Kakku liha täyte: reseptit

Jotkut ihmiset kuulevat sanan "kakku", alkaa esitellä itseään pitkä ja työläs valmistuksen menettelytapaa, jonka jälkeen ei ainoastaan koko keittiön peitetty jauhoja, mutta myös emäntä edelleen lähes loppuun. Tietenkään se ei ole niin, mutta joka tapauksessa valmistelee paistaminen vie aikaa ja kärsivällisyyttä. Näitä ominaisuuksia luonnetta, valitettavasti ei ole ollenkaan. Kuitenkin jos todella haluat jotain kotiin, on olemassa ratkaisu. Käytössä emäntä tuloista tulee aivan toisenlainen paistaminen - cake täyteaineena. Lihaa, kinkkua, sieniä, juustoa, kasviksia - nämä tuotteet valmistetaan tahansa täyte. Olisi, kuten sanotaan, ja miten täyttää se. Kuitenkin edelleen klassikko genren - tämä on pie hyydytetty lihaa. Se, itse asiassa mennä puhumaan tänään.

Yhteensä ruoanlaittoon periaate

Kaikki hyvin yksinkertainen. Valmistella täyte kakku (lihalla tai mikä tahansa muu komponentti - ei ole niin tärkeä), on tarpeeksi, jotta taikina melko nestemäinen konsistenssi, kaada täytteen päälle jo valmistettu ja toimitettu uunissa kolmekymmentä minuuttia tai neljäkymmentä.

Taikina valmistetaan tyypillisesti perusteella majoneesi, kirnupiimä, hapankerma tai jogurttia. Nämä komponentit voidaan yhdistää (1 + 1), mutta voit käyttää vain yhtä ainesosaa. On syytä huomata: täytteen resepti kakku kefiristä pidetään suosituin johtuu siitä, että tämä tuote on vähemmän korkea-kalori. Lisäksi taikinan lisää munia, voita tai margariinia. Ja tietenkin, jauhot.

Kuten paistoajan, sitten kaikki riippuu useista parametreista: määrä suoraan itse testin, tyyppi täyttö, laadun uunin. Mutta yleensä neljäkymmentäviisi minuuttia aikaa valmistautua tarpeeksi. Kuitenkin jotkut kotiäidit tekevät tänään jellied kakku multivarka. Tämä lisää hieman kypsennysajan, mutta voit olla varma, että tuote ei ole aivan juurella. Ja nyt on aika siirtyä teoriasta käytäntöön. Ehdotamme aloittaa klassinen resepti täytön pie kefir.

ainekset

Jotta todellinen kakku Lihahyytelö, emäntä tulee varastoida tällaisia ainesosia:

• Pussi jogurtti (puoli litraa riittää).
• Munat - tarve ottaa 2-3 kappaletta.
• Kaksi kuppia jauhoja.
• Puoli tl ruokasoodaa.
• Sokeri (1 h. L.).
• Kolme ruokalusikallista öljyä.
• Sipuli polttimo - vain 1 kpl.
• Esikypsennetty liha (tämä voi olla sian, naudan, kanan jopa - 500 g).

Miten ruokaa?

Liha on tarpeen vääntää lihamyllyssä. Sitten hienonnettu sipuli, paista kunnes ne ovat kullanruskeita, lisää sitten tuloksena naudanliha, suola sekoitetaan. Huomaa: Jos näet, että täyte on Kuivahko, lisätä jotain parempaa sen muutama lusikallista lientä, jossa liha on kypsää. Kaikki tulen pois. Valmista taikina.

Kaada jogurtti kulhoon ja lisää ruokasoodaa sen. Sekoita, on varattu. Vatkaa munat, lisää suola ja sokeri. Me liittää myös ainesosia. Lisää sitten (vähitellen, hitaasti) jauhoja. Jotta olisi helpompi ymmärtää tuotoksen sinun pitäisi saada karkeasti johdonmukaisuutta taikina, jonka voit saavuttaa, kun valmistelet sen lettuja. Periaatteessa, jos on sekoitin, niin ota se auttaa. Jos ei - sekoita lusikalla.

Voitelee muodossa kuten tavallista öljynä jauhe voidaan haluttaessa, ja mannasuurimot. Kaada kaksi kolmasosaa testin. Asetamme päälle täyte. Täytä taikina jäämiä. Lähetämme uunissa. sen lämpötilan tulisi olla noin satakahdeksankymmentä astetta. Paistoaika - noin neljäkymmentä minuuttia. 15 min. kunnes valmis suosittelemaan kattamaan myös kakku Lihahyytelö foliolla. Ja nyt tarkastella hieman eri tavalla ruoanlaittoon.

Jellied jauheliha pie

Yleisesti ottaen ei ole paljon eroa. Kuten aiemmin mainittiin, tämä kakku leivotaan yleensä samalla periaatteella. Mutta erilaisia taikina valmistelemaan majoneesia. Tästä ja ottaa yhden pussin tämän tuotteen (200 grammaa). Myös, kolme munaa, kuppi jauhoja. Sen sijaan, käytä leivinjauhe ruokasoodaa. Seuraavaksi se on helppoa. Muna vispilä, lisää ne majoneesi, leivinjauhe ja jauhot. Mausta suolalla. Sekoita. Kun liha ja sipulit yleensä manipulointi Älä tee: vain sekoittaa ensimmäinen ainesosa toiseen hienonnettu, unohtamatta lisätä suolaa. Kaiken. Sitten teemme kaiken samalla tavalla kuin edellä kuvattiin. Ainoa asia - kakku otetaan huomioon, että täyte kostea, laaditaan kymmenen minuuttia - viisitoista enemmän.

Miten kokki multivarka?

Lopuksi muutama sana siitä, miten tehdä kakku Lihahyytelö in ihme-liesi, koska sen erityistä suosiota. Resepti pysyy samana. Ainoa ero - kulhossa on ensin täytettävä kaksi kolmasosaa taikinan ja puoli. Sitten laita täyte ja kaada taikina jäämiä. Valmistella yleisesti käytetty "Leivonnaiset" Keittoaika on yksi tunti. Vain se ei ole suositeltavaa saada kakku kerran. Antaa sille vähän jäähtyä. Ja voit soittaa kotiin kokeilla uusia kulinaarisia luomuksia. Hyvää ruokahalua!