Laardi: resepti kotona, etenkin ruoanlaitto ja arvostelut

Kerran joka maalaismainen kellariin pidetään ihra - rasvaa sulatettua silavaa. Se paistettuja perunoita, paistettu piirakat, tai yksinkertaisesti levittää leivälle. Paistaminen laardi on suosittu meidän aikanamme. Emäntä lisää se taikinaan ja täyttö, ja hän antaa erityinen maku lautasen. Ja tänään kerromme miten tämä hyödyllinen tuote kotona, ja jakaa mielenkiintoisia reseptejä, joita voi käyttää milloin tahansa.

Silavaa. resepti

Haluan vain varoittaa, että sinun ei pitäisi valmistella tätä tuotetta vain tali. Se, että ei ole liian miellyttävä tuoksu voidaan viedä silavaa ja suosikki ruokia. Käytä sitä vain ruoanlaitto tuoretta pekonia (parempi, jos se on kerroksella liha). Joten, miten laardia? Resepti edessäsi.

• Pala pekonia huuhtele vedellä, ja sitten poistaa kosteus paperipyyhkeellä. Tämä on erittäin tärkeä askel, sillä loput vedestä kuumennettaessa tulee "ampua", ja sinun täytyy viettää paljon aikaa puhdistaa keittiön.
• Leikkaa kuori ja pilko pekoni pieniksi viipaleiksi.
• Siirrä aihio pannulla paksu pohja (ruokia on myös kuiva) ja sitten lähettää ne lautaselle. Ensimmäiset viisi minuuttia lämmitys olisi enimmäismäärä, joka palaset voisi hyvin paahdettu. Kun ne lopen, vähentää lämmön alhainen. Lietsoa rasvaa noin 40 minuutin aikana sulkematta kulho kannella.
• Kun kaikki rasva vytoplen, poista cracklings kanssa ura lusikka ja aseta ne paperia. Myöhemmin voit toimittaa ne paistettuja perunoita tai puuroa.

Jäähdytettiin laardi Kaada purkkeihin seulan läpi ja kaksi kerrosta harsokangasta. Joten voit olla varma, että lihapalat eivät kuulu ruokia. Tuotteen jäähdyttämiseksi huoneenlämpötilaan, ja sitten se kylmässä. Muutaman tunnin silavaa väri muuttuu ja tulee valkoista. Säilytä sitä jääkaapissa voi olla enintään kuusi kuukautta. Tämän jälkeen sinun täytyy sulattaa rasvaa päästä eroon katkeruutta.

Silavaa. Resepti valkosipuli läpi lihamyllyssä

Valmistaudu alkuperäinen leviää voileipiä voi silavaa ja valkosipulia. Vieraasi mukana neuvotteluissa, he arvostavat epätavallinen tuote aina makuista sille henkiä. Ihra valkosipuli resepti voit lukea alla, mutta sillä välin, valmistella tarvittavat ainekset:

• Salo - 500 grammaa.
• Valkosipuli - neljä kynttä.
• Burning paprikassa - yksi pod.
• Persilja - yhdessä erässä.
• Suolaa - maun.
• Paprika - maun.

Ihra valkosipuli resepti:

• Ottaa rasvaa lihan ilman rasvaa kerroksia, käsitellä sitä, ja poista nahat.
• Kuori valkosipuli, irrota persilja lähtee varret. Pekonikuutiot.
• Sekoita tuotteet, lisää suola ja mausteet. Seos siirretään muoviastiaan ja marinate sen kolme tuntia.
• Ikävä kaikki valmisruoissa läpi lihamyllyssä.

Seos siirretään purkkiin ja lähettää sen varastointi jääkaapissa.

Laardi vuonna multivarka

Cracklings, keitetyt ihme modernin teknologian, joka on erittäin pehmeä ja lähes sulaa kielen päälle. Ja ihra voidaan lisätä mihin tahansa lautasen tai tehdä siitä leviää voileipiä. Jos haluat enemmän täyteläinen maku, sitten sekoita sitä valkosipuli, paprika ja tuoreita yrttejä.

ainesosat:

• Salo - 1400 grammaa.
• Vihreät - maun.

