Kysymys, joka kiinnostaa paitsi lapsilla miksi maidon valkoinen?

Kaksi vuotta sitten, minusta tuli äiti. Tytär hoiti noin neljäkymmentä minuuttia tai jopa pidempään. Aikana Vauvan lounas Ajattelin eri asioita. Ja mietin ... Miksi valkoinen maito? Kaikilla nisäkkäillä, ja ne eivät ole vähemmän kuin 5400 maailmassa, se on yksi sävy. Vaikka koostumus, lämpöarvo ja maku täysin erilainen.

Mikä vaikuttaa väri maitoa?

Se koostuu kaseiini. Kaseiini - tämä on monimutkainen proteiini, joka antaa valkoinen väri. Lisäksi hän on tärkein maitoproteiinia. Se kuuluu ryhmään fosforoproteidov. Kaseiinimiselleihin luo (pyöreiden partikkelien), että ne, jotka määrittävät värin maitoa.

Koostumus kaseiini

Proteiini, joka määrittää, miksi maito on valkoinen, eikä joitakin muita, viittaa loppuun proteiineja. Se sisältää yli 20 tärkeimmistä aminohappoja kehossa. On tärkeää ruokkia lapsi rintaruokinnassa, koska 8 20 ovat korvaamattoman sisältyvät vain äidinmaitoon. Ruokintaletkun sisältää vain osan näistä tärkeistä aminohapoista elin, ja puute tarvittavat komponentit voi johtaa rikkomuksia ruoansulatuskanavassa.

Miksi valkoinen maito joitakin taas kellertävä?

Se ei koske vain ruokaa, mutta myös beetakaroteenia, sisältyvät sen koostumus. Hän antaa oranssi kurpitsa ja porkkanat. Tärkeä ominaisuus on, että beta-karoteeni - voimakas antioksidantti, parantaa vastustuskykyä.

mitattuna lukujen

Ihmisen maito sisältää 1,8% kaseiinia, 4,8% lehmän, valaan - 10%, ja porot - 12%, kaniineilla - 15%. Siksi maito on valkoista kaikilla nisäkkäillä, ja kaneilla on hyvin valkoinen.

Mitä sinun täytyy syödä nuori äiti

Hyvän terveyden ja hyvän kasvun lapsen parasta ravintoa on äidinmaidossa. Sisältämiensä aminohappoja ja antioksidantteja auttaa vahvistamaan immuunijärjestelmää ja lapsen kehitystä. Kaikkea sitä syö naisen tulee maitoa. Ruokalistalla on tuoretta ja terveellistä ruokaa pitäisi sisältää imetystä. On myös erittäin tärkeää ottaa vitamiineja Hoitotyö, ne palvelevat ylimääräisenä ravinteita.

Luuston ja hampaiden tarvitsevat kalsiumia. Sen saamme syömällä kalaa ja maitotuotteita. Voi olla 2 kertaa viikossa syödä 250 grammaa rahka ja 300 grammaa kalaa höyrytetty (keitetty, paistettu). Myös kala on fosforin lähde, olennaista aineenvaihduntaan.

Sinkki on myös tärkeä rooli kehon. Se löytyy kalaa, kurpitsan siemenet (mutta ne voivat olla pari kappaletta kerran viikossa ainoastaan silloin, kun lapsi täyttää 3 kk), hedelmät (nuoret äidit voivat syödä pieniä vihreää omenaa, 1-3 kertaa viikossa).

Vitamiinit lihaksen kasvua - A, B, E, K-vitamiini esiintyy naudanlihaa, oranssi ja punainen hedelmiä ja vihanneksia. 200-350 grammaa keitettyä naudanlihaa salaatti paprikat ja porkkanat toimii lähteenä raudan ja enemmän. B-vitamiinien paljon naudan maksa, peruna, parsa, munankeltuainen, maito, vihreä. 300 grammaa maksan höyrytettyjä, 2 munankeltuaiset, 5-6 viikkoa vaivaa perunaa kaikissa kehon kunnossa. E-vitamiini sisältyy auringonkukkaöljyä ja pähkinät. Kourallinen saksanpähkinöitä ja ruokalusikallinen auringonkukkaöljyä (salaateissa) viikossa riittää. K-vitamiini runsaasti kaikissa vihreät vihannekset, oliiviöljy, kananmunat.

F-vitamiinia varten tarvitaan immuniteetin kehittymistä, allergisten sairauksien. Se löytyy öljyt, kala, avokadot, mustista ja kuivattuja hedelmiä.