Mikä on glykeeminen indeksi?

Termi "glykeeminen indeksi" esitteli lääkärit mukana hoidossa ja tutkimuksessa diabeteksen. He kiinnittivät huomiota siihen, että jokainen tuote sen vaikutusta veren sokeripitoisuus. Käytännössä tämä tarkoittaa, että jotkut elintarvikkeet sulavat nopeasti elimistöön muodossa glukoosi tulee hetkessä henkilön veressä, kun taas toiset sulavat huomattavasti pidempi, glukoosi ja veri on heitetty ulos vähitellen, pieninä annoksina.

Tähän mennessä glykeeminen indeksi ei käytetä ainoastaan diabeetikoille, jolle tasolle sokeria - indikaattori, johon riippuu elämää, mutta myös ihmisiä, jotka haluavat laihtua. Se, että äkillinen release glukoosia veressä laukaisee insuliinin tuotantoa, mikä on liika glukoosia. Ja puhdas kierrättämällä osaksi rasvoja. Siten se ratkaisi kaksi ongelmaa: Ensinnäkin alennettu verensokeri, ja toiseksi, varastoitunut energia tulevaisuudessa.

Kun glukoosin määrästä laskee, keho alkaa vaatia energiaa ulkopuolelta ja henkilö tuntee nälän tunteen. Tämä ei tarkoita, että valtaa ei jää vain osa siitä jo varata tulevaisuudessa, ja viettää huoltovarmuuteen energian muodossa komento on vastaanotettu rasvaa.

Kun glukoosi veressä toimitetaan yhdenmukaisesti, insuliinin vapautumista ei tapahdu, energiaa kuluu tasaisesti, ja ei viivästy tulevaisuutta. Henkilö tuntee täysin kauemmin, joten ei kerry rasvaa.

Niin, glykeeminen indeksi (GI) - tämä on luku, joka kuvastaa selkeästi nopeus, jolla hiili-sisältävä tuote muunnetaan glukoosia. Saat vertailukohta hyväksymän GI glukoosin on 100. On tuon numeron ja vertaa HZ muita tuotteita. Mitä suurempi nopeus hajoamistuotteen, sitä korkeampi on sen HI. Näin ollen, jotta laihtua, etusija tulisi antaa tuotteille, joilla on alhainen glykeeminen indeksi. Alhainen katsotaan GI alle 55, välillä 56 ja 69 on keskimääräinen GI 70 - korkea.

Ruokavalio suositeltavaa syödä enemmän hiilihydraatteja, joilla on alhainen glykeeminen indeksi, niin sanottu monimutkaisia hiilihydraatteja. Katkaisuun molekyylin kehon on pakko viettää paljon aikaa ja energiaa. Tämä mekanismi on suunniteltu elämäntapa että ihmiset kiinni satoja ja tuhansia sukupolvia, nimittäin jatkuvaa liikettä, jotta löytää ruokaa. Nyt tilanne on muuttunut radikaalisti, mies ei enää tarvitse ajaa aavikon halki, kiinni oman aamiaisen tai lounaan, haku ruokaa oli vie paljon vähemmän aikaa ja vaivaa, mutta ruoka itse on tullut enemmän korkea-kalori. Kaikki tämä johtaa siihen, että liian suuri osa väestöstä on lihavia. Tämän ongelman ratkaisemiseksi, on välttämätöntä alkaa huolehtia siitä, että henkilö syö.

Kuitenkin kaikki niin helppoa kuin miltä se näyttää. Jos tarkastelet kaikki taulukot löytyy Internetistä arvojen kanssa GOP, on väistämätöntä huomioitava, että eri taulukot tarjoavat erilaisia lukuja. Ja tämä ei ole yllättävää, koska glykeeminen indeksi riippuu monista tekijöistä, erityisesti, on menetelmä jalostusalueen. GI ateria tulee olemaan alhaisempi kuin GI jauhot, tuoretta porkkanaa GI pienempi kuin keitetty, ja jopa enemmän kuin survotaan sose, jopa kuuma ja kylmä ruoka on eri GI, kylmässä se on pienempi.

Karkeasti ottaen, mitä suurempi käsittelyn tuote kulkee ennen käyttöä, sitä korkeampi on sen HI. Tulosten parantamiseksi indeksin ja lisäämällä mausteita. Siksi on parempi antaa etusija yksinkertainen ja vaatimaton ruokia. On muitakin vivahteita. Se, että GOP riippuu yhdessä mitä on syönyt, jotka tuotteen, se vastaa korkeampi. Siksi yhden aterian on parempi yhdistää tuotteiden samanlainen indeksiin.

Lisäksi on olemassa useita tuotteita, on olennaisesti vapaa hiilihydraatteja. Mitä esimerkiksi glykeeminen indeksi lihaa? Itse asiassa, se voidaan rinnastaa nollaan, koska se ei vaikuta verensokeri. Kuitenkaan tämä ei tarkoita, että valitessaan laihtuminen perustuva GI, liha voi syödä hallitsemattomasti. Lisäksi on tuotteita, kuten pähkinöitä tai suklaata. Heidän GI ei ole liian korkea, mutta näissä korkea rasvapitoisuus.

Kuten näette, jotta seurata tätä järjestelmää on siinä pitkään ymmärtää ja muistaa, että kuten mitään parempi syödä, mutta mitä tulee hävittää kokonaan. Tämä järjestelmä on kuitenkin katsotaan olevan erittäin tehokas, niin että hän saa enemmän ja enemmän faneja.