Miten kokki naudanlihaa gulassi? Useita herkullisia reseptejä

Gulassi on erittäin suosittu ruokalaji. Siksi on olemassa monia vaihtoehtoja tehden. Jokainen tuo oman maun ja lisätään uusi ainesosa. Mutta siitä huolimatta on perus resepti vähimmäismäärä tuotteita. Tässä artikkelissa keskitymme miten ruokaa naudanlihaa gulassi nopeaa ja maukkaita.

Ensin meidän on valita oikea lihaa. Ei ole tarpeen muistuttaa jälleen kerran, että sen pitäisi olla nuori ja tuore. Laatulihan - on avain onnistuneeseen ruoanlaittoon. Pesun jälkeen se, älä unohda kuivua hyvin käyttäen paperia. Ylimääräinen kosteus valmistelee lihaa, ei ole tarpeen. No, periaatteessa kaikki perussääntöjä. Ja jos mietit miten valmistautua naudanlihaa gulassi on erittäin nopea, tiedät - se liha vaatii pidemmän ajan, niin että lopulta se kääntyi pehmeä ja lempeä. Varsinkin koska ruoanlaitto gulassia lihaa merkitsee kaipuu pitkään.

Valmistettua lihaa ei pilko isoiksi. Koko leikkaus riippuu makuun, mutta pienempiä paloja valmistuvat nopeammin. Sitten paista paistinpannulla kasviöljyllä. Seuraava, ripottele jauhoja ja paista vielä vähään. Nyt voit laittaa lihan lautasen, jossa se sammuu. Jos haluat, vain kokki sitä vuoka. Paista sipuli siinä määrin, kunnes se muuttuu läpinäkyväksi. Me levitä se lihaan. Sitten blanshiruem tomaatit. Ihon viilto poikittain ja jättää ne ensin kiehuvaan veteen yhden minuutin ajan, ja sitten kylmään veteen. Voit sitten helposti poistaa nahat. Tomaatit leikataan tai jauhetaan hyvin hienoksi käyttäen raastin. Nyt sinun täytyy lisätä pata tomaatit ja hieman lientä tai vettä. Laitoimme sen mukana tulevaan levyyn ja odota, kunnes neste kiehuu. Sen jälkeen vähentää lämmön alhainen ja jättää nautapata. Paistoaika vaihtelee noin 1,5-2 tuntia. Ennen kuin poistat muhennos kiukaan tarvitse lisätä suolaa ja pippuria, ja purista vähän valkosipulia.

Näin kokki naudanlihaa gulassi, kuluttamatta paljon aikaa valmistelutyöhön. Sillä välin, liha tulee pata, voit tehdä mitään askareita.

Voit kokki naudanlihaa gulassi perunoita. Tässä tapauksessa se on kokonainen ateria, johon se ei ole välttämätöntä jättää lisukkeita. Liha pestä, kuivaa ja leikataan keskisuurten kuutioiksi. Perunat ovat puhtaita ja isoina kuutioina ole. Hienonnettu sipuli hyvin hienoksi, paista pannulla läpinäkyvä. Kaada siihen maahan paprika, pippuri ja mikä tahansa sen suola. Kaikki sekoitetaan huolellisesti. Sen jälkeen meidän lay out liha pannulla ja nopeasti paista. Voit tehdä tämän, jotta suuri tulipalo. Nopea paahtaminen voit tallentaa kaikki mehut liha. Kaada pannulle hieman lientä tai vettä ja anna hautua. Pan peitä kannella. Siinä kaikki mitä voi tehdä vuoka, jos sinulla ei ole isossa paistinpannussa.

Samaan puhdista porkkanat ja paprikaa ja leikkaa ne suikaleiksi. Pieni kuuma pippuria pilko hyvin hienoksi. Tunnin kaipuun naudanlihan lisätä pilkotut vihannekset ja sekoita. Vielä 15 minuutin jakaa ne perunat ja lisää liemi tai vesi. Mutta neste ei pitäisi päästä alkuun lautasen. Hauduta kunnes keitetyt perunat. Lisää sitten murskattu valkosipuli padassa ja sammuta muhennos. Palvelemme 20 minuutin kuluttua.

Jopa helpompi gulassi naudanlihaa multivarka. Voit tehdä tämän, antaa kaikki ainekset multivarku. Sitten lisätään vähän vettä ja sisältää sammuvia toiminto. 1,5-2 tuntia lautasen on valmis. Palvella, sirotellaan murskattua valkosipulia ja yrttejä.

Nyt tiedät miten ruokaa naudanlihaa gulassi useita vaihtoehtoja. Valita minkä tahansa resepti ja raduyte kotinsa tuoksuva ja runsaita.