Miten saada alkoholia brandy?

Monille konjakki on lempidrinkkiäsi. Ja monet kysyvät: "Miten alkoholi brandy?" Vaikka tämä juoma on vaikein, mutta kokki sitä kotona on vielä mahdollista. Jos kuitenkin päätät valmistella luonnollinen kotitekoista brandyä, sinun täytyy olla kärsivällinen. Loppujen lopuksi tämä vie aikaa, vaivaa ja kulinaarisia lahjakkuutta. Ennen kuin aloitat ruoanlaitto, nyt tutkia, mitä klassinen konjakkia.

Miten saada alkoholia brandy? Klassinen resepti

Valmistella tämän maustettu juoman asiantuntijoiden monta vuotta valittu parhaat rypäleet. Tai pikemminkin niiden mehu, joka on läpäissyt käymisprosessin kuukauden aikana. Saatu mäski saatetaan kaksinkertainen tislaamalla erityinen kupari kuutio. Tämän prosessin kautta viini ei-toivotun materiaalin puhdistettiin fraktiot, jotka voidaan antaa ei-toivottua makua brandy. 9 litraa mäski saadaan 1 litra alkoholia. Seuraavaksi alkuperäistä juoma kaadetaan tammitynnyreissä. Valotusaika vaihtelee yhdestä vuodesta useisiin vuosiin. Että altistuminen laatu brandy määritelty, enemmän altaassa täytetty alkoholin sisältämät aineet puu. Teknologia on tietenkin hyvin pitkä ja työläs. Kotona mietin miten alkoholin brandy, joskus haluat kokki sitä mahdollisimman nopeasti. Katsotaanpa vivahteita Fast Track prosessi.

Resepti konjakin alkoholia

Valmistelua tarvitset alkoholia tai vodka, mutta voit käyttää homebrew.

Koti konjakin alkoholia: ensimmäinen menetelmä

Yksi litra alkoholia tai vodka sekoittaa teelusikallinen sokeria, mustaa teetä, lisää laakerinlehti, 2 herneet mustapippuria, neilikka 2 kpl, melko vähän vanilja, appelsiini tai sitruunan kuoria. Meidän on vaadittava lämpimässä, pimeässä paikassa noin 10 päivää. Jälkeen valuta juustoliinan läpi. Teidän brandy on valmis, kaada jäljellä nestettä pullossa.

Toinen tapa

Laita pussiin valmistettu kangas 2 herneitä musta ja maustepippuria, neilikka 3, yksi teelusikallinen mustaa teetä, tl kaneli ja vanilja. Kasta pussi purkkiin alkoholilla, älä unohda laittaa teelusikallinen sokeria. Vaadi 10 päivää pimeässä paikassa. Kun brandy on valmis, pussi poistetaan.

Kolmas tapa

Koska toinen menetelmä, tarvitsemme kankaalla pussi. Laita se teelusikallinen kahvia, yksi laakerinlehti, herne 3 katkera pippuria, neilikkaa 2. Laske kaikki purkissa alkoholia, joka ei unohda purkaa teelusikallinen sokeria. Vaadi tarvitaan 7 päivää. Kun juoma on valmis, pussi poistetaan.

Tietenkin lopulta käy ilmi mitään, mutta ei sitä, että todellinen "tähti" Cognac. Joka tapauksessa, voit aina yrittää tehdä näennäinen kotitekoista brandya. Tämä tulos miellyttää paljon. Nyt osaat tehdä brandy alkoholia kotona. Juoda itse ja tarjota ystävillesi! Tämä juoma valittaa vaativatkin makuun.