Muistoateria - tapahtuma, valitettavasti, ei ole onnellinen. Jos muissa yhteyksissä keskuudessa esittämään asiaa ja jopa tervetullut hauskaa keskustelua, riehakas nauru, energinen keskustelu, niin herättää sen pitäisi olla arvokas, kiireetön, inhottavasti myötätuntoa ja ymmärrystä suuren salaisuuden, joka ennemmin tai myöhemmin tapahtuu meille jokaiselle. Ja pöydän - sen palvelevan ja listan ruokia - myös on noudatettava tiettyjä sääntöjä.
Paasto ja muistomerkki päivää
Kun ateria lankeaa tavallisten päivinä, jotka eivät liity virkaa, lounas tai päivällinen, järjestäjät eivät voi erityisen palapeli, mitä ruokkia väkijoukkoon. Pakollisten Kuti, pannukakkuja ja hyytelö sopii lähes kaikki gastronominen erilaisia kulinaarisia ruokia. Se on vaikeampaa, jos tapahtuma järjestetään, esimerkiksi ennen pääsiäisen tai joulun aikaan. Mutta tässä tapauksessa, tulet ulos kirkkaasti asemasta, jos kokki meatless salaatteja ja vanavedessä. Heidän reseptit ovat riittävän yksinkertaisia ja tiskata maukas.
Kolme pääkomponenttia
Kaali - kasvi numero yksi, joka tulee auttamaan meitä vaikeissa tilanteissa. Siitä tehdä suuria meatless salaatteja on vanavedessä. Reseptejä hänen yksinkertaiselta. Suosittele pöydälle tuoreena ja hapankaalia, tavallista valkoista, Peking, väri. Erilaisina yhdistelminä, tämä kasvi on perustana useita eri ruokalajeja. Sienet - toiseksi suosituin tuote, joka on sijoitettu vanavedessä meatless salaatteja. Reseptejä korostaa, että metsien rikkaus onnistuneesti korvata lihaa, ja rakastan heitä yhtä lihaa herkkuja. Erilaisia ruoanlaitto vaihtoehtoja, klassinen ja alkuperäinen, niin paljon, että joskus on vaikea valita. Ja lopuksi, kala - kolmas tuote, joka on enemmän kuin aiheellista laittaa meatless salaatteja vanavedessä. Reseptit ortodoksinen kirkko keittiö antaa tällä kertaa monia arvokkaita suosituksia. Osa niistä on lueteltu tässä artikkelissa.
Salaatti kaali
Vihannes salaatteja kaali käytettävissämme lähes mihin aikaan vuodesta tahansa. Helpoin, mutta joka ei menetä sen erinomaisen kulinaarisia ominaisuuksia näyttää. Kestää noin puoli pää tuoretta kaalia. Se olisi mehukas, elastisella lehdet, ominaisuus Tilakaan. Huomaa, että löysyyttä vihannes salaatteja ei tee. Pese vihannes, ravista ylimääräinen vesi pois ja revi ohuiksi suikaleiksi. Taita kulhoon, primnogo pienet kädet ja vähän prisolit antaa kaali mehua. Vain Hienonna muutama tikkuja punaista paprikaa (mutta voi tehdä ilman niitä), ja puoli-renkaat yksi tai kaksi sipulit. Suuri raastin Raasta porkkanat ja kaksi suurta, liian suuri hapan-makea omena. Yhdistä ainekset. Kasviöljyä, omenaviinietikkaa tai viinietikkaa, sokeria ja suolaa maun, Valmista täyte. Voit lisätä hieman mustapippuria ja korianteri. Salaattimix perusteellisesti, siirtyisivät emaliastiaan, kansi ja anna seistä päivässä. virkistävä ruokia ja rikas maku vetoaa kaikkiin läsnäolijoita, on varma!
Salaatti punakaali
Tässä on toinen resepti herkullinen kasvis salaatti, mutta tällä kertaa on Kaali. Sitä pidetään jopa enemmän hyötyä kuin hänen "haalean edessä sisko", ja yhdessä tomaatit luo hyvin erottuva maku. Ja ulkonäkö lautasen osoittautuu mukavaa - suuri lisäksi edelliseen! Joten, sinun oikea määrä vihannesten paloittelevat ohuiksi suikaleiksi tai viipaleiksi - koska se tulee. sipuli polukolechkami ja kirjaimellisesti minuutin kaada kiehuvaa vettä katkeruutta vasemmalle. Jäähdytä hanan alla, anna veden valua pois, niin laita se kaali. Pakollinen ainesosa meidän resepti herkullinen vihannes salaatti mukana vihreät. Pieni nippu persiljaa ja tilliä hienonnettu, lisätä jo keitettyjä vihanneksia. Suuri raastin raasta 10-20 grammaa selleri root. Kuutioituna 3 isoa mehevä tomaattia hyvä kypsyyden ja sokeripitoisuus. Salaatti näytti enemmän maalauksellinen, kestää 2 kpl keltainen tomaattien ja 1 punaista. 3-4 zubochka valkosipuli puristaa läpi spadefoot. Kaada se 5-6 ruokalusikallista kasviöljyä, 1-2 omenaviinietikkaa maun, lisää suola ja pippuri, hieman kuminaa. Yhdistä kaikki ainekset ruokia. Ainakin laittaa ruis keksejä, mausta kastikkeen, siirretään salaatti kulhoon ja tarjoile. Tämä salaatti on syönyt saman tien rutistuksia ei liottaa.
