Kuuma ja kylmä gazpacho keitto tomaatit: resepti

Espanjassa, kaikki kovasti perinteisen ensimmäinen ruokalaji, reseptin, jota käytetään kaikkialla maailmassa. Gazpacho keitto tomaattien on erittäin maukasta ja terveellistä ansiosta sisältöä se erilaisia vihanneksia. Tomaatit ovat mukana sitä sisältävät lykopeeni, aine, joka suojaa sydäntä ja antaa miehille voimaa. Tämä ruokalaji löytyy valikosta ravintoloiden Espanjassa. Grind tomaattia, kurkkua, sipulia, valkosipulia ja paprikaa pukeutunut sitruunan mehu, etikka ja oliiviöljy, erilaisia mausteita ja Tabasco. Tällainen keitto tarjoillaan keksejä valkoisesta leivästä. Reseptejä espanjalaisia ruokia hyvin paljon. Mieti miten valmistautua keitto gazpacho tomaatin tarkemmin.

perinteinen gazpacho

Ainekset: puoli kiloa tomaatteja, paprikoita, kaksi, kahdeksan grammaa nuoren kurkkua, kaksisataaviisikymmentä grammaa tunteeton vehnäleipä, yksi sipuli, kolme valkosipulin kynttä, kahdeksan grammaa mansikoita, sitruuna-kerros, kuuma pippuria, suolaa ja mausteita maun mukaan balsamiviinietikka.

ruoanlaittoon keitto

Kylmä keitto Gazpacho, resepti jota nyt tarkastelemme, keitetyt hyvin yksinkertaisesti. Ensinnäkin kaikki kasvikset ovat hyvin pesty. Paprikat paistetaan uunissa, sitten se jäähdytettiin ja puhdistettiin. Mehu lihaa levinnyt tehosekoittimessa. Siellä myös lähettää kuoritut tomaatit ja siemenet, pre-cut neljään osaan, ja jauhaa kaiken. Saatu mäski on kaadetaan astiaan, jättää vain sekoittimessa kolmasosa siitä. Kuorittu kurkku leikata ja myös jauhaa tehosekoittimessa yhdessä pulla, sipuli ja valkosipuli. Samassa painoa lisää suola ja hieman oliiviöljyä ja vispilä hyvin. Kaikki tämä kaadetaan pannulla ja sekoita, lisää hienonnettu mansikat perunamuusia, ripottele suolaa ja mausteita, kaada sitruunamehu ja laita viileään paikkaan kaksi tuntia.

Kylmä tomaattikeitto gazpacho kaadettiin levyt, joista kukin esittää hyppysellinen kurkku kuori hiuskiehkura kaksi kuumaa paprikat. Toimi erikseen balsamiviinietikkaa ja oliiviöljyä, ne lisätään haluttaessa.

Espanjassa, paitsi kesällä keitot (kylmä), on monia vaihtoehtoja kuumia keittoja. Ei ole poikkeus ja gazpacho.

Gazpacho keittoa: Resepti

kuuma keitto on rakastettu paitsi espanjalaiset, mutta ihmiset monissa muissa maissa. Kokki on erittäin helppoa.

Ainekset: Kaksi valkosipulinkynttä yksi vihreä paprika, neljä kypsä tomaatti, yksi kg tunkkainen leipää, pomeranssi, oliiviöljyä.

valmistelu

Tomaatit ja leivälle laittaa pataan, kaada vesi ja anna kiehahtaa. Keittämisen jälkeen ne otetaan pois, ja veden annetaan edelleen ruoanlaittoon keittoa. Tomaatin kuori, jäänne leipää vaivaa kädet ja kaikki debug. Tehosekoitin laitetaan valkosipuli, hienonnettu pippuri, suola, keitetty ja tuoretta leipää, tomaatteja ja vispilä hyvin. Jos massa osoittautui tiheä, se lisää hieman vettä. Sitten laittaa oliiviöljyä ja jatkaa vatkaamiseen. Keitto gazpacho tomaatti muutos pannulla, kääritty pyyhkeeseen ja jätä kymmenen minuuttia valaa. Kun aika kuluu, se kaadetaan kuumalla levyllä ja sirotellaan mehu katkera oranssi. Pöytiin tarjoiltuna, höysteenä oksa vihreys.

Extremaduran Gazpacho keittoa: Resepti

Kuuma keitto kokki ei ole kovin vaikeaa, mutta aika kuluu hyvin vähän.

