Kakku "kultakala": resepti, ilmoittautuminen

Onko mahdollista venäläisille löytää joku, joka ei tunne ihana tarina kalastaja ja kultaisen kalan? Poiketen taikaa vankien vedenalainen maailma, tahdosta tekijän, yksi toisensa jälkeen toive toteuttava isäntäänsä, kuten kävi ilmi, ei kuivu kiinnostusta. Hänestä säveltää kappaleita ja runoja, kirjoittaa kirjoja, luoda sarjakuvia ja elokuvia. Kaikista monimuotoisuutta tulkintoja lähes suurin ihailu on epätavallinen konvehti - kakun muodossa kultakala.

Tämä voi olla hauskaa perheen teetä kakku tai jälkiruoka vuosipäivä innokas kalastaja. Muodossa kultakala voi myös tehdä alkuperäisen kakun lapsen syntymäpäivä. Joten voit koristella hoitoon ystävien tapaamiseen tai löytää hänet jonkin muun sovelluksen. Joka tapauksessa, kakku "Kultakala" ei vain miellyttää makealle epätavallisen kirkas maku, mutta myös pohtia syvän symbolinen merkitys.

Resepti kermakakku

Yleensä tehdä kakku "Kultakala" on kitillä. Tämä materiaali on äskettäin ansaitusti voittanut suuren suosion keskuudessa kondiittorit. Plastisuus "sokeri test" (ns kitillä) mahdollistaa craftswomen vyleplivat hänen kaikkein monimutkainen ja hieno koristeita jälkiruokia. Mutta tässä on tarjolla kakkua "Kultakala" - kerma. Ruoanlaitto kohtelee mukaan kokenut kotiin leipurit, ei ole monimutkainen. On täysin hyväksyttävää niille, jotka ovat juuri alkaneet kokeilla kakun koristeet.

rakenne

Kuvan alkuperäinen kakku "Kultakala" on tehty:

• Pyöreä keksi on valmistettu yhden suosikki resepti, jonka halkaisija on 19 cm;
• suorakulmainen keksi, joiden koko oli 24 cm ja 18 cm puolin;
• marenki muotoinen kala (kaksi munanvalkuaista ja 100 g sokeria);
• kerma (mitään hyvää, emäntä yleensä valita yksi, joka on erityisen mieltynyt perheenjäsenten);
• valkoinen suklaa;
• kinuskikastiketta;
• pähkinät;
• mastiksi (valmistukseen silmän huulet, kruunu).

Valmistus: kerätä kakku

Kakku "kultakala" on valmistettu, kuten edellä on mainittu, kaksi sokerikakut: pyöreä muoto, jonka halkaisija on 19 cm ja neliö, jonka sivut ovat 24 cm ja 18 cm. Etukäteen on paista marenki muoto kala (lyöty sokeria proteiinien 1 tunti paistetaan uunissa t = 100 ° C, sitten vielä tunnin ajan t = 60 ° C).

Koottu kahdesta keksi cake "Kultakala" liikkua valmisruokia toisesta toiseen, koska olemme varmoja mestari, se on mahdotonta. Näin ollen, se kerätään suoraan substraatille, jolle se tuo pöytään. Niin, että se pysyy puhtaana asennuksen aikana alle kakku liittää reuna kaistale kalvon tai folion.

Kukin kakku leikataan kahdeksi kerrokseksi. Alempi kerrostetaan päällystetyn alustan kalvo. Suorakaiteen muotoinen keksi on valmistettu osittain pyöreä syvennys, jotta se pystyy kytkemään pyöreä kakku, jolla on suorakulmainen.

Top tulisi asettaa marenkia ja leikattu. Alkaen rajatun osa keksi on tarpeen edelleen lay out "häntä" kalaa. Alempi keksi sotkee kerma. Sitten ripottele valkosuklaata. Hännän päälle kerma voi voitele "kinuskikastiketta."

Edelleen jälleen sijoitettu marenki tahriintumaan kerma ja sirotellaan raastettu pähkinät kinuskikastiketta ja päällystetään toisella kerroksella keksi. Sen jälkeen laittaa kakun jäähtyä.

