Kuivataan omenat mikroaaltouunissa 5 minuutin ajan

Omien etujen ei voida epäillä, heidän läsnäolonsa päivittäisessä ruokavaliossa auttaa suuren kuidun kustannuksella alentamaan veren kolesterolia ja eroon ylimääräisestä painosta. Lisäksi ne sisältävät runsaasti mikroelementtejä ja ovat todellinen vitamiinien varasto, kuten C, A, B9 ja K.

Hedelmän suurta suosiota edisti se, että se ei käytännössä sisällä allergeeneja, ja jos kalsiumpitoisuus on alle 50 kcal / 100 g tuotetta, sitä voidaan käyttää myös tiukassa ruokavaliossa. Ei ole yllättävää, että kasvattajat ovat kasvattaneet monia lajikkeita omenapuita, jotka voivat kasvaa eri ilmasto-olosuhteissa.

Erinomainen maku, hyödylliset ominaisuudet ja helppokäyttöisyys antoivat omenelle kelvollisen paikan monien ihmisten ruokavaliossa. Tässä suhteessa niiden käyttö oli paljon reseptejä ja tapoja säilyttää tämä pilaantuvien hedelmien. Talvikannan osalta kotiopettajat haluavat valmistaa komposteja ja hilloja. Mutta jos kysymys ei ole ainoastaan säilyttäminen, vaan myös hyödyllisten ominaisuuksien kertominen, paras tapa on kuivattaa omenat.

Mikroaaltouunissa tämä prosessi kestää melko vähän aikaa. Ja varmasti ei ole tarpeen, kuten aiemmin, merkkijonoa neulaan ja houkutella pitkällä odotuksella. Tämä menetelmä, koska omenien kuivumisaika vähenee minimiin, säästää vitamiineja ja mikroelementtejä mahdollisimman tehokkaasti ja lisää lopullisen tuotteen ravintoarvoa veden haihtumisesta johtuen.

resepti

Kuivuminen omenat mikroaaltouunissa tapahtuu useassa vaiheessa:

1. Kypsät hedelmät valitaan;
2. Ne pestään ja pyyhitään puhtaalta pyyhkeeltä;
3. Sydän leikataan ja omenat leikataan renkaiksi, joiden paksuus on noin 0,5 - 1 cm;
4. Sormukset asetetaan 1-2 kerrokselle suurelle levylle, joka ennen on paremmin peitetty liinalla tai puuvillapyyhkeellä;
5. Jos on mahdollista säätää tehoa, sinun on asetettava arvo 200 W: ksi ja kytke mikroaaltouuni sitten 2,5 minuuttia.

Ilmeisesti prosessissa mikään ei ole monimutkaista, ja omenoiden kuivaaminen mikroaaltouunissa ei edellytä yliluonnollisia ponnisteluja. Mutta täällä, kuten muualla, on hienouksia. Esimerkiksi omenan kuivauslämpötila vaihtelee jonkin verran riippuen niiden laadusta ja kypsyydestä. Tämä tarkoittaa sitä, että hedelmät saattavat vaatia lisäaikaa mikroaaltouunissa, 4 minuuttia. Niinpä omenan valmius tarkistetaan visuaalisesti 2,5 minuutin kuluttua, jonka jälkeen, jos niitä ei ole kuivattu, ne on palautettava uuniin vielä 1,5 minuuttia.

Hyödyllinen vinkki

Niille, jotka haluavat omenien kääntyvän kultaiseksi, voit suositella niiden liottamista muutaman minuutin ajan askorbiinihapon liuoksessa ennen niiden asettamista mikroaaltouuniin. Kauniin ulkonäön lisäksi tämä antaa heille lisää hapan ja entistä rikastuttaa C-vitamiinia.

johtopäätös

Niinpä omenoiden kuivaus mikroaaltouunissa antaa meille mahdollisuuden viettää aikaa ja energiaa viettämään koko perheen vitamiiniherkkyys milloin tahansa vuoden aikana. Lopputuotteen varastosta on parempi valita kuiva, tumma paikka ja laittaa omenat laukkuun kankaaseen tai purkkiin, jonka kansiin tehdään muutamia reikiä ilmankiertoon.