Kerma sienten - herkullinen ruokalaji

Huolimatta siitä, että sienikeitto suosittu meidän rakastajattaria, tämä tällainen keitot epäreilusti ohitetun heidän huomionsa, ja itse asiassa keitto sieniä voi tulla todellinen koristeluun tahansa taulukon. Reseptejä tätä herkullista astiasto. Voit arvostaa vain joitakin niistä. Salainen keitot, perunamuusi on, että lähes mikä tahansa tavallinen keitto voidaan muuntaa epätavallinen ensimmäisen kurssin.

Tämä keitto on suunniteltu isännät vähintään kokemus, koska ei ole mitään monimutkaista sen resepti. Sen valmistamiseksi on otettava 5-6 lasit sienikeitto, 400 g tahansa sienilajien, 4 perunaa, 2 valkosipulin kynttä, sipuli keskiarvo, 1 pieni porkkanat, laurel lehti 2, 4 herneet pippuri, pieni pala voita (30 g), kasviöljy, juuripersilja. Voit koristella ruoat tarvitsevat tuoreita yrttejä oregano, persilja, basilika, tilli.

Ensimmäinen keitetty sieniä. Useimmat maukas keitto sieniä saadaan tuoreista sieniä, mutta äärimmäisissä tapauksissa, voidaan keitetty ja kuivattu, pre-liottamalla muutaman tunnin. Keittäminen sieniä kunnes keittää ne pitäisi valua. Jos olet varma laadun keitetyt sienet, liemi voidaan turvallisesti käyttää ruoanlaittoon, mutta jos kokki keitto sieniä hämärää alkuperää olevien, liemi on paras tyhjentää. Monet kotiäidit kuten sienikeitto , koska se antaa lisää rikkautta lautasen, ja jotkut haluavat korvata sen pelkällä vedellä. Se kaikki riippuu makuun ja mieltymykset.

Pannulla vedellä tai liemi laittaa useita paloja persilja juuret ja pippurit. Sipuli silputa ja paistettu pannulla kasviöljyä murskattu valkosipulin ja porkkana. Paahto kunnon on oltava sellainen, että kaikki ainekset caramelize. Tätä varten, tuotteet on sijoitettu voimakkaasti lämmitetty pannulla, sitten palo laskee, ja on jo miedolla lämmöllä tuotteita riutumaan varten puoli tuntia. Paistamiseen täytyy olla ajoittain sekoittaen. Ennen loppua ruoanlaitto palo kasvaa uudelleen ja se lisätään jauhoon, joka on lämmin pannulla vähintään 5 minuuttia. Paistamiseen kaadetaan vähän lientä tai vettä ja tomyat kaikki miedolla lämmöllä 3 minuuttia.

Kypsennyksen aikana, paahtamalla perunoita puhdas ja Hienonna. Se lisätään kiehuvaan veteen ja keitetään kypsäksi, minkä jälkeen siihen lisätään hienoksi herkkusieniviipaleet zazharku puoli vihreät, laakerinlehti, voita. Tällä hetkellä keitto sieniä suolattu. Monet ihmiset haluavat tuoda perunat loppuun keittäminen, koska he uskovat, että koska keitto on herkullista. Tämä resepti keitto sieniä säädetään vaatimuksesta valmiin tuotteen lämmin pyyhe noin 15 minuuttia. Tästä lautasen helppo kokata keittoa. Tehosekoittimessa jauhaa kaikki kiinteät elintarvikkeet keittoa, minkä jälkeen ne jälleen liittyvät liemi ja saatetaan kiehuvaksi. Kerma sieni Sekoita perusteellisesti kunnes pehmeää. 5 minuutin kuluttua kiehuvassa keitto jäljellä lehdet lisättiin ja voita.

Jotkut herkkusuut lisätä tähän keitto kermavaahtoa muna, joka sulautuu keitto sieniä lähes ennen helposti. Tämä keitto on saatu erittäin pehmeä ja tyydyttävä.

Voit valmistaa erinomaisen keitto sieniä. Kokki sitä sinun täytyy ohittaa kuoritaan ja pestään sienet läpi lihamyllyssä. Sienimassaa laitetaan pannulla, lisättiin 40 g voita, leikattu puoli keskimääräinen porkkana, sipuli puhdistettiin keskiarvo. Kaikki nämä tuotteet ovat hieman muhennos miedolla lämmöllä 45 minuuttia. Potin lisätään 250 ml vettä ja tuo sen kiehumispisteeseen. Tänä aikana paistettu 2 ruokalusikallista keitto potin. ruokalusikallista jauhoja 30 ml: lla öljyä. Näiden tuotteiden kaadetaan 1 litra maitoa, haudutettua laittaa sienet, ensin poistamalla ne porkkanat ja sipulit. Kaikki ainekset keitetään 20 minuuttia. Tällä hetkellä se olisi suolaa keitto, mausta sen voin ja kaksi keltuaiset. Se lisätään ja 200 ml kermaa. Kaikki aineosat lyöty sekoittimessa ja kaadetaan maljoille.