Miten ruokaa sianlihaa sydämen? Hyötyjä ja tuotevaurioita

Porsaan sydän on paljon pehmeämpi naudanlihaa vastine. Se sisältää paljon arvokkaita vitamiineja ja kivennäisaineita, joten sitä käytetään usein ruoanlaitossa. Yleensä se syötetään keitetty, paahdettu, haudutettua tai paistetaan muodossa. Nykyään on olemassa melkoinen määrä erilaisia reseptejä, jotka voidaan nopeasti valmistaa maukasta ja ravitsevaa sianlihaa sydän. Edut tuotteen ja vahingot katetaan tässä artikkelissa.

Kuvaus ja koostumus

Sian sydän on sivutuote, joka on väriltään tummanpunainen väri. Tyypillisesti sen massa alueet 350-500 grammaa. Tämä tuote on tunnusomaista tiheä, mutta samalla riittävän pehmeä rakenne. Se on lähes kokonaan koostuu lihaskudosta. Näin ylimpään paksu osa on peitetty rasvaa.

Porsaan sydän (hyödyn ja haitan keskustellaan tänään artikkeli terveyteen) on melko tasapainoinen koostumus. Se sisältää suhteellisen suuren määrän PP-vitamiinia, E, C ja B. Lisäksi sitä pidetään hyvä lähde kaliumia, jodia, fosforia ja rautaa. Ja, sillä on riittävä pitoisuus helposti sulavaa proteiinia ja arvokkaita aminohappoja.

Porsaan sydän hyödyllisiä että haitallisia

Ravintoarvo 100 g tätä tuotetta mitataan määrä sisältämien ravintoaineiden. Se on läsnä 16,2 g proteiinia 4 g rasvaa ja 2,6 g hiilihydraatteja. Tällöin energia-arvo 100 grammaa sian sydän on noin 118 kaloria.

Tämä tuote on suositeltavaa käyttää säännöllisesti ihmisille, joilla on ongelmia toiminnan sydän-järjestelmään. Häntä pidetään erinomaisena anemian ehkäisy ja lisää pitoisuus veren hemoglobiiniin. Lisäksi on suositeltavaa sisällyttää ruokavalioon vanhusten ja ne, jotka altistuvat usein hermo ylikuormitusta ja stressiä. Kolekystiitti osoittaa myös sianlihaa sydän.

Hyöty ja haittaa ihmisille, koska sen rikas vitamiineja ja kivennäisaineita koostumus. Kohtalaisia määriä tämän arvokkaan eläintuotteiden ei voi aiheuttaa vahinkoa terveydelle. Ainoa vasta käyttöön sian sydämen voisi olla hänen yliherkkyydestä.

Käytä ruoanlaitossa

Tämä sivutuote voidaan pata, paista tai paista uunissa. Keitetyt sianlihaa sydän, hyöty ja haitta on hieman käsitelty, se on erinomainen perusta erilaisia salaatteja. Jotkut kotiäidit valmistaa sitä kastikkeella, joka toimii hyvin pastaa ja puuroa mureneva. Melko maukas muhennos porsaan sydämen mitään sieniä, perunaa, kaalia ja muita vihanneksia.

Jauheliha valmistetaan tästä sivutuote, täytetyt zrazy, ohukaisia ja suolaisia piiraita. Uskomattoman maukkaita ja tuoksuvia kääntyy porsaan sydän valkosipulikastikkeella tai paistettua porkkanaa ja sipulia. Lisäkkeenä tällaiseen ruokia on erinomainen perunat, riisi ja vehnä puuroa. On juhlapöydän voi olla runsas salaatti sydämensä lisäämällä sieniä, hillosipulia ja paprikaa.

Mitattuna teollisuustuotannon se on tehty kaikenlaisia piirakat ja makkarat. Lisäksi se on usein sekoitettu henkitorvi, keuhkot ja maksa valmistukseen ns leaver.

Herkullinen salaatti: luettelo tuotteista

Kuten edellä mainittiin, sianliha sydän, hyödyn ja haittojen jotka on maalattu yksityiskohtaisesti nykypäivän julkaisussa, käytetään usein pohjana valmistelua runsas ja ravitsevia aterioita. Siitä voidaan tehdä suhteellisen nopeasti yksinkertaisen mutta erittäin maukasta salaattia. Hemmotella perheen välipala etukäteen, onko teillä käsillä kaikki tarvittavat komponentit. Tällä hetkellä tarvitset:

• 200 grammaa sian sydän.
• Pää sininen sipulisalaattia.
• Suuri kypsä tomaatti.
• Pari varsisellerinvartta.
• 2 ruokalusikallista sitruunamehua.

Varmista lisäksi, että oikeaan aikaan omassa keittiössä oli pieni määrä hyviä kasviöljy, suola ja pippuri.

Vuoropohjainen tekniikka

Arvasit oikein, tämän perusteella yksinkertainen ja yllättävän herkullista salaattia on sika sydän (tuotteen käytön ja haittojen selostetaan yksityiskohtaisesti vähän myöhemmin). Siksi sinun täytyy aloittaa prosessi on hänen kanssaan. Sivutuotteena pesu kylmällä vedellä, pyyhi käsipyyhkeet ja puhdistetaan elokuvia. Sen jälkeen se upotetaan pannulla kiehuvaa suolatussa vedessä ja keitettiin.

Tällä menetelmällä valmistetut sian sydän jäähdytetään, leikataan pieniksi paloiksi ja mikä tahansa muoto ja lähetetään kulhoon. Sen jälkeen, lisätään se harjataan ja murskattu sininen sipulisalaattia. Siihen sijoitettiin varsisellerinvartta ja silputut karkeaksi silputtua tomaattia. Kaikki tämä suola, pippuri, täytä kasviöljyistä ja sekoita varovasti, varoen vahingoittamasta paloja vihanneksia. Valmiin salaatti koristeltu tuoreita yrttejä ja tarjoile.