Munakoiso ja pavut. Muutamia yksinkertaisia reseptejä

Ja vihannesten, ja papu tuotteet ovat erittäin hyödyllisiä ravitsemus ihmisiä. Ikimuistoisista ajoista lähtien, huomattiin, että ne ovat hyvin yhteen monissa reseptejä. Ja ihmisiä, jotka ovat ruokavalioon tai kantoja, käytetään yksinomaan kasvisruokaa, nämä ruoat näyttävät ja reipas, kuten palkokasveja sisältävät paljon proteiinia. Otetaan esimerkiksi, munakoisoa ja pavut - tunnettu salaattia. Hän on hyvä ja raikas, ja talvella arvostavat kodin makunsa ja kylläisyyden. Sekä lukuisilla lumessa lomien munakoiso ja pavut voivat turvallisesti tuoda pöytään erinomaisena alkuruoka, on alkuperäinen ja ainutlaatuinen maku, myös erittäin runsaasti vitamiineja ja hivenaineita. Ja jos lisätään tietty määrä kuuma pippuria, sitten henkiä ei ole mitään parempaa!

Munakoisoa vihreitä papuja

Tavallinen valkoinen, harvoin punaisia papuja - eniten käytetty lajikkeiden kotimaan catering. Ne ovat jotain, ja sitä käytetään lähinnä kokki munakoisoa ja papuja talveksi. reseptit voi numeroida useita vaihtoehtoja, mutta ensisijainen ainesosat pysyvät samoina. Joskus kaavaa täydennetään jonkin verran menestystä ja jopa muut vihannekset: porkkanat ja sipulit, kesäkurpitsaa ja tomaattia, esimerkiksi. Mutta nämä ovat yksityiskohtia. Kiinnostavaa kyllä, tämä resepti on hyvin yksinkertainen ja melko nopeasti niiden valmisteluun, toisin kuin hänen kollegansa salaatti "munakoiso plus papuja", lisäksi se ei vaadi pitkäaikaista hoitoa, koska se käyttää vihreitä papuja.

Miten kokki

1. Ota kilon munakoisoa, minun, puhdas. Cut piireissä, lisää hieman suolaa ja anna valua.
2. Pese tuote katkera ja vähän puristaa.
3. Pidämme ruokia, kuten paistinpannu pohjalle Kaada hieman kasviöljyä. Levitä munakoiso alas. Leikkaa paprika soi (useita Perchina ilman siemeniä), sipulia murentua tai kaksi, ja kaikkea sellaista pinottu sinisellä.
4. Ota kiloa papuja palot, pesty ja pani päälle. Se voidaan leikata paloiksi jos liian kauan. Ylhäältä levitetyn tiilien tomaatit (kolmesataa grammaa).
5. Hautua puoli tuntia miedolla lämmöllä, ilman sekoitusta mehua. On keiton lopussa lisätä mausteita maun ja vähän suolaa ja pippuria, terävä pieni kipinä tai chili.
6. Munakoisoa vihreiden papujen ja vihannekset ovat valmiita. Voit hakea pöytään. Tai voit roll purkkeihin, jotka olivat vitamiinit loma juhliin.

säilyttäminen

Joten, munakoiso ja papuja talveksi. Reseptejä, jotka ovat olemassa niiden valmistamiseksi, tunnettu siitä, että monimuotoisuus. Ja jokainen perhe on joitakin salaisuutensa, periytynyt äidit ja isoäidit. Vaikka on mahdollista, ja melko runsaan sadon, meidän on yritettävä sulkea purkit mahdollisimman paljon herkkuja ja avuliaita. Onko se sen arvoista kaikki, pääsääntöisesti ole kovin kallista, mutta talvella se on erittäin maukasta! Perusresepti käytetty tavallista kuiva valkoisia papuja. Voit ottaa ja punaista, ja rosopintainen. Suuri ero ruoanlaittoon siellä, palan on erilainen.

valmistelu

1. Ottaa kiloa kuivaa pavut ja liottaa yön yli. Aamulla, keitä kunnes puoli.
2. Tehosekoittimessa tai jauhin jauhaa 1,5 kg tomaattisosetta, lisäämällä kaksi päätä kuoritaan valkosipuli. Samassa seos, lisätään kupillinen sokeria, pari lusikallista suolaa, muutama ruokalusikallista etikkaa. Se täyttää.
3. Täytä kokki melko suuren potin enintään 10 minuuttia keittämisen jälkeen pieni tulipalo.
4. Puoli kiloa bulgarialaisen pippuri puhdistaa siemenistä ja leikkaa kuutioiksi. Anna ainesosa täyttää.
5. Sitten oli sama laiva kiloa porkkanoita, kuutioiksi. Kun olemme leikataan viipaleiksi 2 kg sinistä ja aluksen kaikki potin yhdessä pavut. Vaivaa ja keitä noin puoli tuntia tai 40 minuuttia.
6. Valmistettua steriloitu purkit makasi munakoiso salaatti papuja talvella ja rullat keitetty kannet. Seuraava myymälä, kuten mikä tahansa suojelu, pimeässä ja viileässä paikassa. Periaatteessa tällainen solu voi syödä heti, ja ilman purkittaminen, tarjoillaan pöytään liharuokia tai itsenäisenä välipala.

Munakoiso ja pavut. Resepti kuva

Toinen resepti - ilmainen fantasia teema Georgian ruokia. Itse asiassa Lobio valmistettu ilman pieni sininen. Mutta joskus puhtaassa muodossa se on kuitenkin herkullinen, mutta melko raskas ruokaa meidän vatsaan. Kokeillaan vähän helpottaa omaksumista ruokia käyttävät munakoisoa ja muita vihanneksia.

1. Kiloa papuja liotettiin yön yli ja sitten keitä kunnes puolivalmisteiden tila.
2. Kaksi sipulit paista, hienonnettu, kasviöljy. Siellä myös lisätä suuri porkkana, suikaleina.
3. Erikseen pannulla paista kuutiot ruskea sininen (1 kg).
4. Kulhossa paistettua (sen pitäisi olla melko tilava) pour sininen ja pari kappaletta paprika, leikkaa pieniksi kuutioiksi. Sitten lisättiin ja keitettiin pavut etukäteen.
5. Tehosekoittimessa jauhaa kiloa tomaatteja ja pään valkosipuli. Tämä massa kaada kasvikset ja paistetaan pannulla. Hauduta 15 minuuttia miedolla lämmöllä, katettu. Lopussa lisää hienonnettu yrttejä ja humala-suneli.
6. Sulkemaan tällaista lautasen talveksi, yrtit lopulta älä heitä. Steriloitu tölkit hajoavat kuumaan seokseen, ja alle kansi täyttö- lusikka etikkaa ei räjähti. Rullat kannet ja lähetetään varastoon.