Miten herkullinen kokki katkarapuja. Reseptit mielenkiintoisia ruokia

Yleensä ostaa katkarapuja keittää vedessä mausteilla ja syödä lasin olutta. Jos kuitenkin haluat, voit luoda uskomattomia annoksia, jotka koristavat loma pöytä ja tuo vaihtelua jokapäiväiseen aterioita. Tämän päälle meren herkkua, se sisältää suuren määrän proteiinia ja kivennäisaineita. Esimerkiksi jodi nämä olennot on lähes sata kertaa enemmän kuin naudanlihaa pala.

Miten herkullinen kokki katkarapuja

Aloitetaan valmisteluun julienne, alkuperäisen ja runsaita aterioita. Keitä jäädytetyt katkaravut suolatussa vedessä ja vähän mauste, pestään ja puhdistetaan kuori. Kuumenna paistinpannu öljyllä ja laita se hienonnettu sipuli ja valkosipuli, paista hieman, lisää jauhot. Sekoita seosta ja muutaman minuutin laittaa keitettyä katkarapuja. Miedolla lämmöllä ja kaada lasi hapankermaa, jos se osoittautuu melko paksu konsistenssi, laimenna vedellä lusikalla. Valmisbetonin vaihdos cocottes ja alkuun hieman ripottele juustoraaste. Lähetä uunissa kunnes kullanruskeaksi juustoa.

Lämpimiä ruokia katkaravuista

Pippuri poistaa keskus ja leikataan viipaleiksi, parsakaali, pestiin ja purkaa pieniksi kukinnot, laita vihannekset astiaan ja sekoita se suolalla. Poistamme ravunkuoret (niiden on oltava tuoreita), poista suoliston suoneen, tehdään pieni viilto takana, huuhtele hyvin, ja hieman suolaa. Syvään kulhoon seulan läpi käydä vähän tärkkelystä, leivinjauhe ja jauhot. Jatkuvasti häiritsevät vähitellen lisätä lasin vettä (semi-neste taikinassa), jolloin saatiin valmiin taikinan seistä jonkin aikaa. Kaada sitten pari lusikkaa öljyn ja sirotellaan suolaa ja sekoitetaan. Lautasen katkarapu on lähes valmis. Kuumenna rasvakeitin tai öljy paksuseinäisiin pannulla Kasta vihanneksia ja katkarapuja taikina, lähettää ne kuumaan osiin. Odota, kunnes kullanruskeaksi ja levitä kankaalla, joka imee liikaa rasvaa.

Miten herkullinen kokki katkarapuja selleri

Pese selleri ja sieniä, sekä ainesosia, leikataan pieniksi paloiksi, sekoita mausteet. Muodostavat obmazhte öljyn ja lataa kasvikset, lisää kerma, laita uuniin leipoa 35-40 minuuttia. Poista muotoa, lisää katkarapu jo kuoritut, sekoita. Tarvittaessa laittaa enemmän smetanaa ja juustoraastetta, sekoita uudelleen. Laita uuniin paista 7-10 minuuttia. Tässä on vastaus kysymykseen siitä, miten valmistaa herkullisia katkarapuja.

vihannessalaatti

Valmistella tämän lautasen, katkarapu on puhdistettava ja poistettava suoliston suoneen. Murskaa kuorittu valkosipuli ja pilko chili (ilman siemeniä). Kuumenna öljy pannulla paista pippuria ja valkosipuli (7 min.), Ohjaus- ja hävittää ne. Kuumassa öljyssä, laita katkaravut ja paista ne hyvin molemmilta puolilta. salaattia ja rucola pestä, hieman kuiva ja poimia käsiinsä lautasen (voit laittaa kokonaiset lehdet), sitten antaa valmis katkarapuja ja viipaloi kirsikkatomaatteja. Voit lisätä hieman parmesanlastuja mausteen. Koska täyttö käyttää loput öljystä paistinpannussa tuoksuva ja muutama lusikallista sitruunamehua, sekoita kaikki ja kaada salaatin. Älä unohda suolaa ja pippuria. Siinä kaikki, herkullinen ja helppo salaatti on valmis.

Nyt osaat valmistaa herkullisia katkarapuja eri tavoin, muuten, voit valmistaa keittoa, paista pizza tai tekemään herkullista ja flavorful kastike pastan. Hyvää ruokahalua.