Kuohuviini "Jean Pol Shene": kuvaus, koostumus ja arvostelut

Jean Pol Shene - Ranskan viinintekijä ja todellinen mestari hänen veneet. Hänen nimensä on ikuistettu seuraajia hänen taiteensa. Se, mitä nykyään kutsutaan sarjan maailman parhaita viinejä.

Kaarevuus ja kolhuja

Kuten minkä tahansa kultti tuote, hyvää viiniä pitäisi olla tarina. On toivottavaa, että tässä tarinassa tuntui hengitys aikakauden osallistui pari nimeltään henkilöiden ja oli aina onnellinen loppu. Kuten kuluttajien ja tuottajien pyrkivät täyttämään tämän jano. Ja missä arkistonhoitajat ja historioitsijat ovat voimattomia tulemaan auttamaan markkinoijat taitavasti yhteenkietoutuvista fiktiota ja voittoa.

On legenda ja viini "Jean Pol Shene." Onko tämä totta vai satu, on nyt tiedossa. Mutta legenda on se, että se oli niin.

Kun pöydässä Ludvig XIV palveli hänen suosikki pullo kuohuviiniä. Ja jos itse juomaa, kuten tavallista, oli erinomainen, alus nimeltään kuningas hämmennys. Hän kutsui viinintekijä - Jean Paul Chenet.

- Miksi käyrä pullon? - Kysyin hallitsija, joka tunnetaan kansan Auringon oikeus- ja ystävällisyydestä.

- Se ei käyrä, mutta vain kumarsi obeisance ennen Majesty, - sanoi kekseliäitä viininviljelijöiden.

- Mutta miksi se dents? - Älä anna kuningas.

- Jopa kaikkein herkkä kosketus jälkiä ei. Minulla ei ole niitä rehevän hameet oman naiset?

- Todella! - nauroi Louis-su. - Mutta hänellä oli pullo muistuttaa minua rakkaat herkkä keula markiisit, tytär herttuan Mortemart! Olen työskennellyt niin kovasti viime aikoina, johti hänen miehensä ...

Viiniä markiisit

Kuningas arvostivat vitsi, tapaus oli ohi, mestari kunnia. Hieman myöhemmin, Louis määräsi viinintekijä kehittää erityinen eräänlainen viiniä etenkin markiisit Françoise-Athenais de Montespan että palvottu. Zhan Pol meni töihin, joka ei mene minnekään, ja kuuluisa Champagnen alueella, joka muuten, niinä päivinä, loihti tulevina joukko legendaarisen Dom Perignon. Pian monarkiaa voisi suoda Marquis lahja - pullon kuohuviiniä. "With Love" - Louis kirjoitti mukana olevassa huomautuksessa.

Onneksi resepti ei uponnut unohduksiin, kuten joskus tapahtuu. Nykyään faneille hyvä alkoholi voi ostaa täsmälleen viini, joka maistui kerran kaunis Marquise.

jatkoa tarina

Hyvä King vaikuttunut lahjakkuus tuomioistuimen viinintekijä, siunasi hänet töihin. Sittemmin se aloitti tuotannon jalo viinejä "Jean Pol Shene". Kommentteja tästä juomaa kaikuivat kaikkialla Ranskassa, sitten koko Euroopassa, ja nyt levinnyt ympäri maailmaa.

valmistaja

Nykyään oikeudet käyttää nimeä omistaa Les Grands Chais de France. Se on suurin viinitila hanke Ranskassa, mutta myös yksi vanhimmista. Se tuottaa useita lajikkeita viini "Jean Pol Shene" ja viedä ne yli 160 maassa ympäri maailmaa. Asiantuntijat arvioivat, että tämä viini on myydyin kaikki ne, jotka tuottavat Ranskassa.

Salaisuus on yksinkertainen: valmistaja uskollinen vanha kehittämä päällikön, ja käyttää valmistukseen korkealaatuisia rypäleet ovat erityisiä lajikkeita. Yhtä tärkeää on kuitenkin toinen ainesosa - mukaan ikivanha perinne, kuohuviini "Jean Pol Shene" keitetty rakkaudella.

