

Kreikkalainen jogurtti - ihana ruokalaji, joka voi olla tiiviisti lounaan tai välipalan päivän aikana. Silti jogurtti voidaan käyttää valmistuksessa Kreikan kastiketta sekä pois se voi osoittautua herkullinen täyte kakun. Jotta voidaan valmistautua paksu kreikkalainen jogurtti painaa noin puoli kiloa, kestää muutamia tuotteita, nimittäin:

• Maitorasvaa 2,5% - 1 litra.
• Jogurtti - 1 litra.
• Hapatuksen jogurtti.

Hapattaa lisää maito, sekoittaen huolellisesti tasaiseksi. Kuumenna noin 40 astetta ja kaadetaan ilmatiiviiseen astiaan: se sopii yleisin termospullo. On maidon pitäisi viettää noin kuusi seitsemän tuntia. Tämän jälkeen seuraava kreikkalainen jogurtti valuu tarvitset. Laita kaikki pussiin ja jättää valua noin kahdeksan tuntia on paras yöksi. Kreikkalainen jogurtti pitäisi olla rasvaton ja paksu. Se menee hyvin hunajalla ja hedelmiä.

Tämä kreikkalainen jogurtti on hyödyllinen, koska se on hyvin ravitsevaa, sillä on valtava määrä probioottien. Ja tämä tuote pidetään ruokavalion: atrioittuansa se aamiaista tai illallista, saat paljon hyödyllisiä aineita eivätkä ylikuormittaa kehon raskas, rasvaisia ruokia. Ne ihmiset, jotka kärsivät huonosta imeytymisestä laktoosia, voi murehtia syömistä niiden ruokavalioon kreikkalainen jogurtti, koska se sisältää pienen määrän laktoosia. Siten tämä tuote on tärkeä tuote ruokavaliossa kunkin yksittäisen.

Ei ole olemassa yhtä resepti jogurtti, ja jokainen perhe on oma. Mutta on vieläkin ruokia, jotka voidaan keittää jogurtti, kuten kakkuja, muffinsseja, maito juomia, cocktaileja, kastikkeet (joista yksi kuuluisan kreikkalainen cacik kera), salaatteja, jäätelöä ja monia muita asioita.

Tässä on yksi resepti, joka valmistaa jogurttia: mansikka jäätelöä. Neljä annosta jäätelöä, tarvitset:

• Mansikka - 4 kupillista.
• Sokeri - 150-200 grammaa.
• Sitruunan kuori - yksi teelusikallinen.
• Sitruunan mehu - tl.
• Konjakki - yksi ruokalusikallinen.
• Vanilliini - yksi pussi.
• Jogurtti (lihavoitu) - 1 kuppi.

Hienonna mansikat ja taittaa sen kuori, sitruunan mehu, sokeri ja brandy kulhoon, jossa on kaikki pitävät 1-1,5 tuntia mansikat liottaa. Nyt kaikki kaadetaan tehosekoittimen kulhoon ja vatkaa yhdessä vanilja ja jogurtti tasaiseksi. Seuraavaksi seos pantiin jääkaappiin yksi tunti. Kun se jäähtyy, se on tarpeen jälleen piiska tehosekoittimessa vaahdoksi. Muutoin tämä tulee olemaan noin viisitoista minuuttia. On vielä vain vuoto massan säiliössä ja laita pakastimeen päivässä. Kaikki mansikkajäätelö on valmis! Tämä ruokalaji voidaan keitetty muut hedelmät ja marjat, kuten vadelmat, mustikat, kirsikat. Tuoreiden marjojen voidaan korvata hilloa tai marmeladin ja brandy sijasta rum käyttää.

Silti on mahdollista valmistaa cocktail kreikkalainen jogurtti. Ottaa jogurtti, marjat, sokeri, maito ja 2 ruokalusikallista kermaa. Vatkaa kaikki tehosekoittimessa kunnes vaahto, cocktail koristele sitruuna tai appelsiini.