Joten, valmistaudu multivarka silavaa. Resepti on hyvin yksinkertainen:

• Leikkaa rasva ja lähetä se kulhoon.
• Aseta "Sammutus" -tilassa neljä tuntia.

Kun määritetty aika on kulunut, poista cracklings, rasva ja kaada purkkeihin.

Ihra ja leipä seerumin

Pehmeä ja pörröinen kakkuja vain voi auttaa, mutta pidä. Antaa sille erityisen "fluffiness", suosittelemme käyttöä ihra. testi reseptejä, jotka ehdotamme tässä artikkelissa ovat yksinkertaisia, mutta tarjoavat erinomaisen tuloksen.

ainesosat:

• Vehnäjauho - kolme lasillista.
• Kuivahiivaa - seitsemän grammaa.
• Sokeri - kaksi ruokalusikallista.
• Salt - kaksi teelusikallista.
• Maitojauhetta - yksi ja puoli ruokalusikallista.
• Kaurahiutaleita - 120 grammaa.
• Ihraa - 30 grammaa.
• Seerumi - 300 ml.

resepti:

• Hieman lämmin seerumi, ja sitten se liuotetaan sokeria ja hiivaa. Voit tehdä tämän, laita ruokaa lämpimässä paikassa ja odottaa rehevä "cap" pinnalla.
• Siivilöi jauhot, lisää siihen suolaa ja maitoa.
• Hiutaleet jauhaa tehosekoittimessa.
• Yhdistä laardi valmisruokia ja vaivaa taikina. Kun se nousee, hieroa käsillään uudelleen.
• Anna taikinan leivän muodossa, tee muotoinen veitsi leikkaa esimuottiin ja jättää pyyhe yhden tunnin ajan.

Paista leipää uunissa kypsäksi.

Kakku kuivattuja hedelmiä

Huomaa outo valikoiman tuotteita ja valmistusmenetelmä maukas hoitoon. Paistaminen ihra, reseptit olemme keränneet teille tässä artikkelissa, on selvästi erottuva maku ja pehmeys. Siksi voit yllättää ystävien ja perheen kanssa, jos heillä on varattuna alkuperäisen kakun.

Oikeat tuotteet:

• Vehnäjauho - 450 grammaa.
• Hera - 300 grammaa.
• Nopeavaikutteista hiiva - 11 grammaa.
• Laardi ja voita - 75 grammaa.
• Suola - puoli tl.
• Fariinisokeri - 50 grammaa.
• Seosta, jossa kuivatut hedelmät (valinta) - 220 grammaa.
• Kananmunan keltuainen.
• Maito - yksi teelusikallinen.

kakku resepti:

• Kaada kulhoon breadmakers seerumia, laittaa suola, seulotaan jauhot ja leikata viipaleiksi laardia (25 g). Kaada laimennettu hiiva ja asentaa ohjelman 40 minuuttia.
• Jäljellä olevat laardi ja voita jäädyttää ja sitten leikkaa ne pieniksi paloiksi.
• Kuivatut hedelmät pilkkoa mielivaltaisesti.
• Kauli taikina pöydälle ja aseta se tasaisesti kolmasosa rasvan ja öljyn. Ripottele pinnalle sokeria ja aseta kuivattuja hedelmiä.
• Taita reunat taikinan ja liittyä niihin keskustassa. Rulla pyörivä tappi tyhjä. Jälleen Laita voita, sokeria ja kuivattuja hedelmiä.
• Toista viimeinen toiminto uudelleen.

Tuloksena oleva esimuotti makasi vuokaan, harjaa pinta keltuainen etukäteen sekoitettuna maitoon. Lähetä kakku leipoa uunissa 30-40 minuuttia. Jäähtynyt ateria koristele tomusokeria ja tuoda sen pöytään.

Arviot

Kokeneet emäntä sanovat he rakastavat kokata kotona tai klassinen valkosipuli ihra. Resepti Tämän tuotteen, kuten näette, on hyvin yksinkertainen. Tulevaisuudessa he käyttävät rasvaa ruoanlaittoon erilaisia ruokia, yllättävä ystäville ja sukulaisille.