Miten kokki meatless pannukakku

Perunat voidaan mainita toisen leipä. Sukupolvesta toiseen lähetetyn paitsi reseptit, mutta myös käyttää mieltymysten tietyn tuotteen. On olemassa monia erilaisia tapoja ruoanlaitto perunoita. Yksi ruokia ovat peruna pannukakkuja.

He sanovat, että ukrainalaiset olivat ensimmäiset poikaset hienonnettu perunat pelleteiksi, jotka kutsuttiin perunaohukaisia ja syödään ja tavallisten päivinä ja vapaapäiviä. Vuonna paasto päivinä voi kokata laiha perunapannukakkuja. Monet reseptit ehdottavat eivät lisää muna perunat, tässä tapauksessa uskotaan, että ruokavalio dish osoittautuu. Harkita yksinkertaisin versio ruoanlaitto basilika. Pyynnöstä basilika voidaan korvata persilja, minttu.

Lean perunaohukaisia (resepti)

Hieno raastin puoli murskataan sipulit ja levitettiin siivilä liikaa mehua vasemmalle. Jos pidät siivilä sipuli juoksevan veden alla, niin se jättää katkeruutta ja pistävä haju. Sen sijaan, että sipulit voi käyttää yhtä valkosipulinkynsi. Neljä murskataan karkeaksi raastettua perunaa lisättiin sipuli tai valkosipuli, suola, pippuri (maun mukaan). Seuraava 3 basilikaa murskataan (veitsi tai prosessori) ja lisättiin peruna. Lisäksi basilika, voit käyttää tuoretta persiljaa, 1 oksa riittää lehtiä. Jos käytät minttu, se on parempi ottaa kuiva ja hienonnettu. Minttu tarvitsevat melkoisesti: 1/3 tl.

Kun yhteys kaikkien komponenttien perunan muodostetaan pellettejä, jotka on paistettu kasviöljyä. Meatless pannukakkuja paistettu molemmin puolin rapeiksi kultainen kuori. Pastillit voidaan asentaa ensin paperipyyhkeitä imeä ylimääräinen öljy ja sitten siirtää osiin varten syöttöalusta. Meatless lettuja maukkaita kuuma tai kylmä, smetanaa, ketsuppi, tomaattikastike.

Kun käytetään jauhoja keitossa on muistettava, että tällaiset tortillat liittämisen jälkeen kaikki ainesosat välittömästi paistettu. Siksi pannulla kasviöljy on parempi valmistella etukäteen.

Joten, pannukakkuja meatless resepti 2

500 c peruna ottanut 50 g jauhoja, suolaa ja pippuri (maun mukaan). Murskattu perunat karkea raastin. Parempi tehdä se osissa - chop 200g, lisätä 25-30 grammaa jauhoja, suolaa, pippuria ja paista tortilloja välittömästi. Tosiasia on, että sen jälkeen, kun suolan lisääminen, lyhyen ajan kuluttua, peruna tulee vetinen ja muuttaa alkuperäistä väriä. Jos näin tapahtuu, sinun täytyy painaa perunaa tai laita se siivilä. Jälkeen ylimääräinen neste pois, sinun täytyy lisätä jauhoja. Sekoita peruna kaikki ainekset ja keitä välittömästi.

Vältä tummumisen apua lisäämällä pieni määrä maitoa.

Korkein ensimmäinen pannukakku on parempi paista yli kuumuudelle, ja sitten - on alhainen, jotta se voidaan hyvin valmistaa niiden sisätilat. Ohut kakkuja voi keittää kuumuudelle, ja kun kullanruskea, käännä.

Pannukakut voidaan paistetaan uunissa ilman kasviöljyä. Tämän arkin, jotka on annettu pastillien peittyä pergamenttipaperi.

Jos lisäät perunat hienonnettua tuoretta kesäkurpitsaa tai kaalia, peruna pannukakkuja pörröinen ja ilmavia. Vihannesten massa säilyttää muotonsa, sinun täytyy heittää kakku pieneen määrään jauhoja tai suurimot.

Perunaohukaisia kesäkurpitsa ja kaalia ovat erittäin maukkaita smetanan. Ne ovat hyvin tarjoillaan keitot tai liemet. Sieni keitot täydellisesti perunapannukakkuja.

Riippumatta resepti on valittu, on tärkeää huomata, että kaikkein herkullisia lettuja - se on tuoreita kakkuja rapea kuori, joka yhdessä muiden ruokia ovat hyvä millaista ruokaa.