Kallein pähkinä maailmassa

Luxury on monta puolta. Esimerkiksi joku ostaa kallein auto, joku tulee paras sisustus, jotkut hemmotella itseäsi ylellinen asuja, ja muut - yksinoikeudella matka. Ja on tuntijoiden, elämän tarkoitus on kokeilla kaikkia kaikkein epätavallinen ja kalliita elintarvikkeita maailmassa. Fanit gastronomisia nautintoja täytyy yrittää macadamia - kallein pähkinä maailmassa.

kasvitieteellinen kuvaus

Macadamia - macadamiapähkinöitä tai on Kindalev. Ensimmäinen tehdas on kuvattu Saksan tiedemies Ferdinand Myuller, joka on uhrannut paljon elämästään tutkimukseen Australiassa. Kasvitieteilijä löytyy pienin manner aiemmin tuntemattomia kasvi että alkuasukkaat nimeltään mullimbimbi tai Kindal-Kindan. F. Mueller kuvattu ihana pähkinä ja kutsui sitä "Queenslandin" kunniaksi hänen ystävänsä ja kollegansa George kemisti. MacAdamin. Pian nimi vahvistui kaikkialla.

Tämä kaksisirkkaisten kasvien kuuluu perheeseen Proteaceae, suku kuuluu lajin 5, vain kaksi niistä viljellään. Se suosii hieman hapan maaperä, hyvin valutettu ja runsaasti orgaanista ainesta. Puu kasvaa korkeus on 15 metriä. Kasvien lehdet on hyvin suuri, nahkea tuntuista. Kukkii pieniä valkoisia, kerma tai vaaleanpunaisia kukkia, jotka on koottu pitkä roikkuvat kukinto, joka muistuttaa maissintähkä. Kukinnan puita antaa pois erittäin herkkä, hieman makea maku.

Hedelmä kallein pähkinä alkaa 8-10 vuotta elämää, ja pysähtyy, kun se saavuttaa 100 vuotta täyttäneitä. Hedelmät kasvien - pieni pähkinät vain 1,5-2 cm halkaisijaltaan, on lähes täydellinen pallomainen muoto. Kypsyvät maaliskuusta syyskuuhun.

Macadamia Natural pölyttäjiä - mehiläiset, jotka tehdään myös kukkien nektaria ihana hunaja - makea ja avuliaita.

kemiallinen koostumus

Jatkamme puhua kallein pähkinöitä. Macadamia on ainutlaatuinen kemiallinen koostumus:

• Rasvat - monityydyttymättömiä, kertatyydyttymättömiä ja tyydyttyneitä, 75 grammaa 100 grammaa tuotetta kohden. Tällöin keskimääräinen kaloripitoisuus pähkinöitä - 200 kaloria.
• Hiilihydraatit - 14 grammaa 100 grammaa tuotetta kohden.
• Proteiinit - 7,9 g per 100 g tuotetta, mukaan lukien 12 välttämättömiä aminohappoja (arginiini, väliini, leusiini, lysiini, tryptofaani ja muut) ja 8 vaihdettavissa (alaniini, glysiini, asparagiinihappo, seriini ja muut.).
• Vitamiinit: tokoferoli, B-ryhmän, folaatti, niasiini, askorbiinihappo ja muut.
• Makro- ja hivenaineita: sinkki, rauta, seleeni, natrium, magnesium, kupari, fosfori ja muut.

Läsnäolo eteeriset öljyt, runsaasti vitamiineja B ja PP, lisää merkittävästi arvoa Australianpähkinät.

Hyötyjä ja haittoja

Nämä ovat kaikkein kalleimpia pähkinöitä, joiden valokuvan paperin ovat erittäin hyödyllisiä:

• Parantaa toiminnan verenkiertoelimistön.
• Puhdas alusten kolesteroli muistolaatat.
• Edistää normalisoitumista paino.
• Parantaa ihon, hiusten ja kynsien.
• Ne ovat voimakkaita onkoprotektor.
• Normalisoida veren sokeria.
• Oil edistää nopeaa uudistumista ihon, parantaa haavat.

Kuitenkin kallein pähkinä voi syödä niitä, jotka ovat allergisia maapähkinöitä ja hasselpähkinät.

