Yksinkertaisin resepti kani smetana

Niistä ravinnon kanin sijaitsee erillisessä markkinarako. Se sisältää monia ravintoaineita elimistöön ja siten ole haitallisia rasvoja. Kuitenkin sen valmisteluprosessiin kuuluu runsaasti tiettyjä teknologioita, jotka tekevät astian mehukas ja tuoksuva. Siksi keskuudessa kotiäidit on hyvin suosittu kysymys siitä, miten ojensi kani kermaviili, joka liittyy myös harvinainen tuotteen käyttö jokapäiväisessä elämässä.

Ainesosia. Valmistelua varten tarvitaan:

- Rabbit ruhon - 2 kg;

- kerma - 300 g;

- rosmariini;

- Pepper herneet;

- voita;

- liemi;

- Sipulit - 2 kpl.;

- Kuiva valkoviini - 300 ml;

- valkosipuli - 3 kynttä;

- suola.

koulutus

Tavallisesti reseptit tarjoavat jänispata kermaviili, leikata se osiin. Tämä päätös on täysin perusteltu, koska se on niin hyvää lihaa propechetsya ja saavat tarvittavan pehmeys. Siksi ensimmäinen asia, sinun täytyy pestä ruhon hyvin ja jakaa sen kahteen yhtä suureen osaan. Syötävä sisälmykset ja rasva käytetään ruoanlaittoon liemi. Samaan aikaan, hienonnettu valkosipuli ja sipuli puoli-renkaat.

Roast ja kastike

Ensimmäinen, sinun täytyy paista lihapaloja. Tämä tulisi tehdä voin käytön. Tässä kani resepti smetanaa tarjoutuu tekemään sen erissä, niin että kaikki palaset ovat saaneet tasaisen kullanruskeita. Sen jälkeen liha laittaa kulhossa ja hankitun rasva sipulit alkaa ruskea. Kun kävi selväksi hänelle lisää rosmariini, liemi, pippuri ja suola. Kaada viini pannulla, joka haihdutetaan 10 minuutin kuluessa. Sen jälkeen, lisää kerma ja - haluttaessa - muut mausteet. Tällaisessa kastike kokki vielä kymmenen minuuttia, poista kattila liedeltä.

sammutusta

Edelleen resepti kani kermassa liittyy Keskeyttämisprosessi. Voit tehdä tämän, laita liha kattilaan ja kaada kastike. Voit sitten laittaa astian tuleen tai laita se esilämmitettyyn uuniin. On tuote on lämpötilassa, joka on 180 astetta kaksi tuntia. Kun tämä kani tahnanvalmistusohjeessa suosittelee ajoittain katsoa kattilaan valvoa nesteen pinnan, joka voidaan lisätä käyttämällä liemi tarvittaessa. Kastike tulisi peittää kaikki liha. Kun kani on arka, lautasen pidetään valmiina, mutta ajoitus on parempi kestää loppuun asti. Tämä mahdollistaa hyvin leivottu paikkoja lähempänä nivelet.

rehu

Pöytään syötetään astiaan kuuma. Resepti kani smetana suositeltavaa lisäkkeenä käyttää paahdettuja kasviksia tai perunasose. Kuitenkin, haluttaessa sitä voidaan käyttää erillisenä lautasen. Kani sopii hyvin kuiva viini tai hedelmämehua, vaikka monet ihmiset haluavat käyttää sitä vahvaa juomaa. Myös silloin, kun ruoanlaitto lihan lautasen, voit lisätä sieniä, mutta sitten maku muuttuu huomattavasti, eikä olemaan samanlainen kuin luonnollinen.