Vuosien varrella valikoima on laajentunut, ja nyt voimme nauttia mitä erilaisimpia maistuu juoman.

Cabernet-Syrah

Jos päätät kokeilla viini "Jean Pol Shene" punainen "Cabernet Syrah" on erinomainen valinta. Se on valmistettu rypäleistä Etelä-Ranskassa. Lajikenimityksiä annettiin juoman nimi. Viini on tasapainoinen, on ohut hienostunut kimpussa. Samettinen korostetaan kohtalainen happamuus ja korkea alkoholipitoisuus. Maku viini on täyteläinen ja kestävä jälkimaku. Tämä viini on täydellinen liha- ja hyvää juustoa. Tarjoile se hyväksyttiin 15-16 astetta.

merlot

Se ansaitsee yhtä huomiota punainen kuiva viini "Jean Pol Shene" erilaisia "Merlot". Rypäleet samanniminen viljeltävät kuuluisan maakunnassa Gascony. Sen maku on kirpeä ja maku yksinkertaisesti jäljittelemätön. "Merlot" palveli tarjouskilpailu juustoa ja perunoita.

chardonnay

"Chardonnay" valittaa niille, jotka haluavat kuivaa valkoviiniä. Sitä tuotetaan yksi kauneimmista paikoista maapallolla - on Korsikan saarella. Tämä lajike sopii useimpien perinteistä välimerellistä ruokaa: kala, äyriäiset, keittoja. Tarjoile se hyväksytään lämpötilassa 8-10 astetta.

blanc Moelleux

Valkoinen semisweet "Muallem Blanc" on tehty useita erilaisia valkoisia rypäleistä rannikoilla joen Tuo. Tämä viini on tunnettu samettinen maku, täyteläinen aromi ja ainutlaatuinen värisävy ruskeankeltaista sävy. Tyypillisesti se toimii alkupala. No se on yhdessä jälkiruokia. Tämä viini suositellaan jäähdytetään 10-12 asteeseen ennen tarjoilua.

Blanc de Blanc

Viinirypälelajikkeiden "Blanc de Blanc" viljellään Etelä-Ranskassa. Tämä viini on kukka kimpussa ja ilmeikäs erityisiä maku. Se viittaa nuori viini menee hyvin vaaleaan vähärasvaista lihaa ja kalaa. 10-12 astetta - ihanteellinen ruokinta palvella, jossa maku ja tuoksu paljastuu kokonaan.

Merlot-Cabernet Collection

Kokoelma viiniä "Jean Pol Shene" ylpeilee erilaisia "Merlot Cabernet kokoelma". Tämä punainen kuiva viini, jolla on erinomainen laatu. Hänellä on ilmeikäs kimppu ja kirpeä maku. Tällaiset syyttely tarjoillaan lämpimiä ja laadukkaita juustoja. Ihanteellinen lämpötila palvelee - 16-18 astetta. Rubiininpunainen väri - toinen piirre juomaa.

Cinsault Rose

Fanit vaaleanpunainen hedelmäviinien arvostavat "Senso Rose". Maku viini on ilmeikäs, se tuntui hyvältä hedelmäinen muistiinpanoja. Yhtä merkittävä ja aromia. Italialaista ruokaa sopivat täydellisesti tähän luokkaan. Ilman paastoa taulukkoon on tarpeen, jäähdytetään 12 astetta.

Syrah

Lajike "Syrah" - punainen kuiva viini. Gascon käytetään myös rypäleiden tuotantoa. väri juoma paksu, syvän punainen. Ja nykyisessä kimppu tuoksu orvokit. Se sopii grillattu liha. Palvella paremmin jäähtyä 15 astetta.

alkoholiton

Kaikki eivät tykkää voimakasasteista ja alkoholia vain on vasta terveydellisistä syistä. Valmistaja pitää epäoikeudenmukaisena, että jotkut menettävät ilo nauttia hienoja juomia. Siksi kehitettiin viinejä, "Jean-Pol Shene" - alkoholittomia. Se on rikas maku ja tuoksu, mutta ei sisällä alkoholia.