Miten ruokaa kermakastikkeessa? reseptejä

Ei ole mikään salaisuus, että yleisin kastiketta nopea käsi, voi tehdä lautasen hämmästyttävän maukasta ja tuoksuvaa.

Kermakastikkeessa sieniä

Tuotteet ruoanlaittoon:

• Valkosipuli - muutama kynsi;
• suola;
• kerma - 300 ml;
• sienet - 400 g

Hienoksi leikattu sipuli, valkosipuli ja paistettu kasviöljyssä. Nyt pese, pilko sienet ja lisää sipulit. 20 minuutin kuluttua kaada kerma, joka on aluksi lämmetä, niin että niitä ei kiertynyt. Sekoita ja anna kiehua miedolla lämmöllä. Kautta 12 minuuttia, lisää suola ja poistaa lämpöä.

Kermakastikkeessa toteutuu parhaiten heti paistamisen jälkeen. Hän on erinomainen lisä riisiä, perunaa tai pastaa.

Kermainen kastike Kana sienet

Tämä kastike saadaan melko tuoksuva ja herkullinen. Lisäksi hänen ruoanlaitto ei vie paljon aikaa. Spaghetti sopii parhaiten tähän kastike.

Tarvitsemme seuraavat tuotteet:

• broilerin fileet - 350 g;
• sipulia - pari kappaletta;
• sienet (parasta käyttää tuoreita) - 250 g;
• kerma - 350 ml;
• jauhot - 1 lusikka;
• suola, yrtit, paprika;
• oliiviöljyä.

Ensin täytyy pestä kana, erotetaan kalvo ja leikataan paloiksi pieni koko. Sitten paistettu oliiviöljyssä noin 6 minuuttia. Hienonna sipuli ja kaada lihan. Sienet leikataan pieniksi viipaleiksi ja lisää kana. Kaikki kansi ja hauduta kypsäksi. Kun kaikki on keitetty, kaada kerma, lisää jauhot, vuodenaika ja toinen muhennos miedolla lämmöllä noin 8 minuuttia. Kermakastikkeessa on valmis!

Valkosipuli-kermakastikkeessa kaloille

Päätellen nimi jo arvata, että tämä kastike on täydellinen kalaa. Tämä voidaan rasvassa haudutettua kalaa minkäänlaista esimerkiksi hauki, Grouper, punainen kala ym. Lisäksi tämä kastike voidaan käyttää myös sammuttamaan tai paahtamalla kalaa.

ainesosat:

• Valkosipuli - 2 päätä;
• kerma (edullisesti rasva) - 150 ml;
• suolaa, pippuria;
• kasviöljy.

Alkaa, ottaa pään valkosipulia ja leikkaa päältä, sitten ripottele kasviöljy ja zamatyvaem tiukasti folio. Valkosipuli paista 180 asteessa noin 26 minuuttia. Tällä pyritään varmistamaan, että valkosipuli oli pehmeä ja voisi puristaa. Kun valkosipuli zapechetsya tarvitse mash sitä haarukalla, lisää suola, pippuri ja kerma. Tämä on hyvin yksinkertainen tapa, miten tehdä kermainen kastike.

Kastike perustuu kerma, persilja, parmesaania ja valkosipuli

Tuotteet ruoanlaittoon:

• rasvainen voide - 60 g;
• Valkosipuli - 2 viipaletta;
• parmesanjuustoa - puoli cup;
• voita;
• persilja;
• pippuri, suola.

Aluksi sinun täytyy Sulata voi pienessä kattilassa miedolla lämmöllä. Sitten lisää kerma ja anna kiehua noin 4 minuuttia. Lisää sitten raastettu pamezan, murskattu valkosipuli ja persilja, hienonnettuna. Kaikki sekoita hyvin (tasaiseksi). Saada paksu kastike, sinun täytyy lisätä ruokalusikallinen jauhoja, niin hyvin lämpöä kastike kunnes paksuuntuu ja poistaa lämpöä.

Siinä koko vastaus kysymykseen, miten tehdä kermakastikkeessa, joka valmistetaan yksinkertaisesti ja saanut varsin maukasta, mutta hieman kalori. Siksi, jos et noudata tiukkaa ruokavaliota, niin voit vapaasti kokata ja nauttia ruokaa.

Kastike "Bechamel"

Tämä kastike on tunnusomaista ylimääräisen aromi ja herkkä maku. Ainekset ruoanlaittoon:

• voita - 70 g;
• maito - 2 kuppia;
• Jauhoja - 40 g;
• suolaa, pippuria.

Aloita lämmetä maitoa. Tämä voidaan tehdä mikroaaltouunissa (muutamia minuutteja). Sitten otamme pienessä kattilassa ja Sulata voi se miedolla lämmöllä. Kun massa on tasainen, sinun täytyy välittömästi lisää jauhot ja sekoita nopeasti, sitten pitää lämmön noin 7 minuuttia koko ajan sekoittaen samalla. Massasta pour lämmitetyn maitoa (asteittain), pysäyttämättä sekoitusta. Sitten lisää suola, mausteet, pippuria. Sitten poistaa lämpöä ja kaada lautasia. Valmiskastikkeet ja nopeasti tulee varsin maukkaita. Täydellinen perunoita ja liharuokia.