Paistettua porsasta

Valinta porsaanliharuokien, jotka ovat tyytyväisiä valmistelemaan kotiäiti, on erittäin suuri. Voit valmistaa strudel, kyljykset, riisi, hyytelöä, sianliha potin jne Erinomainen ateria Porsaanpaisti. Reseptejä ruokia voit katsoa keittokirjoja, internetissä, pyytää ystävä tai lukea tämän artikkelin. Valintasi tarjotaan reseptejä porsaanpaisti - kasvisten, perunoiden, sieniä ja ananasta.

Porsaanpaisti ja vihanneksia

ainesosat:

Sianliha - 400-450 grammaa (parempi profiilipaksuuteen: liha on pehmeämpi, sisältää vähän rasvaa ja valmis nopeasti), maa pippuri, paprika, tomaatti, suola, yrtit, sipulit.

valmistus:

Leikkaa liha suikaleiksi, sipuli - puolirenkaista, paprika - julienne. Puhdista tomaatit kuorista ja leikkaa kuutioiksi.

Tämän jälkeen hehkuva pannulla ja lisää hieman auringonkukkaöljyä, joka paista sipuli. Kun hän saa kultainen väri, laita liha pannulla ja paista yli kuumuudelle ajan sekoittaen. Ripottele suolaa ja pippuria, lisää sitten paprika. Kun se on lopen, aseta tomaatit ja keitä 15 minuuttia.

Lisää sitten vihreät ja jättää sen tuleen konepellin alla jo jonkin aikaa, kunnes täysin kypsennetty liha.

Paistettua sianlihaa perunoiden

ainesosat:

Sianliha - noin 800 g, perunat, porkkanat, voita - 180 g valkosipuli - 2 levyä, ruohosipuli, kerma - lasi, kasviöljy - 20 g, suola, sinappi siemenet - 20 g, pippuri (maa).

valmistus:

Sianliha paloitellaan ja hylkivät. Sitten hienonnettu valkosipuli paistettua pannulla auringonkukkaöljyä ja kolmas erä voita 1 minuutti. Laita liha pannulla ja paista molemmin puolin. Sen jälkeen, poistamme sen lämpimässä joten se ei jäähtyä.

Tulipalovaaran ja laita pannulla sinapinsiemenet ja hienonnettu kevätsipulia. Täytä kerma ja hauduta kunnes paksu noin 2-3 minuuttia välillä sekoittaen. Ripottele suola ja pippuri. Tuloksena kastike sekoitetaan, sammuta lämpö ja jättää kannen 5 minuuttia. Keitetään perunat ja porkkanat, ja sitten leikata ja voissa paistettuja toisessa pannulla. Ennen tarjoilua, koristele leviäminen, tarjoillaan päälle viipaletta sianlihan ja kaada kastike päälle. Päivällinen on valmis!

Grillattua porsaan sieniä

Ainesosat: 5 viipaletta sianlihan, kiloa tomaatit, 300 g sieniä (tai muut sienet), iso sipuli, suola, tomaattisose - 50 g, juusto - 40 grammaa, liemi, rasva - 50 g, keksejä, yrtit, paprika.

valmistus:

Lihaviipaleet hylkimään, ripottele pippuria ja suolaa. Vatkaa munat kulhoon, dip niitä liha- ja rullan korppujauhoja. Kuumenna paistinpannu ja sulata rasva. Paista porsaan molemmin puolin kunnes kullanruskeaksi. Tuoreet sienet keitetään (20 minuuttia), viileä, leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Sen jälkeen he laittavat ulos yhdessä tomaattisose. Lisää sipuli, liemi, murskataan keksejä ja kiehauta. Leikkaa tomaatit kuutioiksi ja pyöriä korppujauhoja. Paista ne rasvaa joka puolelta. Kun he ovat valmiit, laita liha kuution tomaatit ja haudutettua sieniä. Hiero juustoa raastin ja ripottele astia, koristele vihreät. Lisukkeet voi olla riisiä tai paistettuja perunoita.

Porsaanpaisti ananasta

Jos haluat yllättää vieraasi epätavallinen ruokalaji, käyttämällä valmistuksessa ananaksen - sinulla on hyvin omaperäinen porsaanpaisti.

Ainesosat: kiloa sianlihaa, ananas pankki, 200 g juustoa durum, noin 90 grammaa saksanpähkinät, suola, tilli ja persilja.

valmistus:

Sianliha leikataan kuutioiksi ja laita mitään öljyä pannulla ja peitä kannella. Paista miedolla lämmöllä mehua. Pankkien kaataa ananasmehua kattilassa ja lisää suola. Ananas leikataan kuutioiksi ja laita liha liikaa. Hienonnettua tuoretta yrttejä, pilko pähkinät ja raasta juusto. Kun liha saavuttaa valmis, ripottele pähkinöitä, juustoa ja yrttejä. Tämän seurauksena saat voimakkaasti tuoksuva ja herkullinen ruokalaji.