Klassinen resepti pkhali pinaatti: mielenkiintoista vaihtelua ruokia

Pkhali - klassisen Georgian lautasen. Yleensä valmistettu mausteinen täyttö ja kaikki sen osat: papu, pinaatti, riisi, munakoiso, kaali, juurikkaan lehtiä tai parsaa. Koostumus kastike on aina mukana saksanpähkinät, yrtit ja chili.

Ensi silmäyksellä, resepti pkhali pinaatti voi tuntua yksinkertainen ja suoraviivainen, kuitenkin, että lautasen osoittautui todella lähellä Georgian keittiö, sinun täytyy noudattaa tarkasti sääntöjä ja kunnioittaa mittasuhteet. Tämä on erittäin hyödyllinen kasvisruoat, joita voidaan kuluttaa ruokavalioon ja siksi postitse. Vaikka se istuu hyvin kalaa ja lihaa. Edetä keittoon.

Resepti pkhali pinaatti ja keitetyt pavut

On selvää, että seuraavat tuotteet: tuore tai jäädytetty pinaatti määränä satoja grammoja, keitetyt pavut (150 g), keitetty juurikkaan (sata grammaa).

Sillä pähkinäkastike tarvitset: lasi saksanpähkinät, valkosipuli, suuri lusikka etikkaa, puoli jälkiruoka lusikka jauhettua korianteria ja humala-suneli. Älä tee ilman tuore korianteri.

Teemme pähkinä seosta: noin chischaem pähkinät, huolellisesti jauhaa tehosekoittimessa tai käsin, lisää puristetaan valkosipuli, hienonnettu korianteri ja etikka. Tankkaus on täysin valmis. voi olla hieman podsolit ja laita jääkaappiin, jos niin halutaan.

Esikeitetyllä papuja upotettu tehosekoittimeen ja keskeyttämättä. Me yhteyden 1/3 pähkinäkastike. Samoin jatkamme punajuuret ja pinaatti. Kaikki ainekset vihannekset siirrämme astiaan, lisää kastike ja syö mustaa leipää.

Resepti pkhali granaattiomena ja pinaatti

Komponentit: Yksi kypsä granaattiomena, pakastepinaattia (kaksisataa grammaa), pähkinä (kaksisataa grammaa). Myös humala-suneli - ruokalusikallinen kaksi palkin korianteri, puoli ruokalusikallinen jauhettua korianteria, kolme valkosipulin kynttä, mustapippuria, lusikka sitruunamehua.

Miten ruokaa pkhali pinaatti?

1. Se on hyvin yksinkertainen: aloittaa pestiin hyvin pinaatin lehdet (tai juurikkaita) lasketaan veteen, ja anna kiehua, niin keitä muutaman minuutin. Valitse syvä kulho ruoanlaittoon.

2. Valmis siirtää lehtien siivilä täysin nestemäinen lasi. Voidaan painaa käsin. Tapa tehosekoittimessa.

3. Tee mutteri täyttö valkosipuli, pähkinät (murskattu), hienonnettu korianteri, sitruunamehu ja mausteet. Sekoita tasaiseksi.

4. Sekoita pinaatti. Muodostavat massa siisti palloja ja koristele granaattiomenan siemeniä. Pkhali pakastepinaattia antaa hyvin mausteinen, makea ja täyttävä.

Kesällä resepti pkhali kakkuja

Koostumuksesta ruokia:

- sata grammaa tuoretta pinaattia;

- saksanpähkinät (10 kpl.);

- yksi valkoinen sipuli;

- kaksi valkosipulinkynttä;

- tl etikkaa;

- musta pippuri, suola;

- korianteri (nippu).

Viisi kakut tuotteet:

- kaksisataa grammaa jauhoja;

- rkl auringonkukkaöljyä;

- sata grammaa puhdistettua kylmää vettä.

Resepti pkhali pinaatti on seuraava: pestiin pinaatti lehdet upotettiin kiehuvaan veteen heittää korianteri. Peitä ja keitä 7-10 minuuttia.

Tehosekoittimessa heittää valkosipuli, pähkinät, sipuli, korianteri. Sekoita keitetty ja hienonnettu pinaatti. Mass maku etikka, mustapippuri ja laita jääkaappiin.

Fry tortilloja. Vaivata taikinaan edellä mainitut ainekset. Kääri folio ja laittaa puoli tuntia jääkaapissa. Muodostavat viisi palloa, jokainen rulla pyöreä kakku, ja paista molemmin puolin paistinpannulla.

Kuvaamme reseptin pkhali pinaatti, kokki ja nauttia välipalan. Yllätä vieraasi - tekee omat vivahteita lautasen. Hyvää ruokahalua!