Vyleplivaem kala

Reunan sieni on leikattava vinosti kehän kakku, luoda pyöreys puolin kalaa. Hännän syvennys antaa helpotusta.

Kaikki esimuotti kakku tahriintumaan kerma ja sekoita murusia, ja jäähdytetään. Sitten, jotta voidaan poistaa tumma väri sisuksen kakku pinta on päällystetty ohut kerros voidetta keltainen ja jäähdytettiin. Tämän jälkeen kalat laitoksen on jälleen peittää kerma keltainen ja hännän - oranssi.

koristella kakku

Kun kakku on jäähtynyt, se on kohdistettu ja tehdä korin alaosaan. Sitten sinun täytyy vetää alta lieri hänen elokuvansa. Koska sen kokenut matala, uuttaminen on mahdollista välttää karkaa pohjaan leikata ja pilaantumisen tuotteen alle alustan.

Seuraavaksi keltainen mastiksi tehdä kruunu. Voit tehdä tämän, pyöritä kaistale, jonka leveys jokaisen taiteilijan valitsee omat. leikata nauhan mastiksi kulmat Erityistä muotit. Kruunu saatiin kuiva.

Valkoisen kittiä käyttäen muotoja "kyyneleet" make kalan silmään. Keltainen kerma käyttäen suuttimia "tähti" kalan pyrstö leikata, koristelu se helmiä ja muuta.

Mastiksi oranssia käytetään valmistuksessa sienet. Voit tehdä tämän, leikkaa ympyrän, leikkaa kahtia. Saadusta kaksi puoliskoa muodostavat kalan leuat.

Vastaavasti, evät on tehty. Nauhan mastiksi hieman prisobiraetsya, että kiinnittyneet, jonka liitetiedoston niitä käytetään simulointi mittakaavoissa. Sitten suunniteltua piirretyt viivat kerma hiutaleet käyttäen kertakäyttöpussi tai kornetika.

Seuraava paikan päällä on asennettu kruunu. Hänen kärjet kiinnittyvät sulatettu suklaa "kulta" helmiä. Kakku on valmis!

Kakku "kultakala": Mestarikurssilaisia

Jälkiruoka on hauska kakku, joka sisustaa tahansa taulukon. Sisällä kalat mukaan selostuksia, on herkullinen hunajakakkua, alumiinifoliota kerma "jäätelö."

ainekset

Kerma "Sundae" valmistetaan:

• 1 puristaa vanilliini;
• Artikla 1.5. l. maissitärkkelys;
• 300 ml maitoa;
• 250 ml kermaa (33%);
• 4 kana munankeltuainen;
• 100 g voita;
• 100 g sokeria.

Tuotesuunnittelun on myös varattava:

• 800 makeiset tiivistystahnat;
• 10 makeiset helmet;
• 1 g elintarvikeväriä.

Valmistukseen suklaan avulla ganache:

• 200 g voita;
• 200 g tummaa suklaata;
• 100g maitotiiviste.

Valmistuksessa hunajaa taikina käytetty:

• 200 g voita;
• 1100 g vehnäjauhoa;
• 2 kuppia sokeria;
• 1 nipistää suola;
• 4 ruokalusikallista hunajaa;
• 200 g saksanpähkinä;
• 3 h sooda kupit .;
• 4. kananmunissa.

valmistelu

Kakku "kultakala", koska kirjoittaja ohjeessa, tehty 3 tuntia. Koulutusta kestää noin 40 minuuttia. Alkaen tuotteiden saadaan 20 osia jälkiruoka.

Askel askeleelta valmistelu: leipoa kakkuja

Valmistella taikina sinun varastoida hunajaa munat, hunaja, suola, sokeri, jauhot ja ruokasoodaa. Vuonna kulhoon rikkoa munat, lisää loput ainekset. Kaikki kuumennettiin höyryhauteella, koko ajan sekoittaen, kunnes voi ja sokeri, kunnes liukenee kokonaan. Ne lisättiin 3 tuntia. L. sooda. Kun seos on vaahdotettu, seuraavat usein lisää jauhot ja vaivaa taikina on tahmea ja pehmeä. Se olisi katettava ja tallennetaan lämmön muodossa tai uunin välittömästi.

