Kiinnostuneita siitä, miten valmistautua klassinen korvaan? Resepti on yksinkertainen

Vähän kala

Kaikki ovat yhtä mieltä siitä, että päivän kalaa ruokavaliossa ihmiset ovat välttämättömiä. Keski-ikäiset ihmiset muistavat, että kaikissa kahviloissa - tehdas, opiskelija, kaupunkien - joka torstai on aina ollut kalastus päivässä. Kala rikas eri vitamiineja, hivenaineita, rasvahappoja. Monet isovanhemmat muistaa pahamaineisen kalaöljyä, joka antoi heille vanhempien hyvä kasvu ja terveys. Kalat voidaan keittää ruokaa: keitot, kuuma, kakkuja, välipalat.

Tuotteet keitto

Kaikkein herkullisia pidetään klassisen korvaan. Resepti valmistelu on yksinkertainen: Pääsääntöisesti on kolme ainesosia: kala, vihannekset, mausteet.

Tästä keitto vaatii erilaista kalaa: taimen, lohi tai muu - kanssa puntaa. Pääsääntö - on muistettava, että joen kala kypsennetään nopeammin ja meri - hieman kauemmin. Lisäksi tarvitsemme vihannekset: perunat - 4 kpl, porkkanaa - 1 kpl, sipuli - 1 kynsi, paprika - 1 kpl .. Ja mausteita: suolaa, pippuria, mustapippuria, laakerinlehti, rosmariini, inkivääri, persilja.

Valmisteen tekniikka

On käynyt ilmi, maukas ja Mehevän korvaan. Resepti on klassinen, todistettu ammattilaisia. Pannulla kaada vettä, lisää hieman suolaa. Vihannekset puhdas, minun. Perunat leikataan kuutioiksi. Porkkanat voi raastaa, ja se on parempi leikata pieniksi kuutioiksi. Keulan nauris shinkuem semicircles. Bulgarian pippuria leikkaa viipaleiksi. Pääsemme kotiin korvaan. Kiehuvaan veteen heittää perunat ensin, sitten, sen jälkeen kiehuvaa, porkkanat, sipulit, paprika. On yksi temppu valmistettaessa klassinen korvaan. Resepti hänelle on, että kala olisi otettava paitsi kiehuvaan veteen, ja kasvisliemi valmis. Joten meidän tapauksessamme, kun kasvikset ovat kypsiä pehmeiksi, pudota kalat, leikataan pieniksi paloiksi, keitä seitsemästä kymmeneen minuuttia. Sitten kaikki riippuu kalan koosta ja sen lajikkeet. Viisi minuuttia kunnes keittää lisää meidän mausteita. Levitä lautaselle ja ripottele revitty kappaleiksi vihreys.

Korva eri suoritusmuodoissa

Eri maissa, tasavalloissa alueilla on omat tapansa ruoanlaitto kalakeittoa. Mutta lähes kaikkialla samat valmistelee klassinen korvaan. Reseptin Valmiste voi vaihdella hieman ainoastaan kalalajeja ja käytön mausteet ja vihannekset. Kussakin menetelmässä, yhteinen yksi - valmistamalla aluksi kasvisliemi. Ukrainassa, että kalakeitto lisätään kesäkurpitsa, kaali, punajuuret. On käynyt ilmi, että jotain borssikeitto kalaa. Valko korvaan haluavat lisätä viljan. Venäjällä, aina laittaa keittoon kermavaahdon raa'at kananmunat. Olemme sukua, venäläisten klassisen korvaan. Resepti hänen on yksinkertainen. Keitto on ruoanlaitto kansi auki. Suolattu vesi upotetaan aluksi perunaa, kuutioiksi. Kun perunat ovat lähes valmiita, levitä kalaa, pippuri, sipuli, nauris, laakerinlehti. Lopussa ruoanlaitto, Vatkaa munat ja kaada keitto, keitä muutama minuutti. Lisää pala voita ja yrttejä. Ihanteellinen vaihtoehto on, kun korva on keitetty avotulella. Niille, jotka haluavat kunnon terveellinen ruokavalio, hyvä ratkaisu olisi klassinen korvaan. Resepti valmistelua on että tämän lautasen on kaikki tarvittavat vitamiinit, hivenaineet, se on vähäkalorinen ja ravitsevaa. Jokainen Hyvää ruokahalua!