Miten tehdä herkullista ja rapeita suolattu kurkut pakettiin?

Suolattu kurkut valmistetussa pakkauksessa raikas, aromaattinen ja erittäin maukkaita. On syytä huomata, että tällainen välipala valmistaa riittävän nopeasti (24 tunnin kuluessa). Lisäksi peittaustarkoituksiin kurkkuja ei tarvitse lisätä etikkaa ja erilaisia mausteita, valkosipulia, tuoksuva herukka lehtiä , ja niin edelleen. D. Siksi tämä resepti on erittäin suosittu niiden keskuudessa, jotka eivät ole välinpitämättömiä huolenaiheita Kotitekoinen suolakurkkua.

Miten tehdä suolattu kurkut nopeita ja maukkaita

Tarvittavat ainekset:

• suola pieni - 1 iso lusikka täynnä;
• kurkku pieni koko - 1 kg;
• tuore tilli ja persilja - kunkin puoli palkin vihreä.

vihannesten jalostus

Suolattu kurkut pakkauksessa suositellaan vain juuri poimittuja vihanneksia pienestä koosta. Loppujen lopuksi suuremmat kurkut on kova iho (joskus lausutaan karvas maku) ja suurten siementen, joka ei ole kovin sopiva tällaiseen suolakurkku. Lisäksi tunkkainen tuote tulee usein pehmeitä ja suolattu kurkut paketin pitäisi saada rapea, mikä edellyttää vain tuoreita vihanneksia.

Näin ollen, yksi kilogramma kurkkuja tulee laittaa suuren potin, kaada ne kylmällä vedellä ja anna seistä noin yhden tunnin ajan. Sen jälkeen jokainen kasvi haluat pestä huolellisesti ja laittaa pyyhe kuivua kokonaan.

Prosessi suolaus vihanneksia

Jotta tällainen aromaattinen ja maukas välipala etusivun pitäisi olla 2 valmistaa tavanomaista polyetyleeniä laukku, hajuton, ja reikiä tai muita vaurioita (edullisesti uusi). Sitten yksi pussi pitäisi laittaa kaikki aiemmin pesty tuoretta kurkkua. Niiden vieressä vaaditaan kaataa 1 iso lusikallinen pöytä hienoa suolaa, hienonnettua tuoretta tilliä ja persiljaa. Voit suolattu kurkut paketin hyvin niellyt kaikki vuorattu tuoksuva ainekset laukku olisi huolellisesti ravistaa. Lisäksi vältetään mahdolliset vuodot, muovipussi ja vihanneksia tulisi panna toiseen saman pussin. Seuraava kurkut on suositeltavaa jättää lämpimään paikkaan 56 tuntia, ja sen jälkeen ajan, laita ne viileämpi vielä puoli päivää.

Tarjolla välipala

Rapeita suolattu kurkut prosessissa ikääntymisen paketti on toivottavaa säännöllisesti ravistella. Se ei salli suola laskeutua pohjalle, tee välipala liottaa ja herkullinen. On myös huomattava, että mahdollisesti tällaiset vihanneksia voidaan lisätä ei vain tuoretta persilja ja tilli, mutta myös mitä tahansa muuta tuoksuva ainesosia (esim., Pippuri kuten herneet, valkosipuli, sipuli, tammen lehdet ja niin edelleen.)

oikea Tarjoile

Jälkeen suolaus kurkut pakkauksen (24 tunnin kuluessa), ne on poistettava, huuhdeltiin kylmällä vedellä, sitten leikataan viipaleiksi tai pituussuunnassa neljään osaan ja palvella. Tämä kotitekoinen suolakurkku sopii paitsi välipala alkoholin, mutta myös täydentää ruokia kuten höyrytettyjä vihanneksia, perunoita, perunat, ja niin edelleen.