Pieniä palloja taikinan pitäisi olla hyvin ohuelti levittää ja leikataan soikio niistä (voit vain ympyrä veitsi soikea vuokaan). Kakut leivotaan nopeasti, noin 5 minuuttia. Tämän taikina osa 14 saadaan kakkuja.

ruokakermaa

Kun kakkuja välittömästi ryhtyä valmistamaan kerma maidosta, kermasta, keltuaiset, sokeri, vaniljasokeri ja tärkkelyksen ja voita. Tärkkelys kaadettiin maidon resepti ja sekoita liuottamaan kokkareita. Kattilaan laittaa maitoa, vaniljaa, sokeri, keltuaiset, siellä kaadetaan tärkkelystä. Seosta kuumennettiin sekoittaen jatkuvasti kunnes paksuuntuu, sitten se jäähdytetään huoneen lämpötilaan.

Voita huoneenlämmössä ja vispilä, silti vatkaamiseen, lisätä hautua perusteella. Piiskaa kerma, lisää öljy ja jatka koko ajan sekoittaen kerma. Voide lisätään esipaistettuja hienonnettu pähkinöitä.

Laskemisesta kakku

Substraatti kakku obkladyvaetsya paperi. Lähetetty hänen kakkuja tahriintumaan kerma ja koota kakku, joka olisi otettava käyttöön kylmässä kyllästys.

Päälle kakun leipurit soveltaa kerma ei suositella. Jotta tuote on ratkaistu sujuvasti, se on asennettava puulevy.

Luo hahmo kala

2 tunnin tyhjäkäynnillä kakku jääkaappiin, voit siirtyä lopullisen kohdistuksen. Tässä vaiheessa puolin veitsellä leikattu pois kaikki tarpeettomat kohteet. On tarpeen ottaa kakun muodossa, kaikkein mieleen luku kalan. Tämän jälkeen sinun pitäisi valmistella ganache.

Suklaa ja öljy käytetään tasaosuuksin, ja maitotiiviste - osuutena 1 2 lämpötila sen kaikki osat on huoneenlämmössä. Erikseen vispilä voita ensin, lisätään siihen maitotiiviste ja kermavaahtoa rehevä. Höyryhauteessa Sulata suklaa, vielä vatkaamiseen, lisää se kerma, jonka pitäisi antaa aikaa paksuuntua.

Kakku linjassa, sulje kaikki aukot, tuotteen annetaan halutun muodon. Kakku on lähetetty kylmä, 2 tunnin kuluttua lämpimällä paletti veitsen terä ja pinta on kiillotettu.

Vyleplivaem koristelu Kitin

kalastaja luku voi olla pre-hometta. Voit tehdä tämän, sekoita ruskea ja vihreä tahna. Hyvissä ajoin on parempi tehdä kruunu ja muita yksityiskohtia. Heidän täytyy olla aikaa kuivua ja pitää kunnossa. Vapaalla kädellä piirretty evät, sulkapallo syntyy liikkuvan tikkuja reunalla mastiksi. Kaikki värillinen kulta Madame Kandurin.

Edelleen rullattu keltainen kittiä, joka on peitetty kalaa. Korkki muovipullo, leikattu puoli pituussuunnassa, luoda asteikot, painamalla se mastiksi.

Twist valkoinen ja sininen mastiksin (ei vymeshivaya) rullattu kaulimella useita kertoja, luo meren.

2 Kitin muodostavat makkaraa hymyillä kala. Liitä se märälle pinnalle kasvoja. Leikkaa irti ympyrät, silmät liimattu kruunu.

Liimattu runkoon evät oranssi mastiksi, laatia häntää. Seuraavana "rannalla" pitäisi istua kalastaja, simpukat makasi reunalla valkosuklaa. Kalastaa valmis matkaan. Hyvää ruokahalua!