Miten ruokaa glögiä. Muutamia yksinkertaisia ideoita

Klo maininta glögiä kerran staanovitsya lämmin sydän, onhan viertomyllyssä saksaksi (Glühender Wein) kirjaimellisesti "tulikuuma viini", ja täsmällisempää sanoa hyvin lämmennyt, johon on lisätty hapokas mausteet ja sokeri, pöytä (useimmiten punainen) viini melko heikko. Aromi glögiä klo todella upea!

Cook glögiä keksi eurooppalaisten ja perinteisesti juo, ei pelkästään Saksassa vaan myös Itävallassa, Englannissa ja Pohjoismaissa. Eurooppalaisille tämä vähän alkoholia juoma on valmis, varsinkin joulun ja muiden vapaapäivinä, jotka kuuluvat viileä kausi, hoitaa niitä vieraita kotona, ja mielellään ostaa sen aikana loma katufestivaalit, koska se on todella hyvä lämmin kylmässä aikaan vuodesta.

Olen myös joskus mukava valmistaa oman version glögiä kotona, varsinkin kun on merkkejä flunssaa ja on alkamassa vapisemaan, ja tämä mausteinen kuuma viini heti lämmittää - lämpö vain virtaa hänen suonissaan.

Mietitkö, miten ruokaa glögiä?

Reseptejä, miten ruokaa glögiä on oikeastaan aika paljon. Tällöin missään tapauksessa ei tarvitse päästä pois hallussaan kallista viiniä kokoelma, sovi mikään pöytä, puolikuiva ja jopa kuiva. Otan enimmäkseen punainen, vaikka siellä on resepti glögiä ja valkoviini.

Yksinkertaisin resepti glögiä tarkoittaa viiniä, vettä, sokeria ja mausteita, kuten neilikkaa vaaditaan, inkivääri, kaneli ja muskottipähkinä, lisätä glögiä kuori sitruuna tai appelsiini, rusinoita ja muita paloja suosikki hedelmiä. Mausteet tulevat ole osittain ja kokonaan tai suhteellisen suuria paloja.

Joten, miten ruokaa varten glögiä kotona?

Teen hyvin yksinkertainen - ottaa pullon pöydän punaviiniä, alkoholipitoisuus on enintään 10% ja ostaa valmiina -mausteseosta varten glögiä, joka sisältää kaikki vysheperechsilsennye ainekset plus rusinoita, kardemumma.

Turku tai kapusta kaada noin kolmasosa kupillinen vettä (ehkä hieman enemmän) ja mennä nukkumaan hänen mausteita, kiehauta ja keitä miedolla lämmöllä vain pari minuuttia, ei enää sitten poistaa lämpöä ja anna hautua liemi 10 minuuttia.

Samalla viini kaadetaan pannulla ja kuumenna se lämpimään tilaan (ilman, että kiehua!) Ja kaataa liemi mausteet, lisää ruokalusikallinen sokeria, ja vielä jonkin aikaa kaiken tämän lämpenee, mutta jälleen kerran, ei salli sisällön kiehuvaan pannulla. Tämä on tärkeää, koska overboiled maustettu viini on hyvin erilainen maku, paljon huonompi kuin sen pitäisi olla.

Kuuma juoma on valua siivilän läpi ja kaada välittömästi korkealla muurin lasit tai mukeja kahva jäähdytys juoman on ollut kauan kuin mahdollista, koska juoma on ei viertomyllyssä volley, ja tämä tulinen sivumaku neste. Joskus, parantaa makua ja voimaa lisätään Glögi hieman konjakkia tai likööriä.

Tästä lämmin ja mausteinen tuoksu tulee heti kodikas ja mieliala parantunut huomattavasti!

Kuitenkin, jos talossa on muita mausteita, tämä resepti on helppo vaihdella esimerkiksi lisätä 2-3 herne maustepippuria seokseen mausteita, voit kokeilla sokerin määrä, varsinkin jos viini on kuiva, lisää ottamisen jälkeen kiuas ottsezhenny hunajaa seoksessa. Ja saat täysin ainutlaatuinen maku yhdistelmiä joka kerta.

Ja miten Glögi hedelmiä?

Periaate Valmisteen pysyy samana - lämpö viinin noin 70-80 astetta (ei enemmän), mutta veden sijasta voit ottaa esimerkiksi omenamehu, mehu voidaan hyväksyä, esimerkiksi lasi viiniä pullo, voit leikata omenat viipaleiksi, ja koristella drinkin sitruunan viipaleita. Tällöin kaikki mausteet sinun ei tarvitse lisätä, mutta se parantaa neilikka ja kaneli maku.

Kun ruoanlaitto on tärkeä muistaa vain kohokohtia miten Glögi ja kokeilemalla lisäaineiden terveyteen ja syödä se lämmittää sielua juomaa hyvässä seurassa!