Miten voit kypsentää lihaa luumut

Emäntä aina halua tehdä jotain omaperäistä vaikutuksen ystävien ja sukulaisten kanssa kulinaarisia taitoja. Mutta entä ne, jotka on tarpeeksi kokemusta vielä, ja tuotteet ovat saatavilla vain yleisimmät? Haluttu tulos on helppo saavuttaa, jos kokki liha luumut. Ja se voidaan tehdä eri tavoin, millä tahansa keittiökalusteet.

nautapata

Hedelmät Plum Tree on jo pitkään käytetty ruoanlaitossa. Sitä paitsi hilloja, hillot, hedelmä hillokkeet, ja erilaisia hedelmiä jälkiruokia tämä on löytänyt hakemuksen alkuperäisen maku liharuokia. Yleisin valmistusmenetelmä tässä tapauksessa stewing. Valmiin tuotteen saadaan mehukas, tuoksuva ja herkullinen. Kuinka voit tehdä kotona liha luumut? Käytännössä se on hyvin yksinkertainen. Työhön tarvitaan 0,5 kiloa naudanlihaa, porkkana 1, 2 sipulia, rkl tomaattisose, suola, 100 grammaa musta luumut, selleri, paprika, lasi vettä (tai liemi) ja 35 grammaa kasviöljyä.

Lihan luumut on yksinkertainen:

1. Ensinnäkin kaikki tuotteet täytyy jauhaa. Tätä varten naudanliha tulee isoina kuutioina, porkkanat - polukruzhochkami ja sipulit ja selleri - murentua vapaasti.
2. Liha paistetaan paistinpannu pippurilla ja suolalla. Käsitellyn tuotteen siirtää pannulle sammutukseen.
3. Samaan paistinpannu paista vihanneksia.
4. Lisää tomaatti hänelle ja odota muutama minuutti. Sen jälkeen, paahdettuja kasviksia tulisi laittaa päälle lihaa.
5. Tuotteet kattavat vedellä (liemi) ja keitä, kattoivat noin puoli tuntia.
6. Luumut puhdistetaan siemeniä. Sitten massa leikataan neljään osaan, lisää potin kiehuvaan tuotteiden ja kiehua 30 minuuttia.

Paras lisuke tuoksuva liha on paistettuja perunoita.

Sianliha uunissa

Yhtä alkuperäinen on lihaa luumut, paistetaan uunissa. Ajatellaan esimerkiksi mielenkiintoinen resepti Kiinalainen keittiö, jossa käytetään seuraavia osatekijöitä:

800 grammaa tuoretta luumut ja samalla siansivuun, 35 grammaa kasviöljyä, puomin vihreä sipuli, 220 g veteen säilöttyjä kastanjoita, 2 ruohosipuli, 4 langan, pari pienten levyjen ginger root, 8 grammaa sokeria, chili ja 2 ruokalusikallista riisi viini .

Ruoanlaitossa kestää yleensä alle tunnin:

1. Ensinnäkin on välttämätöntä kuumentaa uuni 190 asteeseen.
2. Pesty liha leikataan melko suuria kappaleita, sitten paista ne kevyesti molemmin puolin. Tuotteen sisällä on pysyttävä kosteana.
3. Valmistettiin porsaan taitetaan muotoon.
4. Siellä myös lisätä puolikkaat luumut, viipaloitu kastanjat, bataatit ja hienonnettu sipuli.
5. Erikseen kulhoon, on välttämätöntä valmistella kastike. Sillä on välttämätöntä sekoittaa raastettua inkivääriä ja sokeria, chili, valkosipuli ja riisi viiniä.
6. Kaada kastike kypsennettyä ja lähettää lomakkeen uunissa 45 minuuttia.

Mukaan perinne kiinalaisen keittiön tarjoillaan riisin.

Kanaa luumut

Miten muuten voit kypsentää lihaa luumut? Reseptit ovat erilaisia. Kaikki riippuu siitä, millaista tuotetta toimii tärkein ainesosa. Otetaan esimerkiksi, vaihtoehto jota et ole tavallista valikoiman tuotteita: 4 broilerin fileet (voit ottaa ja jalat), suola, 6 isoa luumu, 35 grammaa kalkkia hunajaa, 1 pää punasipuli, paprika, yksi teelusikallinen rosmariinia , curry ja kurkuma.

Valmistella lautasen, voit helposti:

1. Kananrintaa olisi pestään, kuivataan ja leikataan pituussuunnassa paremmin propekaniya.
2. Taitettu lihapalat kulhoon. Lisää mausteet, hunaja ja jätä 2 tuntia marinoida.
3. Hienonna sipuli puolirengasta ja laita ne alareunassa vuokaan.
4. Toinen kerros on puolikkaat luumut, pilvessä.
5. Aseta broileri päälle ja hieman pippuria sitä.
6. Muodostavat peitä foliolla ja lähettää sen uunissa 30 minuuttia 180 asteessa. Leivonta tapahtuu vähitellen.
7. Lopussa folion voidaan poistaa, niin että kana voi kostuttakaa hieman. Tuote jätetään uuniin vielä 15 minuuttia.

Tämän ansiosta resepti kotona on aina mahdollista valmistaa alkuperäisen mehukas kana itämaiseen tyyliin.

georgian perinteet

Kansat Kaukasian ovat myös hyvin suosittuja liha keitetty lisäämällä viemäriin. Hedelmiä voidaan käyttää tuoreena, ja tkemali kastiketta. Miten paikalliset kokit kokki liha luumu? Georgian keittiö on runsaasti erilaisia reseptejä. Perinteisesti maan suosikki liha on lammas. Jos käyttää erityisiä tekniikoita ja kulinaarisia temppuja, keittämisen jälkeen on käynyt ilmi mitään pahempaa kuin sianlihaa, kanaa tai naudanlihaa. Yksi suosituimmista ruokia Georgiassa pidetään chakapuli. Kokki sitä tarvitset liha nuorten lampaan, yrttejä (tilli, basilika, persilja, rakuuna ja tsitsmat), sekä tuoreita luumuja ja hieman kylmää vettä.

Ruoanlaitto chakapuli hyvin yksinkertainen:

1. Liha leikataan pieniksi paloiksi ja yrttejä murentua vapaasti.
2. Tuotteet kerroksia täsmää syvään pannulla.
3. Top lisätä luumut.
4. Kaada kaikki kaksi lasia vettä ruoka ei ole palanut.
5. Potin laittaa tuleen.

Vain 40 minuuttia tuoksuva ja maukas ruokalaji on kokonaisuudessaan valmis.