Klassinen resepti "Napoleon"

Resepti 'Napoleon' tuntee lähes joka toinen kotiäiti. Loppujen lopuksi tämä kakku on kaikkein herkullisia ja herkkä jälkiruokia, jotka tulevat iloksi aikuisille ja lapsille. On syytä huomata, että valmistelu on melko helppoa, mutta saada täydellinen lahjarasioiden on tehtävä lujasti töitä ja maksavat paljon aikaa.

Kakku "Napoleon": resepti kuvallinen

Tarvittavat ainekset:

• kerma margariini - 260 g;
• vehnäjauho - 2,5 kupit kakkuja ja 3 iso ruokalusikallista kermaa;
• suodatettua juomavettä - ½ cup;
• etikka omena - 2 isoa lusikat;
• suolaa - omalla harkinnan;
• tuoreen maidon rasva - 500 ml;
• sokeri - 1 kuppi;
• suuri kanan muna - 3 kpl.;
• voita tuore - 110 g;
• vanilja sokeri - 1 pack (5 g).

Menetelmä taikinan kakkuja

Resepti "Napoleon", tai pikemminkin perusteella ruoanvalmistusta vaatii huolellista noudattamista kaikki seuraavat suositukset, muuten kakku ei käänny pehmeä ja rehevä. Siten on välttämätöntä kaataa juomaveden isossa kulhossa, lisää se omenaviinietikkaa ja pieni ripaus suolaa. Sitten erillisessä astiassa vaatia Hienonna hieman sulanut margariini ja kerma hankaa vehnäjauhoa muodostamiseksi öljyinen murusia. Seuraavaksi saatuun massaan pitäisi kaada vesi ja etikka, ja sitten perusteellisesti sekoita kaikki kädet, niin että lopulta muodostunut paksu pohja, irtoaa hyvin käsistä. On huomattava, että tämä vaihtoehto on klassinen taikina resepti. "Napoleon", valmis, se osoittautuu erittäin maukasta ja mureaa.

Kun perusta olisi hyvin sekaisin, se on tarpeen jakaa tasaisesti 4 osaan, joista kukin on kääritty muovikelmuun ja lähetetään jäähdytys kammion 1,5 tuntia.

Laadintamenettely kermaa

Resepti "Napoleon" voi sisältää erilaisia tapoja ruokakermaa. Olemme kuitenkin sitä mieltä vain sen klassinen versio. Voit tehdä tämän erillisessä kulhossa vispilä huolellisesti 3 munaa, lisää siihen sokeria, vehnäjauhoja ja tuoretta kevytmaitoa. Seuraavaksi valmistusaineita on hieman lämmittää vesihauteessa. Tämän käsittelyn aikana Voidetta paksuuntua, minkä jälkeen sen on laittaa voita ja vanilja. Sitten Voidetta sekoitettava ja viileä kylmässä ilmassa.

Leivonta kakkuja

Valmiin jäähdytetty taikina ja vaatii valvontaa jääkaapin, jakaa kukin kahteen yhtä suureen osaan (yhteensä puolestaan 8 kpl.) Ja rullaa ne ympyrän, jonka halkaisija on yhtä suuri kuin arvo, joka on muotoa, jossa se on suunniteltu paistaa kakkuja. Ne valmistetaan duhovochnom kaappiin nopeasti (12-17 minuuttia) riittää.

muodostus jälkiruoka

Ruskea kakkuja tulisi jäähdyttää ja sitten runsaasti päällystetään aikaisemmin valmistetulla kerma. Päälle kakun on myös suositeltavaa runsaasti takki murunen ja että pitäisi tehdä omat pois nurkasta ympärileikkauksesta.

Kuten näette, resepti on "Napoleon" ei ole niin vaikeaa kuin miltä se näyttää ensi silmäyksellä. Muodostunut kakku voi syödä heti (jolloin se on rapea), mutta voit antaa sen liota, joten se pehmeä ja lempeä.