Ainekset: kuusi munaa, kolme valkosipulin kynttä, kaksi kananrintaa, sataviisikymmentä grammaa tuorejuustoa, sataviisikymmentä grammaa kinkkua, savustettu makkara, yksi, yksi viipale vaaleaa leipää, neljä ruokalusikallista oliiviöljyä, suolaa ja etikkaa, yksi tomaatti.

valmistelu

Munat keitetyt yksitoista minuuttia keittämisen jälkeen. Kinkku, savustettu makkara, juusto ja leipä leikkaa pieniksi kuutioiksi. Broileri on kypsää ja hyvinvoivana. Erikseen pehmentää valkosipuli suola, lisää keitetty munankeltuaiset, etikkaa. Tämä on myös lisätty kolme litraa kylmää neljännen liemi keittämällä kanan, hienonnettu proteiineja, voita, leipää, tomaatit, kaikki sekoitetaan, kiehautetaan. Kuumaa keittoa gazpacho tomaattia, resepti joista olemme harkinneet, kaadetaan kulhoja, lisää jokaiseen makkaraa, juustoa, kinkkua ja kanaa.

Gazpacho tomaatin, kurkun ja katkarapuja

Ainekset: viisisataa grammaa tomaatteja, kaksi kurkut, neljä pientä paprikat, yksi iso sipuli, yksi viipale vaaleaa leipää, yksi nippu korianteri, yksi nippu kevätsipulia, kuusi ruokalusikallista oliiviöljyä, neljäsataa grammaa katkarapuja, suolaa ja mausteita maun mukaan.

valmistelu

gazpacho tomaattikeitto valmistetaan seuraavasti: öljy lämmitetään pannulla, laittaa sipuli, suola ja mausteet paistettiin kymmenen minuuttia. Tomaatit, kuoritut ja pippuria lähettää tehosekoittimessa ja sitten jauhetaan. Erikseen paista voissa leikataan kuutioiksi ja valkosipuli leipä, niin ne lähetetään tomaatit, sipuli, korianteri, kurkku. Seokseen sitruunamehu, suola ja mausteet. Jäähdytetty keitto kaadetaan levyjä, joista kukin sitten antaa neljä katkarapuja. Syötetään erillisesti levy retiisiä, kurkut, avokadot tai mango, säilyke maissi.

Kanssa pinjansiemeniä ja parmesaania

Tällaiset tomaattikeitto gazpacho erittäin hyödyllinen. Keitä se ei ole liian vaikeaa.

Ainekset: seitsemän keltainen tomaatit, makea keltainen paprika, kaksikymmentäviisi grammaa pinjansiemeniä, sata grammaa juustoa "feta", kaksi lusikallista etikkaa, kourallinen basilikaa, kaksi ruokalusikallista oliiviöljyä sekä kolmesataa grammaa salamia, kaksi viipaletta leipää, suolaa ja pippuria maun mukaan.

valmistelu

Tehosekoittimessa murskattu pippuri ja tomaatit ilman ihoa. Lisää sitten etikka, öljy, suola ja pippuri. Massa jäähdytettiin, kaadettiin kulhoja tai laseja. Valmis keitto gazpacho tomaattia, resepti jota olemme juuri pidetä, maustettua basilika, juusto ja pähkinät, salamia, leipää kuutiot.

Gazpacho maaseudulla

Ainekset: kaksi kupillista kuutioiksi kurkkua, kaksi kupillista silputtua punaista paprikaa, kaksi kupillista tomaattimurskaa ilman nahkaa, puoli kuppi hienonnettu sipuli, kaksi lasia Tomaattimehun puoli kupillinen etikkaa sekä kolmekymmentäviisi grammaa oliiviöljyä, suolaa, pippuria ja kastike "Tabasco "maun.

valmistelu

Vuonna kulhoon laittaa kaikki ainekset ja sekoita ne. Puolet seosta lisätään sekoittimeen, ja sekoitus tasaiseksi. Seos jälleen kaadettiin kulhoon ja laittaa kylmään paikkaan, kuusi tuntia. Valmis keitto kaadetaan lasit ja juoda kuumana kesäpäivänä.

Lopuksi ...

Gazpacho pidetään vanha espanjalainen lautasen, joka on aiemmin valmistettu vihreitä vihanneksia. Kuitenkin ajan mittaan, osti keitto punainen. Perinteisesti se ei keitetään liesi, syöminen kylmä keitto, laittamalla kuppi lautasella jäillä. On täysin sammuttaa janon ja virkistää on helppoa. Yleensä se koostuu tomaatit, paprikat ja kurkut, sipulia ja valkosipulia, oliiviöljyä ja viinietikkaa. Saat maultaan lisätään kermaa tai jogurttia. Gazpacho kyllästää keholle energiaa, mikä tarvitaan lämpimänä vuodenaikana. Ja jos on halua varastoida proteiini, niin voit hakea keitto paahdettu liha. Keitto voi mukaasi piknikille tai rantalaukku jääkaappiin. Joka tapauksessa keittämistä se ei vie paljon aikaa kokata voi olla niinkin pieni kuin puoli tuntia.

Talvella, kun haluat lämmetä, voit tehdä kuuma gazpacho, espanjalaiset tietää paljon reseptejä ruokia. Aineosien kanssa ei ole paljon poikkea "kylmä" variantti, ja kypsennys. Erittäin kätevä on useita vaihtoehtoja valmistamaan herkullisen espanjalainen keitto, joka virkistää ja virkistää, lämmittää ja antaa voimia.