Jossa se kasvaa louhittu

Macadamia asuu Australiassa. Aborigines pidetään tämän pyhän mutteri. Kunnes jo 20-luvulla, tämä kasvi ei löydy mistään muualta maapallolla. Kun eurooppalaiset alkoi tutkia mantereelle, on lähes ainoa valuutta kauppaa paikallisväestön kanssa oli tämä epätavallinen hedelmää.

Nykyään tämä kasvi menestyksekkäästi viljelty tropiikissa - Brasilia, Etelä-Afrikka, Kaliforniassa, Havaijilla. Mielenkiintoista, Havaijin istutukset jo kooltaan noin 100 neliömetriä.

Puu on vaatimaton, kasvaa alangot ja kukkuloilla korkeudessa 750 metriä merenpinnan yläpuolella. Se sietää äärilämpötiloja ei hukkuisi äärimmäisissä tropiikissa +3 ... + 5 ° C Se ei kuitenkaan siedä voimakkaat tuulet puhaltavat mereltä.

Aiemmin nämä pähkinät kerätään käsin. Mutta koska puun korkeus ja että hedelmät on kiinnitetty oksat erittäin tiukka yksi työpäivä voisi kerätä jopa 120-150 kiloa hedelmiä. Keskellä 20. vuosisadan keksi auto, joka teki suorituskykyä jopa 3 tonnia viljelykasvien päivässä! Tämän ansiosta tuotantoa Australianpähkinät merkittävästi laajentunut.

jossa käytetään

Kallein mutteri maailmassa (Australianpähkinät) on laajalti käytetty ruoanlaitossa. Hedelmät maistuvat mieleen hasselpähkinöitä ja pähkinän, mutta ovat erityisen makea jälkimaku. Suuri pähkinät paistettu, sirotellaan suolaa tai sirotellaan kuorrutus, suklaa. Tällainen herkku itsessään on erittäin maukasta, mutta tuntijat sanovat, että macadamiapähkinöitä tulisi syödä yhdessä Sherry - Espanjan väkevää viiniä valkoisesta rypäleistä, joka paljastaa ja korostaa maku pähkinä tai arabia kahvi.

Pieni tai rikki nucleoli lisätään salaatteja, äyriäisruokia. Myös ne ovat paineen alla öljy, joka on hyvin arvokas ravinnon tuote.

Macadamia käytetään lääketieteessä. Näiden pähkinät tekevät paranna niveltulehdus ja osteoporoosi, vitamiininpuutokset, tonsilliitti, sekä keino hidastaa kasvua kasvaimia, puhdistus kehon myrkkyjä, poistaminen "haitallinen" kolesteroli. Macadamia öljy hoidetaan palovammoja.

Ravitsemusterapeutit neuvoo käyttämään kallein pähkinä laihtuminen, koska se normalisoi rasva-aineenvaihdunnan ja aineenvaihduntaa kehossa. Menettää jopa 7-10 kiloa kuukaudessa, tarpeeksi syötävää 10-12 nucleoli päivässä yhden sijasta aterian.

Kallein pähkinä paluun nuoruuden ja kauneuden

Ainutlaatuisuus mutteri on, että se sisältää tyydyttymättömiä palmitoleiinihappo, joka on läsnä ihmisen iho, mutta melkein ei esiinny muita kasveja. Toinen piirre: Macadamia- kasvirasvaa koostumusta ja ominaisuuksia hyvin samanlainen minkki öljyä. Se on voimakkaasti vahva antioksidantti ominaisuuksia.

Näiden ominaispiirteiden kallein mutteri erittäin arvostettu ja kosmetologit. Macadamia öljyä käytetään tuotannossa eliitin aineiden ihon nuorentaminen.

Murskattiin massan ydin on suositeltavaa käyttää kotona kosmetiikan valmistamiseksi kasvonaamiot. Maapähkinä öljyä voidaan hierotaan osaksi päänahan kasvun ja terveyden hiukset.

Kustannukset mutterin

Kuinka paljon on kallein pähkinä maailmassa? Jopa kotimaassaan Australiassa, joka tuottaa 80% Macadamia- kilogramma raaka hedelmä maksaa 30-35 dollaria. Tukkuhinta pähkinä Euroopassa lähes 150 dollaria kilolta, riippuen tuotelaadun.

