Miten kokki sieniä grilli?

Sieniä grilli, resepti joista esitellyt teille alla, valmis riittävän nopeasti. Lisäksi tällainen astia on pehmeä ja miellyttävä maku, kuten ennen paistamista sienet marinadissa välttämättä erityisesti valmistettu kastike.

On myös huomattava, että sienet on grilli on parasta tehdä käyttämällä vain koivua hiilillä. Tämä johtuu siitä, että niiden ainutlaatuinen kyky antaa enintään lämpöä pitkään, jossa voit valmistaa useita annosta maukkaita ruokia lukuisia kutsuvieraita.

Sienet grilli: tarvittavat ainekset

• sitruuna - kaksi suurta kappaletta;
• mausteet - maun;
• merisuola - pieni lusikka;
• tuoreita sieniä - puolitoista kiloa;
• auringonkukka- tai oliiviöljyä - 60 millilitraa.

Maustua sieniä grilli: ruoanvalmistusta

Tähän epätavallinen ruokalaji on hyvä ja mukava kokki hiilet, sieniä on parasta ostaa tuoreita ja nuoria. Loppujen lopuksi nämä sieni korkki on tiukasti liitetty varsi, mikä tarkoittaa, että ne ovat hyvin pitää kiinni vartaat. Siten, se on otettava yksi puoli kiloa tuoreita sieniä, pese varovasti kylmällä vedellä, sitten laitetaan syvään säiliöön. Siellä on myös kaataa pienen määrän merisuolaa, tuoksuvia mausteita maun ja kaada tuoremehua kahden suuren sitruunat. Ennen lähettämistä Marinoidut sienet, on suotavaa sekoita hyvin, lisäämällä 60 millilitraa oliivi- tai auringonkukkaöljyä.

On pidettävä happamassa suolavedessä vähintään kuusi tuntia, jolloin saatiin tuoksuva haju ja maku erityisesti sieniä. Tästä säiliöt sieniä täytyy tiukasti sulje kansi ja laita hieman viileässä huoneessa.

Sienet grilli: Lämpökäsittely

Kun sieni on täysin imeytynyt itsensä keitetyt marinadi, voit turvallisesti aloittaa niiden paahtamalla. Tämä edellyttää syttyä koivu polttopuuta grilli ja varmista, että ne vähitellen hiilloksella ja suuret. Siinä tapauksessa käsillä ei ollut tarpeen lokit palon syttymisen, on parasta sijaan käyttää osto paketti samalla hiilellä.

Kun tuli palaa ulos grilli, pitäisi alkaa nauhassa Marinoidut sienet vartaissa. On syytä huomata, että merkkijono pitäisi olla aika tiukka, sillä ne voivat olla liian nopeasti kuivua ja polttaa.

Paista lautasen hiilet olisi noin kaksitoista viisitoista minuuttia. Kuitenkin he tarvitsevat jatkuvasti kääntää, koska lämpö koivun hiilet ovat yleensä hyvin vahva.

Sienet grilli: oikea rehu pöytään

Huolellisen paistamiseen sienet varovasti pois vartaat ja paikka suuri ja syvä astia. Päälle niiden suositellaan ripottele tuoretta silputtua yrttejä ja sipulia ja ripottele hieman sitruunamehua. Tämä ruokalaji, on toivottavaa jättää koristeeksi tuoreita vihanneksia tai rypistynyt peruna.