Keitto "gribovnitsa": resepti

Maukasta ja terveellistä astia voidaan keittää kotona. Tämä ruokalaji on nimeltään "gribovnitsa". Keitto resepti yksinkertainen eikä vaadi erityistä osaamista. Tarjoamme useita ruoanlaittoon vaihtoehtoja.

Gribovnitsa: resepti sieniä

Vaaditut ainesosat:

• tuoreita valkoisia sieniä - 500 grammaa;
• juomavesi - 3,5 litraa;
• porkkana - 150 g;
• muutama laakerinlehteä;
• perunat - 600 grammaa;
• Tuore sipuli - 150 grammaa;
• suola ja pippuri.

Valmisteen tekniikka

1. vaihe

Sieniä. Älä liota. Valkoinen riittävän suoritettiin kuivapuhdistukselle ja leikata. Tarvittaessa huuhtele konepellin vedenalainen. Suuret sienet leikataan useaan osaan. Pannulla kaada määrätty tilavuus vettä kiehuvaksi. Aseta valmistettu sienet ja suola. Keitä kypsäksi. Tyypillisesti 20 minuuttia on riittävä.

2. vaihe

Puhdas sipulia, perunaa, porkkanaa. Pilko sipuli kuutioiksi perunat kuutioiksi, porkkanat jauhaa.

kolmannessa vaiheessa

Perunat, lisätä sieniä. Odota 10 minuuttia ja antaa porkkanat ja sipulit. Voit paistaa kasviksia kasviöljyssä haluttaessa. Tuo lautasen kypsäksi.

Vaihe 4

Laakerinlehti ja mausteet heittää lopussa ruoanlaitto. Jätä keitto hautua 20 minuuttia. Kauha lautasille ja ripottele päälle yrttejä. Voit lisätä smetanaa.

Gribovnitsa kuivattujen sienien: resepti

Ainekset tarvitaan valmistaa ateriat:

• kuivattiin metsä sienet (valkoinen, haapa) - 50 grammaa;
• pikkusipuleita;
• pieni tuore porkkanat;
• Perunat - 4-5 keskisuurten mukulat;
• smetanaa - 1 rkl. lusikka;
• voita - 2 rkl. lusikat;
• suola ja laakerinlehti.

Valmisteen tekniikka

Jalo lajikkeita sieniä, kuten valkoista, haapa, tatti, sopii ruuanlaittoon "gribovnitsa". Keitto resepti on hyvin yksinkertainen. Tarvitset potti erityinen pinnoite paista vihanneksia tai paistinpannulla. Laita voita, sulaa ja paista sieniä. Kuivattu tuote on ensimmäinen liottaa vedessä, annetaan turvota. Paina sienet ja laita ne öljyn. Sitten pilko sipuli ja porkkana. Lisää ne sieniä. Mausta suolalla ja pippurilla. Kun kaikki neste on imeytynyt ja vihannekset tulee kuiva, lisää voita. Sienet ovat imeytyy niin paljon kuin tarvitaan. Voit käyttää ghee. Kaada ainekset vedellä. Paljon ei ole tarpeen kaataa, gribovnitsa ei saisi olla nestemäisiä tai paksuja. Sitten laittaa viipaleperunoita, yritä suolaa. Keitetään kunnes keitetyt perunat. Voit heittää kasvikset muutamalla paahtamattomat sieniä. Sammuttamisen jälkeen tulipalo, lisää keittoon laakerinlehti ja sitten noin 5 minuutin kuluttua, irrota lehdet ja gribovnitsu kaada kulhoja ja mausta smetanaa.

Gribovnitsa sieni Reseptit

Mitä tarvitset kokki gribovnitsu:

• sienet - 500 grammaa;
• rasvaa siivu 100 grammaa;
• porkkanat ja perunat,
• sipulia, tilli - vapaaehtoinen, suola.

Valmisteen tekniikka

Miten valmistautua gribovnitsa? Resepti on hyvin yksinkertainen. Aloita sienet ja pekoni kierre läpi lihamyllyssä. Paista saatu jauheliha öljyssä. Kun 10 minuuttia, lisää hienonnettu porkkana. Siirrä paistettu tuotteiden potin, täyttyä vedellä, laita perunat viipaloitu kuutioiksi. Voit vaihtoehtoisesti lisää sipuli. Keitetään kunnes keitetyt perunat. Pari minuuttia ennen keiton lopussa, kaada hienonnettu tilli. Gribovnitsu mausta majoneesi tai smetana.