Miksi hedelmät macadamiapähkinöitä ovat niin kalliita? Ensinnäkin erittäin arvostettu ja ainutlaatuinen koostumus hämmästyttävä ominaisuuksia tämän mutterin. Toiseksi koska on vaikea puunkorjuussa. Kolmanneksi johtuen vähäisestä tuotannosta, jos maapähkinät vuodessa kerännyt 50 miljoonaa tonnia, Macadamia - vain 100 tuhatta tonnia eli 500 kertaa vähemmän!

Kallein pähkinöiden maailman top 10

Jos teet listan kallein pähkinät maailmassa, sillä venäläiset se näyttää tältä:

• 10. sijalla - pähkinä. Hinta - $ 3 / kg.
• 9. sijalle - hasselpähkinöitä. Tämä on hyödyllistä herkku arvo on keskimäärin $ 5 per kilo.
• 8. sija - parapähkinöitä. Me rakasti monet varten hyödyllisyys ja alkuperäisen maun. Hinta - $ 6 / kg.
• 7. - ruskea. Tämä mutteri on yleisesti käytetty lääke hoitoon eri sairauksien suonet ja maksaa $ 7 prosenttia kg.
• 6. sija - mantelit, 8-8,5 dollaria per kg tuotetta. Varsinkin hyvin ruoanlaitossa ja hajusteita arvostettu karvasmantelit, joka on täyteläinen aromi.
• 5. sija - kaarnaa. Tämän herkullinen mutteri, joka on kävyt - hedelmiä Cedar. Kilosta pähkinöitä arvoltaan 10 $.
• 4. sija - cashew. Kilohinta on sisällä $ 12.

Kuvaamme nyt kolme parasta. Kolmannella paikka kustannukset pistaasipähkinöiden joiden kustannukset vaihtelee $ 15 per kilogramma tuotetta. Ensimmäinen monta vuotta sitten he alkoivat viljellä Persian ja antiikin Kreikassa. Nykyään pistaasipähkinät - suosikki kohdella miljoonia ihmisiä, kun Kiinan hedelmä on nimeltään "onnellinen pähkinät". Lisäksi ihana maku, niillä on koko listan hyödyllisiä ominaisuuksia.

Toinen sija menee Pecan - mutteri kotoisin Pohjois-Amerikasta. Se on universaali tuote: valmistuksessa käytettävä mitään ruokaa, kuten salaatteja, jälkiruokia, leivontaan. Erittäin maukasta saatu liköörit, infusoida ytimet mutterin. Kilolta joutuvat maksamaan jopa 22 dollaria. Jälkeen Australianpähkinät kallein Venäjällä.

Kultamitali tietenkin kuuluu Macadamia, jossa kuvataan yksityiskohtaisesti artikkelissa.

Mitä pähkinät kasvavat Venäjällä

Venäjällä, kerätä maapähkinät, hasselpähkinät, pinjansiemeniä, hasselpähkinöitä, saksanpähkinöitä. Jotkut heistä edellä mainittiin nyt kertoa teille hieman kreikkalainen.

Tiesitkö, että me kaikki tavanomaiset mutteri, joka kasvaa Etelä-alueilla Venäjällä, ja on muotoiltu ihmisen aivot, on arvokkain maailmassa? Esi-isämme tiesivät tämän ja käytti sitä menestyksellä eri sairauksien hoidossa - angina, suolistosairaudet, suutulehdus, ihottumaa. Uskotaan, että jos joka päivä syödä muutaman saksanpähkinöitä, niin keho saa vahvempi, täynnä energiaa ja voimaa, parantaa muistia, mieli, kirkastaa, tauti on väistynyt.

Mikä on kallein pähkinä, tiedäthän, ja mikä on halvin? Tämän maapähkinä tai maapähkinä (keskimäärin 1,5 dollaria per kilogramma tuotetta). Tämä ei ole kieltää arvonsa elintarvike- ja kemianteollisuudessa.

Nyt tiedät, että kallein pähkinät: macadamiapähkinät, Pekaanipähkinät ja pistaasipähkinät. Hyödyllisin ja samalla edullinen - pähkinä. Halvempi melko mitättömiä.