salaatti tavalliset
Kurkkua ja tomaattia ovat usein jokapäiväisessä taulukossa, mutta ei tunkkainen. Heistä valmistautuvat klassinen salaatteja, joka on hyvin merkityksellinen muistoateria. Kymmenkunta kypsiä tomaatteja punainen, pinkki ja keltainen väritys, 5-7 kurkut, muutama sipulit, 4 kpl punainen ja vihreä paprika, 1 nuori kesäkurpitsa, suolaa ja voita - siinä kaikki mitä tarvitset loikoilla. Ota nuori kurkku löysää nahkaa, joten se ei tarvitse leikata. Mutta squash iholta puhtaana. Pese kasvikset. Tomaatit leikataan pieniksi viipaleiksi, kurkut - viipaleiksi tai viipaleiksi. Pepper suikaleina, poistamalla varsi ja siemenet. Pilko kesäkurpitsa kuutioiksi, hienonna sipuli puolirenkaista. Erittäin hyödyllinen olisi nuori vihreä sipuli, keväällä ja kesällä klassinen salaatteja kokit, asiantuntijat neuvovat nimellään, höyhenet ja pää. Viimeksi mainittu lisätään hienonnettu tilli. voi suikaleiksi leikata pieni pala juuripersilja Jotta astia mauste. Mausta suolalla maun lautasen, mausta kasviöljyä. Sitä se vain on valmis!
kala salaatti
Kuvaava Meatless salaatteja (reseptit kuvilla, jotka on annettu tässä tarkastelussa), suosittelemme kokeilla tätä. Se on valmistettu tuoreista tai jäädytetty kala, jossa pikku luut. Kala tulee olla puhdas, gut, keitä kunnes tarjouksen suolalla maustetussa vedessä, kasviksia, herneitä maustepippuri ja porkkanat - sen luonnollinen maku lisättiin lisäväreillä. Loput liemi voidaan käyttää keittoihin. Kanssa ostuzhennoy filee, poista iho, valitse luut, leikata tai pura sitä pieniksi paloiksi. Hienonna kevätsipuli, lisää kalaa. Siellä myös laittaa purkitettu vihreitä herneitä. Lisää öljyä, dosolit voit ripottele pippuria. Sekoita varovasti.
silli salaatti
Muistotilaisuudessa usein pöydälle silli, joka on perinteisesti välipala laukaus vodkaa. Sen sijaan tehty silliä ja salaatteja laiha pöydän, ja tämä ei ole vain tuttu salaatinkastike. Ota laatikko sillifileet öljyssä vihanneksia ja merilevää - tölkit löytyy usein myymälöissämme. Jos et löydä - älä huoli, sopii lautasen ja tavallinen. Täytyy vain korjailla sitä, kaavinta pois luun. Keitetään perunat niiden takit 4-6. Kun viileä, puhdas, leikataan kuutioiksi. Leikkaa viipaleiksi sillin tai lisätä perunat purkitettu mausteita. Lisää öljyä, ripottele kevätsipulia, anna hautua 20 minuuttia. Koristele salaatti voi Maslinka.
Salaatti Marinoidut sienet
Kuten jo mainittiin, vanavedessä - tapahtuma vaikka hankala, mutta ei iloista. Koska niiden järjestäjät, ja se on yleensä perheen kuolleen, ei herkkuja. Kun sydän on täynnä surua, ei oikeastaan ajattele kulinaarisia hienouksia. Siksi emäntä, seisoo liesi, paremmin ruokia, jotka eivät vaadi paljon vaivaa. Saat vinkkejä ja hurskas paaston pöytä laittaa salaatti keitettyä perunaa ja suolattu tai Marinoidut sienet - hunaja helttasieni, voi, maito sieniä, sieniä. Jos marinoitu liian paljon etikkaa ja suolaa suolavedessä, huuhtele sienet veteen. Suuret yksilöt paloitellaan pienet jätä se on. Perunat, sen jälkeen kun se on jäähtynyt, puhdista se iholta, leikataan kuutioiksi. 1 kg kasviksia tarvitset 500-600 grammaa säilynyt metsätuotteiden. Myös 2 keskikokoista sipulia - leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi. Yhdistä ainekset prisolit, mausta voita, kuminan, pieni määrä pippuria. Anna salaatin määrittävät itsensä 15 minuuttia, ja se yrittää ilo kutsua.